康氏-康熙年間廚藝世家,，祖輩本經(jīng)商,，揚名京城,，然家道衰微，令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè),，然恰逢亂世,、途經(jīng)數(shù)年，終不成,。感而慚之,，另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市 見美食林立,，卻不見一種為尋常百姓,。驚呼：“京城雖達官貴人居多，但百姓仍以果腹為樂,，我欲改之,！京城大小皆愛煮食，余未 曾有砂鍋營生于此,，以小鍋牛肉賣與眾人,，物美價廉，則生計無虞,，亦可讓百姓食之美味,。”遂買肉置店,，以百姓為根,。果然，因砂鍋湯味甚佳,，價錢童叟無欺,，遂紛紛踏來，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴,。店鋪生意興隆,，常食者身強力壯，百姓贊不絕口,。故被人稱為：康泰砂鍋,。時日漸長，人稱“康記”,，立下祖訓(xùn)：“誠信筑基,，悅客立業(yè)”。時至今,，誠信為基,，百姓為根，代代相傳,，此乃康記淵源  我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務(wù)??！吉林康記加盟條件

  康氏-康熙年間廚藝世家，祖輩本經(jīng)商,，揚名京城,，然家道衰微，令人唏噓,。后人欲行商以振家業(yè),，然恰逢亂世、途經(jīng)數(shù)年,，終不成,。感而慚之，另謀行商之術(shù),。一日經(jīng)鬧市見美食林立,，卻不見一種為尋常百姓。驚呼：“京城雖達官貴人居多,，但百姓仍以果腹為樂,，我欲改之！京城大小皆愛煮食,，余未 曾有砂鍋營生于此,，以小鍋牛肉賣與眾人，物美價廉,，則生計無虞,，亦可讓百姓食之美味?！彼熨I肉置店,，以百姓為根。果然,，因砂鍋湯味甚佳,，價錢童叟無欺，遂紛紛踏來,，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴,。店鋪生意興隆,，常食者身強力壯,，百姓贊不絕口。故被人稱為：康泰砂鍋,。時日漸長,，人稱“康記”，立下祖訓(xùn)：“誠信筑基,，悅客立業(yè)”,。時至今,，誠信為基，百姓為根,，代代相傳,，此乃康記淵源               遼寧蔥花餅加盟推薦我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務(wù)...

    蔥花雞蛋餅，蔥油餅,，蔥油面等等,，無不與蔥這種植物相關(guān)。分享的蔥花餅,，是媽做法,，算下來平均8毛錢1個，好吃不貴,，自己做非常劃算,。并且做好后非常香軟，放了2天還是軟的,，當早餐主食非常不錯,，自從孩子早餐愛吃這餅后，我家1周都要買次5斤1袋的面,。如果再配點粥,，配點小咸菜，媽味道又回來了,，故鄉(xiāng)的味道又回來了,。分享菜譜：《家常蔥花餅》詳細制作步驟如下所需食材：普通面粉500克、小蔥3棵1,、蔥花餅可以做發(fā)面的也可以做死面的,，我做的沒有放酵母，不用等發(fā)酵,，餅非常松軟涼了也不硬,，一半用熱水燙面，一半用涼水和面,，500克面粉大約用250ML水和面,，用筷子攪拌到?jīng)]有干面粉，下手揉成一個光滑偏軟的面團,，面團和好后再滴一點熟的食用油抹勻2,、新鮮的小蔥擇洗干凈，切蔥末備用3,、面團大約醒了20分鐘,，就變得非常松軟了，在案板上多揉一會排下氣4,、再分成大小均勻的小劑子5,、用搟面杖把劑子搟成薄餅,，先撒一點食鹽摸勻，再撒一層五香粉,，撒一把蔥花6,、把餅皮從下向上卷起，兩邊口捏嚴,，兩頭向里卷起,，如圖所示7、用手撐按壓下,，再搟成薄餅,，搟的時候要輕輕的，以防蔥花露出來8,、電餅鐺預(yù)熱好,，刷一層食用油，中小火烙至底部焦黃（約3分鐘左右）9,、再翻面,。

