據(jù)史料記載,，餅類食品，在漢魏時代北方已普遍食用,?！夺屆吩疲骸帮灒⒁?。溲麥而使合并也,。”蒲松齡曾舉例說明“若湯餅,、胡餅,、蒸餅之屬。湯餅即今之面條,；蒸餅即今之饅頭,；胡餅即燒餅是也,?！笨梢姛炗蓙硪丫谩２┥竭^去經營燒餅者有很多,，*城郊區(qū)各街道不下數(shù)十家,，但**有名的當數(shù)博山東門外東關街的“劉家燒餅鋪”，掌柜是劉時安,，他曾在博山“郝家燒餅鋪”學過徒,，掌握了“打燒餅”的技藝，并經后數(shù)十年不斷改進,，形成了我們所看到的博山燒餅,。如今博山燒餅已不僅局限于淄博地域，也開始向周邊地市發(fā)展,，眾多城市中現(xiàn)如今也能看到他的身影,。**的博山肉燒餅呈蟹殼黃色，皮薄,，肉餡多,，表皮芝麻多，兩面火色均勻,。剛出爐的燒餅具有肉香,、油香、芝麻香,、蔥花香,，吃起香酥可口,，使入聞之饞涎欲滴，它不僅是一種美味食品,，還是饋贈親友的禮品,。 洪福餐飲從點滴做起。甘肅洪福焦莊燒餅連鎖怎么樣

焦莊肉燒餅,，腌制底料,，多種配方；鮮香酥脆,，香味逼人,，滿足口感，令人口味無窮,。

**牛肉湯,，味道鮮美，肉嫩口鮮,。

更有很多招牌菜品,，多種口味，符合不同年齡段的消費者,。

美味享受時間,，味覺與自然相逢，產品線豐富,，消費者體驗致上,。

一站式加盟扶持體系，專 業(yè)化培訓制度,，加盟體系完備,。

產品依托魯菜悠久的歷史，并不斷挖掘新產品,。

整點輸出,，協(xié)助選址，裝修不捆 綁,，零 利潤報價,。

商.圈保護，總部不定期**發(fā)放營銷活動方案,。

開業(yè)前總部**培訓,，開業(yè)時總部派人駐店指導，開業(yè)后無薪酬**培訓,。 青島焦莊燒餅火爆招商洪福餐飲以人為本,，誠信相當有魅力。

特許加盟的優(yōu)點   (1)由于總部擁有的品牌、商標,、經營管理技術都可以直接利用,，比起自己去事業(yè),無論在時間上、資金上還是在精神上都減輕不少負擔,，對于完全沒有生意經驗的人來說,，可以在較短的時間內入行。   (2)優(yōu)良的總部,，為了提高整個連鎖企業(yè)的商譽,，都會隨時開發(fā)性、高附加價值的商品,，以產品差別化來**競爭對手,，加盟店可不必自設研發(fā)部門。   (3)由于總部統(tǒng)籌處理促銷,、進貨,、乃至會計事務等，使加盟店能心無旁鶩地專心致力于銷售工作,。   (4)加盟店由于承襲了連鎖系統(tǒng)的商譽,，等于給顧客吃下了定心丸，對于新開張的店或是不熟悉的店都會有親切感,，甚至對于新移民的加盟店主所擔心的語言障礙,、生活慣等問題，都可以在同一招牌下而受到維護,。   (5)如果自己創(chuàng)業(yè),，則商品,、原材料進貨等,，都可能有種種困難，而加盟店則因總部大規(guī)模生產及訂制,，甚至連設備,、餐桌椅、雜項裝備等,，都可以便宜的買進,。   (6)開張前的職前培訓等工作，都可以由總部獲得協(xié)助,，開張后還會定期有人來做各項指導,。  

 博山的燒餅有很多種，但一提蕉莊燒餅,，沒有幾個人不喜歡的,。皮酥，個大,，肉餡多,，上面還粘著香酥的芝麻粒,，趁熱咬開一口，還能看見里面肉餡在那滋滋的歡唱著,，那是的美味,！蕉莊坐落在博山區(qū)的西北角上，距博山城里也就十幾里路,，大概因為爺爺家和姥爺家都住在博山城南,，也沒有親戚在西北方向住的原因，小時候就光知道蕉莊燒餅有名,，蕉莊燒餅好吃,，卻從不知道蕉莊究竟在哪個位置，也不知道他離我們竟然是那么的近,。那時候大街小巷幾乎都有做蕉莊燒餅的小鋪,，只要有的吃就好，哪還管它是從哪兒發(fā)展來的,。沒有十全十美的產品,，但有****的服務。

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焦莊燒餅是和周村燒餅齊名的小吃，他們的區(qū)別只在于焦莊燒餅帶陷而已,。但在工藝制作上,，口感上，焦莊燒餅更加的具有特點,。面過千柔百轉,，肉過千錘百煉。 把做好的肉餡面團放在面板上,，然后依靠師傅的技術,，用手蘸水慢慢壓薄。這是一技術活,，不僅要壓到薄皮的樣子,，還要兼顧面團的形狀，面餅的直徑已18公分左右為佳,。表面在撒上一層芝麻,，就可以上爐。燒餅入爐,，不到一會的功夫,，表面就會起泡，慢慢的鼓起來,，五分鐘左右即可出爐,，剛出爐的焦莊燒餅肥肉烤的流油，外酥里嫩,，鮮香美味,，輕咬一口下去，滋滋流油,，這味道,，久久不能忘卻,。 接下來就是牛肉湯的制作了?，F(xiàn)如今的牛肉湯已淮南的為佳。把紅薯粉絲,，豆餅,，千張這三中食材放入一起，再搭配一碗剛出爐新鮮的牛肉湯,，那味道,，別提了。紅薯粉絲，豆餅千張等經滾燙的牛肉湯汁燙過之后,，不散不膩不占味,，清爽筋道，可以讓牛肉湯的鮮香發(fā)揮到極 至,。 把牛肉湯和焦莊燒餅結合在一起,，形成了北餅南湯的新吃法，越來越受到廣大消費者的喜愛,。好吃的焦莊燒餅搭配一碗熱氣騰騰的牛肉湯,，讓您的身心放松下來，享受這一過程,，這難道還不足以讓你心動嗎,？甘肅洪福焦莊燒餅連鎖怎么樣

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