按扁用酥杖搟成cm厚,、直徑cm左右的圓片生坯。4,、將餅鐺調(diào)至180℃，放入生坯,，成熟后裝盤(pán)。操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)1,、燙面時(shí)要掌握好水溫，一般為80~100℃左右,。2、擦豬油時(shí)一定要擦勻擦透,，并要餳發(fā)15min左右才能搓條下劑,。3、因單餅薄,，有不用油烙,，所以烙制的溫度一般不宜過(guò)高,，180℃左右為好。草帽餅原料：面粉500g,、精鹽3g,、溫水（40℃）300g、豆油400g,、低筋面粉300g,、鹽2g。制作：1,、將面粉加水,、鹽、和成冷水軟面團(tuán),，蓋上白濕布餳10min左右,。2、按量下劑,，搟成大片,，，抹軟酥,，折疊成小長(zhǎng)方形（餳3~5min）,，用手拿住兩頭稍抻拉成條,，盤(pán)成圓形即可,。3,、將餅鐺調(diào)至200℃,，將搟成大圓片的餅狀生坯上鍋烙制。操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)1,、要注意把面粉調(diào)成溫水軟面團(tuán),。2、要掌握好軟酥的調(diào)制方法,。3,、疊酥時(shí)要注意手法，盤(pán)好明酥劑子,。4,、烙制時(shí)加油，并要做到三翻九轉(zhuǎn),，烙制的溫度200℃左右,。燒餅原料：面粉450g、豬油100g,、酵種100g,、清水250g,、食堿4g、豬板油125g,、蔥花100g,、火腿25g,、精鹽3g,、姜末2g味精2g、雞蛋清25g,、白芝麻50g,。制作：1、取面粉250g用開(kāi)水燙勻,，再灑少許冷水和成面坯,，加入酵種揉勻，蓋上濕布發(fā)酵,。另取200g面粉加入100g豬油擦成干油酥待用,。我們期待您的咨詢,將竭誠(chéng)為您服務(wù)，想了解更多,，可以點(diǎn)擊官網(wǎng)....河北砂鍋加盟賺錢(qián)嗎

康氏-康熙年間廚藝世家,，祖輩本經(jīng)商，揚(yáng)名京城,，然家道衰微,，令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè),，然恰逢亂世,、途經(jīng)數(shù)年，終不成,。感而慚之,，另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市 見(jiàn)美食林立,，卻不見(jiàn)一種為尋常百姓。驚呼：“京城雖達(dá)官貴人居多,，但百姓仍以果腹為樂(lè),，我欲改之！京城大小皆愛(ài)煮食,，余未 曾有砂鍋營(yíng)生于此,，以小鍋牛肉賣(mài)與眾人，物美價(jià)廉,，則生計(jì)無(wú)虞,，亦可讓百姓食之美味,。”遂買(mǎi)肉置店,，以百姓為根,。果然，因砂鍋湯味甚佳,，價(jià)錢(qián)童叟無(wú)欺,，遂紛紛踏來(lái)，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴,。店鋪生意興隆,，常食者身強(qiáng)力壯，百姓贊不絕口,。故被人稱為：康泰砂鍋,。時(shí)日漸長(zhǎng)，人稱“康記”,，立下祖訓(xùn)：“誠(chéng)信筑基,，悅客立業(yè)”。時(shí)至今,，誠(chéng)信為基,，百姓為根，代代相傳,，此乃康記淵源   長(zhǎng)春蔥花餅砂鍋鋪加盟流程康記蔥花餅期待您前來(lái)咨詢相關(guān)事宜 ...

    蔥花雞蛋餅,，蔥油餅，蔥油面等等,，無(wú)不與蔥這種植物相關(guān),。分享的蔥花餅，是媽做法,，算下來(lái)平均8毛錢(qián)1個(gè),，好吃不貴，自己做非常劃算,。并且做好后非常香軟,，放了2天還是軟的，當(dāng)早餐主食非常不錯(cuò),，自從孩子早餐愛(ài)吃這餅后,，我家1周都要買(mǎi)次5斤1袋的面。如果再配點(diǎn)粥,，配點(diǎn)小咸菜,，媽味道又回來(lái)了，故鄉(xiāng)的味道又回來(lái)了,。分享菜譜：《家常蔥花餅》詳細(xì)制作步驟如下所需食材：普通面粉500克,、小蔥3棵1,、蔥花餅可以做發(fā)面的也可以做死面的，我做的沒(méi)有放酵母,，不用等發(fā)酵,，餅非常松軟涼了也不硬，一半用熱水燙面,，一半用涼水和面,，500克面粉大約用250ML水和面，用筷子攪拌到?jīng)]有干面粉,，下手揉成一個(gè)光滑偏軟的面團(tuán),，面團(tuán)和好后再滴一點(diǎn)熟的食用油抹勻2、新鮮的小蔥擇洗干凈,，切蔥末備用3,、面團(tuán)大約醒了20分鐘，就變得非常松軟了,，在案板上多揉一會(huì)排下氣4,、再分成大小均勻的小劑子5、用搟面杖把劑子搟成薄餅,，先撒一點(diǎn)食鹽摸勻,，再撒一層五香粉，撒一把蔥花6,、把餅皮從下向上卷起,，兩邊口捏嚴(yán)，兩頭向里卷起,，如圖所示7,、用手撐按壓下，再搟成薄餅,，搟的時(shí)候要輕輕的,，以防蔥花露出來(lái)8、電餅鐺預(yù)熱好,，刷一層食用油,，中小火烙至底部焦黃（約3分鐘左右）9、再翻面,。

