（1）采用上等面粉,。過(guò)去生產(chǎn)燒餅大都用兩種面粉,，一是濟(jì)南“成豐面粉廠”和周村“大有面粉廠”的面粉,；再是當(dāng)?shù)丶庸さ拿娣?。前者面白,，后者勁大,，各有特色,。燒餅面要求和的軟硬適度,，達(dá)到發(fā)而不酸，勁大拉不斷,，方為上乘,。

  (二)餡料好。燒餅餡用鮮豬肉,，肥瘦相間,，其他配料用章丘大蔥，萊蕪姜以及脫皮芝麻。

  (三)火候好,。打燒餅的技藝是“三分案子七分火候”,。打燒餅須盤砌特制的燒餅爐，用磚壘砌,，高約一米八左右,，呈正方形邊長(zhǎng)八十厘米左右(無(wú)尺寸)，上部壘進(jìn)一個(gè)中型水缸的一半多作爐缸底鑿一園口,，作添加燃料和貼燒餅的進(jìn)出口,。貼燒餅時(shí)先用鹽水在爐壁上刷一遍，以增加附著力,，否則貼不住容易“滴爐”（即脫落),。燃料比較好用無(wú)煙、質(zhì)硬,、火力強(qiáng)的“青碘”,，這樣慢火烤勻，無(wú)煤煙味,，燒餅出爐噴香四溢,。不知傳承多少年的老手藝，老口味,，如今的社會(huì)這樣**傳統(tǒng)的經(jīng)典小吃越來(lái)越少,。相比之下周村的燒餅從實(shí)行機(jī)械化制作以來(lái)，口感,、味道大不如前,。博山肉燒餅，還是一如既往秉承傳統(tǒng)的焦炭爐子制作,，沒(méi)有一絲一毫的懈怠,。 顧客是洪福餐飲的上帝，品質(zhì)是上帝的需求,。萊蕪洪福焦莊燒餅有什么優(yōu)勢(shì)

燒餅是近幾年受眾多消費(fèi)者追捧的一個(gè)美食行業(yè)，在人們的日常生活中占領(lǐng)著重要的地位,。燒餅作為一道美食,，讓人**難以忘記的自然是它好吃的味道。剛出爐的燒餅泛著層層熱氣,，散發(fā)著迷人的香味,，嘗上一口，面粉的清香伴隨著芝麻油的味道,，讓你欲罷不能,。燒餅的主要制作原料是面粉，芝麻，食用油等,，取材簡(jiǎn)易,，制作也十分的便利。憑著極好的口感,，簡(jiǎn)潔的制作,，燒餅在市場(chǎng)上的**度越來(lái)越高，受到了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的夸獎(jiǎng),。作為一個(gè)如此出眾的行業(yè),，燒餅自然吸引了無(wú)數(shù)的投資者前來(lái)投資。談到加盟,，**關(guān)注的肯定是如何選擇一個(gè)質(zhì)量品牌了,。而博山肉燒餅便是這個(gè)行業(yè)中的常青樹了，吸引了眾多消費(fèi)者的視線,。 江西洪福焦莊燒餅加盟優(yōu)勢(shì)洪福餐飲從點(diǎn)滴做起,。

    開店是創(chuàng)業(yè)的形式之一，那么開店做生意,，先要考慮的就是店鋪地址問(wèn)題,。連鎖店的選址需要考慮很多因素，如客流量,，店鋪?zhàn)饨?，?jìng)爭(zhēng)對(duì)手等。雖說(shuō)需要考慮的問(wèn)題很多,，但還是有一個(gè)大體方向的,，下面山東焦莊燒餅加盟店和大家說(shuō)一說(shuō)。一,、連鎖店選在人們聚集的場(chǎng)所,。如美食街等休息所附近，或是商業(yè)區(qū)的選址,，這樣一方面可吸引出入行人,，另一方面顧客也更容易記住該店鋪的地點(diǎn)，并且來(lái)過(guò)的顧客向別人宣傳介紹,，會(huì)比較容易指引他人光顧,。另外，商業(yè)區(qū)的發(fā)展,、居民區(qū)的擴(kuò)容和市政規(guī)劃的建設(shè),，會(huì)給店鋪帶來(lái)更多的顧客。二,、根據(jù)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容來(lái)選擇地址,。店鋪銷售的商品種類不同,，其對(duì)店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方,，比如服裝店,、小吃店。三,、學(xué)會(huì)借品牌,。即把店鋪開在有名的連鎖店或品牌店附近，條件允許的話甚至可以開在它的旁邊,。例如,，你想經(jīng)營(yíng)餐飲，將店鋪開在有名的快餐店周圍,，這些已開門的快餐店在選擇店址前已做過(guò)大量細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查,，挨著它們開店，不僅可省去考察場(chǎng)地的時(shí)間和精力,，還可以借助它們的品牌效應(yīng)“撿”些顧客,。四、選在交通便利的區(qū)域,。理想狀態(tài)下的連鎖店或商業(yè)街市應(yīng)具備接納各種來(lái)客的交通設(shè)施,，即連鎖店周邊擁有公交車站點(diǎn)，還具有停車場(chǎng),。

