若你渴望一場舌尖上的海洋冒險,，寧海海鮮面定能滿足你的期待,。這碗面的誕生,，源自寧海人對大海深深的眷戀與感恩,。海鮮的種類豐富到超乎想象,，除了常見的蝦,、蟹,、貝類,，還有一些小眾卻驚艷的海產(chǎn),。像小巧玲瓏的海瓜子，雖不起眼,，但入口那瞬間爆發(fā)的濃郁鮮味,，足以讓人驚艷；還有形似佛手的佛手螺,，吸附在礁石上生長,，采集難度頗高，可一旦品嘗,，其緊實獨特的口感與大海的原始風(fēng)味,，定會讓你印象深刻。湯底是多位一體的融合杰作,，魚骨的醇厚,、蝦殼的鮮香、海鮮干貨的濃郁,，在慢火熬制下渾然天成,。搭配上精心制作的面條，每一口都是未知的探索,，每一口都能發(fā)現(xiàn)新的驚喜,，仿佛置身于神秘的海洋深處，挖掘無盡的美味寶藏,。海鮮面,匯集海底珍饈,面條滑爽,每一口都是海洋的味道,！舟山鮮享海鮮面

品嘗寧海海鮮面，就像是開啟一場奇妙的海洋鮮味之旅,，而這都得益于它獨特的海鮮搭配,。寧海這片豐饒的海域，賦予了海鮮面豐富的食材選擇,。面里常見的貝類家族中,，除了蛤蜊、蟶子帶來的常規(guī)鮮味外,，還會加入佛手螺,，那奇特的外形如同來自海洋深處的神秘寶藏，吸附在礁石上生長的它有著緊實且有嚼勁的口感,，獨特的海洋風(fēng)味為面增添別樣風(fēng)情,。還有那肉質(zhì)鮮嫩的彈涂魚，帶著淡淡的泥香,，在面湯中燉煮后,，魚肉變得更加軟糯入味，與其他海鮮相互融合,，碰撞出新奇的味覺體驗,。再搭配手工制作,、粗細均勻的面條，浸在濃郁鮮香的海鮮湯里,，寧海海鮮面憑借這獨特搭配,，成為了美食界的璀璨明珠。松江區(qū)地道海鮮面地道風(fēng)味海鮮面,獨特做法鎖住鮮,湯濃面滑,味美無邊

追溯寧海海鮮面的歷史,，早在很久以前,，寧海的漁民們在出海歸來后，為了方便快捷地享用一頓美味又能補充體力的餐食,，便將船上現(xiàn)有的海鮮與家中的面條結(jié)合起來,，創(chuàng)造出了海鮮面。隨著時間的推移,，這道美食不斷傳承和發(fā)展,，如今已成為了寧海的標志性美食。寧海海鮮面在食材的選擇上可謂是精益求精,。當?shù)睾Ｓ虍a(chǎn)出的梭子蟹,，蟹殼堅硬，蟹鉗有力,，打開蟹殼,，滿滿的蟹黃和蟹肉讓人眼前一亮,。將其放入海鮮面中,，蟹黃的醇厚、蟹肉的鮮嫩,，讓整碗面的鮮味提升了一個檔次,。還有那小小的彈涂魚，雖然貌不驚人,，但肉質(zhì)鮮嫩,，且?guī)в幸环N獨特的泥灘鮮味，在面中燉煮后,，成為了這碗面與眾不同的風(fēng)味亮點,。湯底的熬制更是傳承了古老的工藝，用大骨與海鮮搭配,，先將大骨熬出濃郁的骨香,，再加入各類海鮮繼續(xù)熬煮，讓骨香與海鮮香完美融合,，使得湯底既有醇厚的口感,，又有濃郁的海鮮味。手工搟制的面條,，每一根都飽含著師傅的心意,，粗細均勻,，勁道十足，與鮮美的海鮮湯和豐富的海鮮搭配在一起,，吃在嘴里,，仿佛能穿越時光，感受到寧海人在海邊生活的點點滴滴,，那是一種深深烙印在舌尖上的海洋記憶,，值得大家去品味和珍藏。