    想吃千層蔥花餅不用去買了，配方做法都告訴你,，在家就能做出層多味美的千層蔥花餅,，做出來比肉都香.注意文中交待的小細節(jié)，多實踐幾次,，保你做的餅比外面賣的都好吃.層層酥脆,，特別香.一斤面粉，里面加5克鹽.用半斤溫水和面,，邊倒水邊用筷子攪.攪成棉絮狀.加入10克色拉油.用手揉成面團.面團要多揉一會.然后搓成長條,，切成大小相等的劑子.然后碗里倒油，把劑子都放進碗里,，粘上一層油.封上保鮮膜,，醒一個小時.利用醒面的空檔，做油酥.3大勺面粉,，一勺鹽,，一勺十三香，攪拌均勻.澆上燒開的熱油.攪拌均勻.蔥花多切一點.醒好的面團不用搟了,，直接用手按壓成長條的面餅.然后在面餅上抹一層油酥.撒上蔥花.從一頭開始把面餅卷起來.一邊卷一邊抻一下.卷的越多層次越多.卷好后壓扁.依次全部做好.鍋里倒油,，直接上鍋烙.一面烙好，翻過來烙另一面.兩面都烙好了,。我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務(wù). ,。

    ??電飯鍋是宇宙神器,，不僅可以煮飯,、做菜,、煲湯、烙餅更是,，全程不用擔(dān)心火力大小,，更不用擔(dān)心餅會糊或者干硬，輕輕松松就可以烙出松軟可口,、金黃誘人的大餅,，超貼心~做的這張餅有5厘米厚，大家肯定會想這么厚的餅會熟嗎,？以下就詳細介紹制作方法,，喜歡的親們一定要試試看。???具體制作方法步：準備食材,。面團：面粉300克,、酵母粉3克。油酥：面粉40克,、椒鹽適量,、食用油30毫升。配料：香蔥適量,、熟白芝麻適量,。把酵母粉放入碗中，倒入適量的清水,，攪拌均勻后靜置10分鐘（水的溫度一定不要超過40度,，否則會影響面團的發(fā)酵）第二步：把酵母水緩緩的倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪拌,，攪拌到盆中沒有多余的干面粉,。然后，揉成光滑的面團,。（烙餅的面團要和的軟一點,。）?第三步：用保鮮膜蓋上，放到溫暖的地方醒發(fā)40分鐘,。第四步：開始制作油酥,。把面粉、椒鹽放到一個空碗中,，然后倒入熱油,，攪拌均勻即可。第五步：面團發(fā)酵至兩倍大小的時候就可以了,。（這個時候,，可以看到面團里面有N多蜂窩狀的小孔。）第六步：將面團從盆中取出,，揉至表面光滑,。第七步：把面團搟開,，在表面刷一層油酥，再撒上適量的香蔥碎,，如圖,。第八步：由一邊開始疊起來。更多詳細情況,，您可以來電進行咨詢.....營口特色餐飲加盟品牌

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    1.面粉用大碗盛起,，加上少量清水攪拌成雪花狀（邊加水邊攪拌面粉）2.揉成光滑的面團3.用保鮮紙蓋上，餳發(fā)20分鐘左右4.萵筍去皮切絲5.紅燒瘦肉用攪拌機絞碎,，（春節(jié)做的紅燒肉肥的部分大家都先吃了,，剩下瘦肉會變得很硬，口感不好,，到都倒掉,，很可惜，可以變通一下,，挑選出來洗凈攪成美味的肉松）6.蔥洗凈切粒,，肉剁碎或攪成肉松7.雞蛋打散，加少許鹽攪拌均勻8.熱鍋,，倒適量油,，倒入雞蛋，保持大火快速翻炒9.炒成蛋花片,，盛起備用10.加少許油再次熱鍋,，倒下菜心絲翻炒片刻，倒下肉松,、少許鹽,、雞粉、翻炒均勻11.盛起,，加上雞蛋,、少許胡椒粉、香油12.攪拌均勻13.工作臺撒少許面粉,，取出面團,，用搟面杖搟薄14.用一個碟子扣上，用力按住轉(zhuǎn)一下,，輕松取出圓形的餅皮,。邊角的面皮加進面團里再揉均勻，直至用完為止15.攤開面皮，用勺子舀出餡料均勻鋪好,，做成大餃子形狀,，捏緊封口16.平底鍋放少許油加熱，把餡餅放下小火慢煎,，兩面煎成焦黃色即可17.鏟起，切成你喜歡的形狀,，即可開動餡餅成品圖烹飪技巧煎餡餅時不要放太多油,，比平時煮菜用的量還要少些，這樣煎出來的餅皮酥脆,，又健康,。家里沒有肉松可以用少許瘦肉末代替，按自己喜好添加配料,。吉林康記加盟條件

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