康氏-康熙年間廚藝世家,，祖輩本經(jīng)商，揚(yáng)名京城,，然家道衰微,，令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè),，然恰逢亂世,、途經(jīng)數(shù)年，終不成,。感而慚之,，另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市 見美食林立,，卻不見一種為尋常百姓,。驚呼：“京城雖達(dá)官貴人居多，但百姓仍以果腹為樂,，我欲改之,！京城大小皆愛煮食,，余未 曾有砂鍋營生于此，以小鍋牛肉賣與眾人,，物美價(jià)廉,，則生計(jì)無虞，亦可讓百姓食之美味,?！彼熨I肉置店，以百姓為根,。果然,，因砂鍋湯味甚佳，價(jià)錢童叟無欺,，遂紛紛踏來,，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴。店鋪生意興隆,，常食者身強(qiáng)力壯,，百姓贊不絕口。故被人稱為：康泰砂鍋,。時(shí)日漸長,，人稱“康記”，立下祖訓(xùn)：“誠信筑基,，悅客立業(yè)”,。時(shí)至今，誠信為基,，百姓為根,，代代相傳，此乃康記淵源      我們期待您的咨詢.將竭誠為您服務(wù)...鞍山康記蔥花餅加盟連鎖店

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    不可太稠也不可太稀,太稠了,餅會(huì)太厚和硬,太稀了餅會(huì)太軟了.２．電餅鐺加熱后,地層用刷子刷一層薄薄的油,油不可多,倒入面糊攤勻蓋蓋加熱成薄餅狀.３．在薄餅成型后,在薄餅的表面打一個(gè)雞蛋,用鏟子(木制的或竹制的)把雞蛋攤勻薄餅的表面,蓋蓋加熱雞蛋凝固后即可家常雞蛋蔥油餅的做法原料：雞蛋二只,，面粉三條匙調(diào)料：鹽,，味精，蔥花,火腿(不喜歡吃火腿的可以不加),調(diào)料準(zhǔn)備：火腿腸切成小碎塊,雞蛋打入碗內(nèi),，用筷子打散,，加入面粉調(diào)開，再加入適量水,，加入蔥花,，調(diào)料,用筷子順著一個(gè)方向打，直至調(diào)成薄的面糊.做法：把電餅鐺預(yù)熱后倒入食用油,加入二湯匙面粉糊,，攤勻,，蓋好電餅鐺蓋子.放入電餅鐺中烤制十分鐘即好，兩面焦黃,，外焦里嫩,，油酥椒香，實(shí)在是家中美材料：面粉適量,、蔥花,、鹽適量、沙拉油,、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1,、面粉放盆內(nèi)，先加鹽調(diào)勻,，用開水拌勻,，然后淋沙拉油，在慢慢加涼水揉勻做成燙面,，放置一邊醒20分鐘,。2、蔥洗凈后切小粒,。3,、醒好的面分成若干份，每份搟開,，抹一層油,，再鋪蔥花，然后卷成筒狀再盤起,，并用手按扁,。（的方法是取來一個(gè)小碗，倒入適量色拉油,，再加入鹽,，黑胡椒粒，蔥末,?？涤浭[花餅歡迎您前來咨詢相關(guān)事宜 ...

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    烙大餅材料：面粉、水、油,、鹽實(shí)踐加入面粉和水一起揉搓成光滑的表面,。醒醒20分鐘！它比餃子軟,。睡醒20分鐘后,，將其干燥成殼，加鹽,，然后追趕。你不必開車太薄,。這是關(guān)鍵的一步,！把一塊面粉放在滾過的臉上，倒一些油進(jìn)去,。取一小撮鹽均勻撒在蛋糕上,，然后搟成面包卷。我習(xí)慣于用手指尖做幾塊蛋糕,。面團(tuán)拉出5劑,。預(yù)熱煎餅，搟面團(tuán)把鋼坯放在一個(gè)電動(dòng)蛋糕上作為蓋子蛋糕的一面會(huì)變色,，蛋糕兩邊都會(huì)有油,。不要太多。直到電蛋糕發(fā)熱,，翻開蓋子,，把蛋糕翻到一邊。然后大約需要5分鐘,。不要花太長時(shí)間,。撕開一塊蛋糕，看,，它很嫩,。這不是很多層次！只要不加商標(biāo),，蛋糕就太軟了,。香河肉餅成份：高筋面粉、豬肉,、牛肉,、洋蔥、姜,、蒜,。香河肉餅配中筋粉，30,40度溫水面條。你需要醒三十分鐘,。這一次可以與填充物一起使用,；所謂的肉餡，就是大蒜,、姜和蒜,。混合十三味,，鹽,，味精，少許淀粉,，醬油或醬油,，芝麻油和大豆油。如果豬肉和牛肉可以配上一點(diǎn)豆醬,，將肉餡均勻地混合后,，將肉餡包好，放入面包子上,，然后將其放在面板上,，滾到與大面包相同的厚度。在烤盤里放一層大豆油,，把滾肉餡餅放進(jìn)烤盤里,，直到油熱,。兩邊加熱直到黃色,。餡餅成份：韭菜,、雞蛋、木耳,、鹽,、調(diào)和油。佩珀,，芝麻油,。鞍山康記蔥花餅加盟連鎖店

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