在寧海,，海鮮面的食材供應(yīng)有著得天獨厚的優(yōu)勢,，得益于那廣袤無垠且物產(chǎn)豐富的海域。當?shù)氐奈r類品種繁多,，像基圍蝦,、白蝦等，它們生活在清澈的海水中,，蝦肉鮮嫩,，自帶鮮甜的味道。在制作海鮮面時,，師傅們會巧妙地處理蝦,，有的保留蝦頭，將蝦頭煎出紅油后放入湯底,，為湯增添濃郁的蝦香和誘人的色澤,；有的則將整蝦剝殼，蝦肉用于點綴面湯,，讓食客既能品嘗到蝦肉的鮮美,，又能欣賞到整碗面的精致。螃蟹也是不可或缺的重要食材,，寧海的青蟹,，以肉質(zhì)肥美、蟹黃飽滿而聞名,。挑選時,，師傅們會仔細辨別，只選用品質(zhì)比較好的青蟹,。將青蟹洗凈切塊后放入鍋中,，與其他海鮮一同熬制湯底，蟹肉的鮮嫩與蟹黃的醇厚在湯中充分釋放,，讓湯底變得更加濃郁醇厚,，每一口都能感受到那醇厚的蟹味。而這一切的背后,，是師傅們匠心獨運的制作工藝,。湯底的熬制需要花費大量的時間和精力,，從食材的配比到火候的把控，都有著嚴格的要求,。先將魚骨,、蝦殼等用小火慢慢煎香，然后加入適量的水,，放入各種香料,，再依次加入不同的海鮮，慢慢燉煮,，讓各種味道相互滲透,、融合，形成那鮮香濃郁,、回味悠長的湯底,。搭配上手工制作、口感勁道的面條,，寧海海鮮面就這樣成為了一道讓人難以忘懷的美食,。海鮮面,海鮮種類繁多,面條口感細膩,湯頭濃郁鮮美！

《鮮享寧海海鮮面,，味蕾的特別之旅》寧海海鮮面,，一口就能讓你領(lǐng)略到大海的澎湃滋味。面道贊寧海海鮮面精選當?shù)貏偵习兜孽r蝦,、螃蟹,、貝類等各類鮮貨，搭配上勁道爽滑的手工面條,，那鮮美的湯汁,，是用海鮮精心熬制而成，每一口都仿佛將大海的精華盡收口中,。在寧波現(xiàn)在已經(jīng)有10多加店，這碗面承載著漁家的煙火氣,，把人民的樸素體現(xiàn)的淋漓盡致,。無論是清晨喚醒味蕾，還是夜晚慰藉饑腸,，它都是優(yōu)先之一,，快來面道贊開啟這場海鮮面的舌尖奇遇吧。海鮮面,鮮上加鮮,一碗下肚,幸福感爆棚,！嘉定區(qū)鮮享海鮮面合作

海鮮面,海鮮鮮美,面條滑嫩,湯汁醇厚,令人回味無窮,！舟山鮮享海鮮面

品嘗寧海海鮮面，就是在品味大海純粹的新鮮滋味,。寧海,，憑借著得天獨厚的海洋環(huán)境,，為海鮮面提供了源源不斷的新鮮食材。你看那魷魚,，上岸時身體柔軟,，還透著大海的光澤，師傅們快速處理成魷魚花,，放入滾燙的海鮮面湯中,，瞬間蜷縮，鎖住了自身的鮮美,，吃起來脆嫩彈牙,，滿是大海的氣息。還有海蠣子,，撬開后,，那飽滿的蠔肉晶瑩剔透，帶著大海的咸鮮,，放入面中煮制,，蠔肉的鮮甜與面湯完美融合，讓整碗面的味道更加豐富,。這一切都得益于寧海人對食材新鮮的嚴格把控,，從捕撈到上桌，爭分奪秒,，只為讓食客能在每一口海鮮面中,，真切地感受到大海的鮮活饋贈，沉浸在這絕美新鮮的美味里,。舟山鮮享海鮮面