很多人買了電飯煲之后,，由于使用不當,，***造成電飯煲壞掉。下面帶大家一起學習電飯煲的正確使用方式,。 1.烘焙,?？吹絼e人做的蛋糕、披薩,，心中癢癢,，決定一試，結果還真是可以,，由于這個電飯煲的受熱更均勻,，做出來的相比其他電飯煲賣相和口感更好，但是一定要掌握好原料配比,，要不然做出來的口感差,，具體的可網(wǎng)上找一份制作方式，按著一步一步的來就可以了,，我就是這樣做出來的,。可以一試 2.蒸煮,。蒸煮是電飯煲的強項,，也是電飯煲的大的用途，但是蒸煮出來的食物可能感覺不一樣,，關鍵就是在于工具,，要選擇受熱均勻，火力控制好的,，溫控精確的電飯煲,，這樣出來的米飯才夠香，還有就是米飯的水分保有量也要合適控制,，標準的黃金含水量62%,、碘藍測試值為52，口感方面要做到香,、甜,、軟、糯,、彈,，外觀上要做到飽滿、蓬松,、晶瑩剔透,，這就要求器具要好,，不能是市面上幾十塊、幾百塊錢的電飯煲可以做得出來的,。深圳東芝電飯煲維修部

IH電飯煲PK普通電飯煲 使用步驟 插上電源,，想選擇那個功能就直接按“功能”鍵，有 指示燈 提醒,，選好就按“開始”鍵工作,，“粥/湯”、“蒸/煮”功能才能用“烹調時間”鍵設定; 電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼 開關 ,，飯熟時,，溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內米未煮熟成飯時,，有水繼續(xù)沸騰,，溫度不會超過100℃，感溫磁鋼不會失磁; 煲內米飯保溫時間長了,，上層會發(fā)生干硬,，只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布，就可避免干層; 米飯在25-40℃范圍內,，宜細菌繁殖而變質,。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃，所以不會變質,。但定時式電飯煲,，夏天煲內生米存放時間過長會發(fā)出酸味。一,、外觀不同 IH電飯鍋,，外觀新穎，功能多,，帶有電子屏幕顯示,，可以對米飯進行嚴密的加熱控制以及時間調空，而普通電飯鍋外觀比較單一,，功能也不多,。 二、加熱方式不同 IH電飯鍋的智能加熱更加立體,，可以讓米飯均勻受熱,，讓米飯更加有口感，也不會產(chǎn)出鍋巴,，通過高智能選項,，不光是燜飯，燉煮熬都是可以的,。普通電飯鍋加熱技術一直是平衡階段,，煮飯模式比較單一,，而且只是一種熱量,，除了煮飯,，想要用普通電飯鍋烹飪點別的都很難。 三,、價位不一樣 南京象印電飯煲維修部

電飯煲是我們日常生活中常會用到的家用電器之一,，幾乎家家都會用到電飯煲，那么,，在使用電飯煲的過程中發(fā)生故障,，如何維修那？ 一,、不能煮飯 原因1：源導線斷路 維修方法：使用***表的歐姆檔檢查電源導線,。及時更換 原因2：限流電阻熔斷 維修方法：此時可用***表的歐姆檔檢查該電阻.若該電阻熔斷必須使用同型號限流電阻代替，不能直接用導線代替 原因3：發(fā)熱管燒斷 維修方法：沒有限流電阻的電飯煲長時間工作,，燒斷發(fā)熱管,。此時用萬用表的歐姆檔檢查發(fā)熱管，若斷路擇必須連同發(fā)熱盤一起更換

煮夾生飯 原因：此故障一般是限溫器內的長久磁環(huán)磁力減弱造成的 維修：可拆開電飯煲的限溫器檢查磁環(huán)是否斷裂,、吸力如何,。若長久磁環(huán)斷裂則必須更換相同型號的限溫器；若吸力減小,，可調節(jié)限溫器上的條文螺釘,，每調節(jié)一次試著煮飯一次。 插上電源,，保險絲馬上熔斷 原因1：電飯煲電源插座內進水或米湯,，造成短路 維修1：可以將插座內吹干水分后繼續(xù)使用 原因2：電飯煲電源插座或插頭由于長期使用，其表面碳化短路 維修2：可用細砂紙將其表面碳化層磨掉,，并用酒精擦干凈

保溫燈亮煮飯燈不亮 原因1：發(fā)熱盤不加熱 維修1：電源線不良,，及時更換 原因2：發(fā)熱盤不加熱 維修2：可能是金屬片開關觸點打火氧化，只要用砂紙或小刀把觸點打磨即可 原因3：發(fā)熱盤加熱 維修3：檢查煮飯指示燈和限流電阻,，如壞了,，則更換 二、不能自動進入燜飯和保溫狀態(tài) 原因：主電路板,、主控溫器異常 維修：更換主電路板 更換主溫控器 三,、磁鋼杠桿不能落下，自動復位 原因：磁鋼限溫器中壓緊彈簧,，彈性不足或者失去彈性/異物卡死彈簧 維修：檢查彈簧性能,，更換磁鋼限溫器福州電飯煲維修

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（1）加熱形式 1.間接加熱式電飯煲 其結構分為內外鍋和鍋體3層，內鍋是用來裝食物的 外鍋是用來安裝電熱元件,、調溫器和定時器的,。這些電器部件都是固定安裝在外鍋上成為一體且 密封起來.外層是鍋體起著安全防護和裝飾的雙重作用.這種電飯鍋優(yōu)點是：食物加熱均勻,，做出的飯上下軟硬一致，內鍋可取下,，清洗方便,。缺點是：結構較復雜 費時間 耗電多 2.直接加熱式電飯鍋：這種電飯鍋的特點是：使用時電熱元件直接對放食物的內鍋加熱。不像間接加熱式電飯鍋那樣,，電熱元件把外鍋中的水加熱成蒸汽,，蒸汽在對內鍋中的食物進行加熱。因此 其效率高,。缺點是：做出的飯容易上下軟硬不一致 深圳東芝電飯煲維修部

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