氧化反應(yīng)對(duì)DNA的損傷能引發(fā)**,。比如超氧化歧化酶,、過(guò)氧化氫酶、谷甘胱肽過(guò)氧化物酶,、谷胱甘肽還原酶,、谷胱甘肽S-轉(zhuǎn)移酶等幾種抗氧化酶能保護(hù)DNA免受氧化應(yīng)激的損害,。這些酶的多態(tài)性與DNA損傷有關(guān)并提高個(gè)體的**易感性風(fēng)險(xiǎn)。茶茶中的有效成分茶多酚是一種抗氧化劑物質(zhì),，凡經(jīng)常飲茶的地區(qū),，其居民患**的比率較少。由此可見(jiàn)茶多酚能消除自由基防止**的發(fā)生,。黑枸杞黑枸杞**突出的成分為花青素,，花青素是一種***的抗氧化劑；可防止過(guò)早衰老,，增強(qiáng)血管彈性,，抑制過(guò)敏及炎癥，改善關(guān)節(jié)柔韌性,?？捎煤阼坭脚莶琛⑴菟蛘咧苯邮秤?，對(duì)人體有益,。蘇丹Ⅲ/蘇丹Ⅳ：用于檢測(cè)脂肪，可將脂肪染成橘黃色（蘇丹Ⅲ）或紅色（蘇丹Ⅳ）,。龍華區(qū)名優(yōu)生物試劑電話多少

鑒于它在細(xì)胞內(nèi)的高濃度和在細(xì)胞氧化還原態(tài)中所扮演的中心角色,，谷胱甘肽是**重要的細(xì)胞抗氧化劑之一。在一些生物體中谷胱甘肽會(huì)被其他一些含巰基的多肽所代替,，比如在放線菌中被mycothiol（AcCys-GlcN-Ins）替代,、在革蘭氏陽(yáng)性菌中被bacillithiol（Cys-GlcN-mal）替代、在動(dòng)質(zhì)體中被錐蟲(chóng)基硫（Trypanothione）替代,。褪黑素褪黑素是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,。它可以輕易的穿過(guò)細(xì)胞膜和血腦屏障，和其他抗氧化劑不同,，它不參與到還原循環(huán)（RedoxCycling）中,。像維生素C這種參與氧化還原循環(huán)中的抗氧化劑可能會(huì)起到促氧化劑的作用從而促進(jìn)自由基的形成。褪黑素一旦被氧化就不能還原回去,，因?yàn)檠趸蟮耐屎谒貢?huì)與自由基形成幾種穩(wěn)定的**終產(chǎn)物,。因此褪黑素被稱作終端抗氧化劑（terminalantioxidant）,。福田區(qū)質(zhì)量生物試劑銷售廠家又稱二級(jí)試劑，純度很高,，略次于優(yōu)級(jí)純,，純度一般為99.8%，適合于重要分析及一般研究工作,，使用紅色瓶簽,。

膳食中一些其他成分作為促氧化劑可調(diào)節(jié)體內(nèi)抗氧化劑水平。它們通過(guò)消耗抗氧劑比如某些抗氧化酶來(lái)降低體內(nèi)抗氧化劑濃度,，以此途徑避免因抗氧化劑濃度過(guò)高所引起的氧化應(yīng)激,。這些化合物比如異硫氰酸酯和姜黃素，可能也是一種可用以阻斷正常細(xì)胞變?yōu)?細(xì)胞甚至殺滅已有*細(xì)胞的藥物預(yù)防手段,。和化學(xué)抗氧化劑的作用一樣,，有多種抗氧化酶相互作用所構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)能保護(hù)細(xì)胞免受氧化應(yīng)激的損害。比如氧化磷酸化過(guò)程釋放出的過(guò)氧化物首先被轉(zhuǎn)變成過(guò)氧化氫,，接著被還原成水,。在這個(gè)***過(guò)程是多種酶協(xié)同作用的結(jié)果，第一步超氧化物轉(zhuǎn)變成過(guò)氧化氫的過(guò)程是在超氧化物歧化酶的催化下完成的,，接著由多個(gè)不同的過(guò)氧化物酶來(lái)負(fù)責(zé)***過(guò)氧化氫,。和抗氧化代謝物在抗氧化過(guò)程中需要相互協(xié)作配合一樣，在抗氧化酶的防御機(jī)制中這些酶之間也需要相互協(xié)調(diào)配合,，不能單獨(dú)發(fā)揮作用,，這也是從研究只缺少某一種抗氧化酶的轉(zhuǎn)基因小鼠的過(guò)程中認(rèn)識(shí)到的。

