很多人買了電飯煲之后，由于使用不當,，***造成電飯煲壞掉,。下面帶大家一起學(xué)習(xí)電飯煲的正確使用方式。 1.烘焙,?？吹絼e人做的蛋糕、披薩,，心中癢癢,，決定一試,，結(jié)果還真是可以,，由于這個電飯煲的受熱更均勻，做出來的相比其他電飯煲賣相和口感更好,，但是一定要掌握好原料配比,，要不然做出來的口感差，具體的可網(wǎng)上找一份制作方式,，按著一步一步的來就可以了,，我就是這樣做出來的?？梢砸辉? 2.蒸煮,。蒸煮是電飯煲的強項，也是電飯煲的大的用途,，但是蒸煮出來的食物可能感覺不一樣,，關(guān)鍵就是在于工具，要選擇受熱均勻,，火力控制好的,，溫控精確的電飯煲，這樣出來的米飯才夠香,，還有就是米飯的水分保有量也要合適控制,，標準的黃金含水量62%、碘藍測試值為52,，口感方面要做到香,、甜、軟,、糯,、彈，外觀上要做到飽滿,、蓬松,、晶瑩剔透,，這就要求器具要好，不能是市面上幾十塊,、幾百塊錢的電飯煲可以做得出來的,。上海虎電飯煲維修站

保溫?zé)袅林箫垷舨涣?原因1：發(fā)熱盤不加熱 維修1：電源線不良,，及時更換 原因2：發(fā)熱盤不加熱 維修2：可能是金屬片開關(guān)觸點打火氧化,，只要用砂紙或小刀把觸點打磨即可 原因3：發(fā)熱盤加熱 維修3：檢查煮飯指示燈和限流電阻，如壞了,，則更換 二,、不能自動進入燜飯和保溫狀態(tài) 原因：主電路板、主控溫器異常 維修：更換主電路板 更換主溫控器 三,、磁鋼杠桿不能落下,，自動復(fù)位 原因：磁鋼限溫器中壓緊彈簧，彈性不足或者失去彈性/異物卡死彈簧 維修：檢查彈簧性能,，更換磁鋼限溫器上海電飯煲維修點

（1）加熱形式 1.間接加熱式電飯煲 其結(jié)構(gòu)分為內(nèi)外鍋和鍋體3層,，內(nèi)鍋是用來裝食物的 外鍋是用來安裝電熱元件、調(diào)溫器和定時器的,。這些電器部件都是固定安裝在外鍋上成為一體且 密封起來.外層是鍋體起著安全防護和裝飾的雙重作用.這種電飯鍋優(yōu)點是：食物加熱均勻,，做出的飯上下軟硬一致，內(nèi)鍋可取下,，清洗方便,。缺點是：結(jié)構(gòu)較復(fù)雜 費時間 耗電多 2.直接加熱式電飯鍋：這種電飯鍋的特點是：使用時電熱元件直接對放食物的內(nèi)鍋加熱。不像間接加熱式電飯鍋那樣,，電熱元件把外鍋中的水加熱成蒸汽,，蒸汽在對內(nèi)鍋中的食物進行加熱。因此 其效率高,。缺點是：做出的飯容易上下軟硬不一致

電飯煲是我們?nèi)粘Ｉ钪谐玫降募矣秒娖髦?，幾乎家家都會用到電飯煲，那么,，在使用電飯煲的過程中發(fā)生故障,，如何維修那？ 一,、不能煮飯 原因1：源導(dǎo)線斷路 維修方法：使用***表的歐姆檔檢查電源導(dǎo)線,。及時更換 原因2：限流電阻熔斷 維修方法：此時可用***表的歐姆檔檢查該電阻.若該電阻熔斷必須使用同型號限流電阻代替，不能直接用導(dǎo)線代替 原因3：發(fā)熱管燒斷 維修方法：沒有限流電阻的電飯煲長時間工作,，燒斷發(fā)熱管,。此時用萬用表的歐姆檔檢查發(fā)熱管，若斷路擇必須連同發(fā)熱盤一起更換

IH電飯煲PK普通電飯煲 使用步驟 插上電源，想選擇那個功能就直接按“功能”鍵,，有 指示燈 提醒,，選好就按“開始”鍵工作，“粥/湯”,、“蒸/煮”功能才能用“烹調(diào)時間”鍵設(shè)定; 電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼 開關(guān) ,，飯熟時，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電,。當煲內(nèi)米未煮熟成飯時,，有水繼續(xù)沸騰，溫度不會超過100℃,，感溫磁鋼不會失磁; 煲內(nèi)米飯保溫時間長了,，上層會發(fā)生干硬，只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布,，就可避免干層; 米飯在25-40℃范圍內(nèi),，宜細菌繁殖而變質(zhì)。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃,，所以不會變質(zhì),。但定時式電飯煲,，夏天煲內(nèi)生米存放時間過長會發(fā)出酸味,。一、外觀不同 IH電飯鍋,，外觀新穎,，功能多，帶有電子屏幕顯示,，可以對米飯進行嚴密的加熱控制以及時間調(diào)空,，而普通電飯鍋外觀比較單一，功能也不多,。 二,、加熱方式不同 IH電飯鍋的智能加熱更加立體，可以讓米飯均勻受熱,，讓米飯更加有口感,，也不會產(chǎn)出鍋巴，通過高智能選項,，不光是燜飯,，燉煮熬都是可以的。普通電飯鍋加熱技術(shù)一直是平衡階段,，煮飯模式比較單一,，而且只是一種熱量，除了煮飯，想要用普通電飯鍋烹飪點別的都很難,。 三,、價位不一樣 上海電飯煲維修要多少錢

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煮夾生飯 原因：此故障一般是限溫器內(nèi)的長久磁環(huán)磁力減弱造成的 維修：可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環(huán)是否斷裂,、吸力如何,。若長久磁環(huán)斷裂則必須更換相同型號的限溫器；若吸力減小,，可調(diào)節(jié)限溫器上的條文螺釘,，每調(diào)節(jié)一次試著煮飯一次。 插上電源,，保險絲馬上熔斷 原因1：電飯煲電源插座內(nèi)進水或米湯,，造成短路 維修1：可以將插座內(nèi)吹干水分后繼續(xù)使用 原因2：電飯煲電源插座或插頭由于長期使用，其表面碳化短路 維修2：可用細砂紙將其表面碳化層磨掉,，并用酒精擦干凈上?；㈦婏堨揖S修站

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