**的焦莊燒餅營養(yǎng)美味又健康，其在保留傳統(tǒng)飲食結構的基礎上,，順應科學餐飲的趨勢,，對很多烹調(diào)步驟做出了調(diào)整，使得餐飲小吃更加健康美味,。焦莊燒餅已經(jīng)在多個地區(qū)有了多家專賣店,，以較高對的**度和較大的品牌影響力，幫助加盟商走上創(chuàng)業(yè)之路,。那么焦莊燒餅加盟的特點有哪些呢,，下面且聽小編細細道來。1.回報豐厚的小項目雖然這項業(yè)務的投資很小,，但并不意味著這個商機的利潤回報很小,。焦莊燒餅加盟店，產(chǎn)品是原始的傳統(tǒng)工藝,，顏色鮮美,，外焦里嫩,，適合年輕人和老年人，顧客看了有很好的胃口,，回頭客更多超過八成,。焦莊燒餅加盟店，與牛肉面,、牛肉湯,、豆?jié){店相匹配,，商家生意較好,。喜歡燒餅所以堅持傳統(tǒng)做法，這樣的放心小吃很少見,。2.適合小本創(chuàng)業(yè)者如今,，雖然有許多投資項目，但其中許多都需要巨額投資,。因此,，許多創(chuàng)業(yè)者都有這個想法，但不能付諸實踐,。此外,，嚴格選擇原料，燒餅中不添加添加劑,、香料和化學成分,，加入胡椒、鹽和五種香料,。雖然它不能讓加盟者快速增長財富,，但它每天都有相對穩(wěn)定的營業(yè)額，因此非常適合于小規(guī)模的投資者,。3.一站式服務,。 洪福餐飲為你所想，為你所樂,，為我人生,，創(chuàng)造輝煌。青海焦莊燒餅加盟前景好

特許加盟的優(yōu)點   (1)由于總部擁有的品牌,、商標,、經(jīng)營管理技術都可以直接利用，比起自己去事業(yè),無論在時間上,、資金上還是在精神上都減輕不少負擔,，對于完全沒有生意經(jīng)驗的人來說，可以在較短的時間內(nèi)入行,。   (2)優(yōu)良的總部,，為了提高整個連鎖企業(yè)的商譽,，都會隨時開發(fā)性、高附加價值的商品,，以產(chǎn)品差別化來**競爭對手,，加盟店可不必自設研發(fā)部門。   (3)由于總部統(tǒng)籌處理促銷,、進貨,、乃至會計事務等，使加盟店能心無旁鶩地專心致力于銷售工作,。   (4)加盟店由于承襲了連鎖系統(tǒng)的商譽,，等于給顧客吃下了定心丸，對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感,，甚至對于新移民的加盟店主所擔心的語言障礙,、生活慣等問題，都可以在同一招牌下而受到維護,。   (5)如果自己創(chuàng)業(yè),，則商品、原材料進貨等,，都可能有種種困難,，而加盟店則因總部大規(guī)模生產(chǎn)及訂制，甚至連設備,、餐桌椅,、雜項裝備等，都可以便宜的買進,。   (6)開張前的職前培訓等工作,，都可以由總部獲得協(xié)助，開張后還會定期有人來做各項指導,。  新疆焦莊燒餅連鎖加盟洪福餐飲認為客戶至上,，服務周到;質(zhì)量為先，科技**,。

制作焦莊燒餅重要的步驟就是發(fā)面的好壞,，直接關系到焦莊燒餅的口感。發(fā)面的好壞是保證焦莊燒餅松脆可口的重要保證,，制作焦莊燒餅,，發(fā)面不能夠用酵母，而是用老面引子,，這樣和的面能夠軟硬適中,，有勁道。肉餡需要用上好的五花肉，過肥則太膩,，過瘦則無香,，并輔以小香蔥，姜,、博山,、花椒等佐料。餡要剁得細膩,，否則影響燒餅的形狀,。準備妥當后，將發(fā)好的面團揪成大小一致的季子,，揉圓,，然后壓成小餅，在包上肉餡和小香蔥,，沾上一層芝麻,，再壓成薄薄的大餅,。壓餅要求用力均勻,，肉餡才能均勻，餅才圓,、薄,。將薄薄的餅子迅速貼到爐子的內(nèi)壁。燒餅爐的內(nèi)部是一個陶瓷的瓦崗,，外部用以黃泥包裹抹平,，有較好的保溫性?？緹炗媒固?不能見明火,，火不能太旺，太旺燒餅易烤焦,，太低,，燒餅又不香脆，這樣幾分鐘后香噴噴的皮酥,、個大,、餡多的焦莊燒餅就出爐了。