這類物種主要是由金屬催化過(guò)氧化氫還原（比如芬頓反應(yīng)）產(chǎn)生的 ,。這些氧化劑通過(guò)引發(fā)鏈反應(yīng)比如脂質(zhì)的過(guò)氧化反應(yīng),、或氧化DNA和蛋白質(zhì)破壞細(xì)胞。受到損害的DNA如果沒(méi)有得到修復(fù)會(huì)引起突變,、誘發(fā)**,。對(duì)蛋白質(zhì)造成的損傷會(huì)使酶的活性受到抑制、蛋白質(zhì)發(fā)生變性或降解,。人體新陳代謝產(chǎn)生能量的過(guò)程中需要消耗氧氣生成活性氧物種,。這個(gè)過(guò)程中，電子傳遞鏈的幾個(gè)步驟能產(chǎn)生副產(chǎn)物超氧化物陰離子,。特別重要的是復(fù)合物III中的輔酶Q在被還原的過(guò)程中會(huì)變成了高活性的自由基中間體（Q·）,。生物試劑是指有關(guān)生命科學(xué)研究的生物材料或有機(jī)化合物，以及臨床診斷,、醫(yī)學(xué)研究用的試劑,。

如需少量液體試劑則可用滴管取用，取用時(shí)應(yīng)注意不要將滴管碰到或插入接收容器的壁上或里面,。為了達(dá)到準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,，取用試劑時(shí)應(yīng)遵守以下規(guī)則，以保證試劑不受污染和不變質(zhì)：(1)試劑不能與手接觸,。(2)要用潔凈的藥勺,，量筒或滴管取用試劑，***不準(zhǔn)用同一種工具同時(shí)連續(xù)取用多種試劑,。取完一種試劑后,，應(yīng)將工具洗凈（藥勺要擦干）后，方可取用另一種試劑,。(3)試劑取用后一定要將瓶塞蓋緊,，不可放錯(cuò)瓶蓋和滴管，絕不允許張冠李戴,，用完后將瓶放回原處,。純度遠(yuǎn)高于優(yōu)級(jí)純的試劑叫做高純?cè)噭ā?99.99%）。龍華區(qū)名優(yōu)生物試劑電話多少

取用規(guī)則：為了達(dá)到準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,，取用試劑時(shí)應(yīng)遵守以下規(guī)則,，以保證試劑不受污染和不變質(zhì)。龍華區(qū)名優(yōu)生物試劑電話多少

維生素C是一種有還原性的氧化還原催化劑,，可中和諸如過(guò)氧化氫這類的活性氧物種,。維生素C除了有直接的抗氧化效果外，它也是還原酶抗壞血酸過(guò)氧化物酶（ascorbate peroxidase）的底物,，這種酶對(duì)植物的抗逆性有特別重要的作用,。維生素C以較高的含量普遍存在于植物的各個(gè)部位中，特別是在葉綠體中的濃度可以高達(dá)20mmol/L,。谷胱甘肽谷胱甘肽是一種含有半胱氨酸的多肽,，存在于多數(shù)需氧生物體內(nèi)。它不能從膳食中攝入而是在細(xì)胞內(nèi)從相應(yīng)的氨基酸合成而來(lái),。由于半胱氨酸上的巰基具有還原性,，能在氧化后再被還原，所以谷胱甘肽有抗氧化功能,。在細(xì)胞內(nèi),，谷胱甘肽在被一些代謝物和酶比如谷胱甘肽-抗壞血酸循環(huán)（Glutathione-ascorbate cycle）中的抗壞血酸鹽、谷胱甘肽過(guò)氧化物酶,、谷氧還蛋白氧化或直接和一些氧化性物質(zhì)反應(yīng)后,，可被谷胱甘肽還原酶（glutathione reductase）還原恢復(fù)回還原態(tài)。龍華區(qū)名優(yōu)生物試劑電話多少

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