傳承百年,，歷史悠久 說(shuō)起焦莊燒餅的起源，可以追溯到幾百年前,，焦莊燒餅的村莊“焦莊村”,，是古時(shí)博山通往濟(jì)南的必經(jīng)之地，相傳清朝乾隆皇帝下江南的時(shí)候,，路過(guò)洪濟(jì)橋,，吃了焦莊燒餅贊口不絕，并留詩(shī)一首,，詩(shī)已無(wú)從查考,，燒餅制作技藝還代代相傳。剛出爐的燒餅兩面有點(diǎn)鼓,，正面黃如蟹殼,芝麻一層,咬一口,肉,、油、芝麻,、蔥花的混合香氣 撲面而來(lái),令人百吃不厭。因?yàn)槠渲谱骷妓嚲?，用料的考究,，成為博山人喜愛的早餐之一?低投入高回報(bào)的利潤(rùn)已風(fēng)靡全國(guó) 淄博洪福餐飲招商部表示：目前的中國(guó)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)達(dá)到白日化階段，雖然存在巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，但是對(duì)于創(chuàng)業(yè)者和加盟者商而言,，很難分得一杯羹,。但是焦莊燒餅，依靠清晰的市場(chǎng)定位,，“人人都消費(fèi)”的理念,，低投入高回報(bào)，風(fēng)險(xiǎn)少利潤(rùn)高,、無(wú)淡季不落伍吸引眾多創(chuàng)業(yè)者關(guān)注,，同時(shí)由于焦莊燒餅的品牌度高，管理簡(jiǎn)單,、回本快,、易復(fù)制等特點(diǎn)創(chuàng)業(yè)高潮。洪福餐飲 以人為本 以客為尊 優(yōu)異服務(wù),。

選擇淄博洪福餐飲,，教您輕松開店，從此走上致富之路,。 選擇淄博洪福焦莊燒餅牛肉湯加盟的話,，有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，那就是品牌在市場(chǎng)上有很高的**度和信譽(yù),，在開店之初就有很高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。對(duì)于追求時(shí)尚的年輕人來(lái)說(shuō)，常常會(huì)選擇一家比較有名氣品牌店面,，針對(duì)這個(gè)流行情況,，淄博洪福餐飲就更容易在消費(fèi)者中形成良好的口碑。 淄博洪福餐飲總部已經(jīng)在早餐市場(chǎng)上有多年的營(yíng)銷管理經(jīng)驗(yàn),，有著十分豐厚的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),。 現(xiàn)在人們對(duì)于早餐的關(guān)注度越來(lái)越高，使得早餐市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿^大,。淄博洪福餐飲公司加盟投資少,，風(fēng)險(xiǎn)低，可復(fù)制力強(qiáng),，可盤活力強(qiáng),，可獨(dú)自擴(kuò)展實(shí)現(xiàn)小本創(chuàng)業(yè)。洪福餐飲微笑問(wèn)好,，喜迎客到,。萊蕪洪福焦莊燒餅有什么優(yōu)勢(shì)

用心才能創(chuàng)新、競(jìng)爭(zhēng)才能發(fā)展,。萊蕪洪福焦莊燒餅有什么優(yōu)勢(shì)

制作焦莊燒餅重要的步驟就是發(fā)面的好壞,，直接關(guān)系到焦莊燒餅的口感,。發(fā)面的好壞是保證焦莊燒餅松脆可口的重要保證，制作焦莊燒餅,，發(fā)面不能夠用酵母,，而是用老面引子，這樣和的面能夠軟硬適中,，有勁道,。肉餡需要用上好的五花肉，過(guò)肥則太膩,，過(guò)瘦則無(wú)香,，并輔以小香蔥，姜,、博山,、花椒等佐料。餡要剁得細(xì)膩,，否則影響燒餅的形狀,。準(zhǔn)備妥當(dāng)后，將發(fā)好的面團(tuán)揪成大小一致的季子,，揉圓,，然后壓成小餅，在包上肉餡和小香蔥,，沾上一層芝麻,，再壓成薄薄的大餅。壓餅要求用力均勻,，肉餡才能均勻,，餅才圓、薄,。將薄薄的餅子迅速貼到爐子的內(nèi)壁,。燒餅爐的內(nèi)部是一個(gè)陶瓷的瓦崗，外部用以黃泥包裹抹平,，有較好的保溫性,。烤燒餅用焦碳,不能見明火,，火不能太旺,，太旺燒餅易烤焦，太低,，燒餅又不香脆,，這樣幾分鐘后香噴噴的皮酥、個(gè)大,、餡多的焦莊燒餅就出爐了,。 萊蕪洪福焦莊燒餅有什么優(yōu)勢(shì)

淄博洪福餐飲有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖,，在山東省等地區(qū)的食品,、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易,，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念,，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命,，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,，全體上下，團(tuán)結(jié)一致,，共同進(jìn)退,，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面,，公司的新高度,，未來(lái)淄博洪福餐飲供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái)，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī),，也不足以驕傲,，過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路,，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,，放飛新的夢(mèng)想！