博山人打燒餅用的是半發(fā)面,，“面引子”（老面）是在和面時摻上,，待面餳好之后用來做劑子。用的肉必須是豬后鞧（該部位的肉是七分瘦三分肥,，這部位的肉做餡子不柴不膩）,，肉不是剁而是用刀切成細丁；佐料加萊蕪姜和精鹽以及泡好的花椒水,，倒入餡內(nèi)一個方向攪勻,，另外加入章丘大蔥的蔥白成丁做蔥花，這蔥花切的太碎不好吃,；關鍵是博山燒餅的肉餡不放醬油,，這是和蕉莊燒餅的區(qū)別之一。博山烤燒餅用的是本地專門生產(chǎn)的耐火材料烤爐（也有用汽油桶改制的）,，模樣就像一個臥著的大汽油桶,，這樣的烤爐受熱均勻，烤出的燒餅酥脆而不糊,。燃料使用鋸末,、木炭，過去也有的人使用黑山產(chǎn)的“大山碳”或“焦核”（未經(jīng)充分燃燒的乏碳,，這碳無煙,、質(zhì)硬、火力強,，一般看不見明火）,。往爐膛里貼燒餅時要先用鹽水在爐壁上刷一遍，以增加附著力,，否則貼不住容易“滴爐”（脫落）,。

沒有十全十美的產(chǎn)品，但有****的服務,。

烘烤大致五,、六分鐘的時間，用鏘子和鋼絲笊籬把這香噴噴的燒餅取出,。才出爐的蕉莊燒餅熱氣騰騰,，外表焦黃，圓鼓鼓的,，拿在手里依舊很燙,，難免左手倒右手，右手又倒左手,，別有一番情趣,！蕉莊比較**的有朱家燒餅和蕉莊橋燒餅。由于環(huán)保的要求,，現(xiàn)在的蕉莊燒餅改良傳統(tǒng)爐具和燃料,，把吊爐換成火排烤箱，使用無煙鋸末或無煙煤顯得更干凈衛(wèi)生,。蕉莊燒餅一般是就著豆腐腦吃（本地的豆腐腦是做豆腐新出鍋的豆腦,，若把豆腦放進模具里去水壓成型就是豆腐了）,，這樣的豆腐腦成棉絮狀飄在碗中，時而還能見到點“青頭”,，吃起來松軟有嚼頭,，豆香味特濃。 洪福餐飲講究實效,、完善管理,、提升質(zhì)量、強化服務,。內(nèi)蒙古洪福焦莊燒餅加盟哪家好

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傳承百年，歷史悠久 說起焦莊燒餅的起源,，可以追溯到幾百年前,，焦莊燒餅的村莊“焦莊村”，是古時博山通往濟南的必經(jīng)之地,，相傳清朝乾隆皇帝下江南的時候,，路過洪濟橋，吃了焦莊燒餅贊口不絕,，并留詩一首,，詩已無從查考,，燒餅制作技藝還代代相傳,。剛出爐的燒餅兩面有點鼓，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉,、油,、芝麻、蔥花的混合香氣 撲面而來,令人百吃不厭,。因為其制作技藝精湛,，用料的考究，成為博山人喜愛的早餐之一,。 低投入高回報的利潤已風靡全國 淄博洪福餐飲招商部表示：目前的中國餐飲業(yè)競爭已經(jīng)達到白日化階段,，雖然存在巨大的消費市場，但是對于創(chuàng)業(yè)者和加盟者商而言,，很難分得一杯羹,。但是焦莊燒餅，依靠清晰的市場定位,，“人人都消費”的理念,，低投入高回報，風險少利潤高、無淡季不落伍吸引眾多創(chuàng)業(yè)者關注,，同時由于焦莊燒餅的品牌度高,，管理簡單、回本快,、易復制等特點創(chuàng)業(yè)高潮,。青海焦莊燒餅加盟前景好

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