 康氏-康熙年間廚藝世家,，祖輩本經(jīng)商，揚(yáng)名京城,，然家道衰微,，令人唏噓,。后人欲行商以振家業(yè),，然恰逢亂世,、途經(jīng)數(shù)年，終不成,。感而慚之,，另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市 見(jiàn)美食林立,，卻不見(jiàn)一種為尋常百姓,。驚呼：“京城雖達(dá)官貴人居多，但百姓仍以果腹為樂(lè),，我欲改之,！京城大小皆愛(ài)煮食，余未 曾有砂鍋營(yíng)生于此,，以小鍋牛肉賣(mài)與眾人,，物美價(jià)廉，則生計(jì)無(wú)虞,，亦可讓百姓食之美味,。”遂買(mǎi)肉置店,，以百姓為根,。果然，因砂鍋湯味甚佳,，價(jià)錢(qián)童叟無(wú)欺,，遂紛紛踏來(lái)，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴,。店鋪生意興隆,，常食者身強(qiáng)力壯，百姓贊不絕口,。故被人稱為：康泰砂鍋,。時(shí)日漸長(zhǎng)，人稱“康記”,，立下祖訓(xùn)：“誠(chéng)信筑基,，悅客立業(yè)”。時(shí)至今,，誠(chéng)信為基,，百姓為根，代代相傳,，此乃康記淵源         康記蔥花餅期待您前來(lái)咨詢相關(guān)事宜...

康氏-康熙年間廚藝世家,，祖輩本經(jīng)商，揚(yáng)名京城，然家道衰微,，令人唏噓,。后人欲行商以振家業(yè)，然恰逢亂世,、途經(jīng)數(shù)年,，終不成。感而慚之,，另謀行商之術(shù),。一日經(jīng)鬧市 見(jiàn)美食林立，卻不見(jiàn)一種為尋常百姓,。驚呼：“京城雖達(dá)官貴人居多,，但百姓仍以果腹為樂(lè)，我欲改之,！京城大小皆愛(ài)煮食,，余未 曾有砂鍋營(yíng)生于此，以小鍋牛肉賣(mài)與眾人,，物美價(jià)廉,，則生計(jì)無(wú)虞，亦可讓百姓食之美味,?！彼熨I(mǎi)肉置店，以百姓為根,。果然,，因砂鍋湯味甚佳，價(jià)錢(qián)童叟無(wú)欺,，遂紛紛踏來(lái),，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴。店鋪生意興隆,，常食者身強(qiáng)力壯,，百姓贊不絕口。故被人稱為：康泰砂鍋,。時(shí)日漸長(zhǎng),，人稱“康記”，立下祖訓(xùn)：“誠(chéng)信筑基,，悅客立業(yè)”,。時(shí)至今，誠(chéng)信為基,，百姓為根,，代代相傳，此乃康記淵源 ,我們期待您的咨詢.將竭誠(chéng)為您服務(wù).遼寧康記蔥花餅加盟流程

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    加油、鹽和五粉擦除在煎餅上切4刀卷起滾軋軋后軋輥的形狀預(yù)熱電熱餅,，兩邊煮熟雞蛋餅成份：普通面粉140g，水19g,，雞蛋3,，鹽2g，蔥2,。步面粉放在碗里放進(jìn)雞蛋里,。加入雞蛋糊，加鹽攪拌均勻,。蔥洗凈切碎,，剩下的2個(gè)蛋零散散落。在鍋里倒一點(diǎn)油,，加熱后轉(zhuǎn)小火,。倒入面糊，等待面糊凝固,。倒入適量的雞蛋攪勻,。表面撒蔥，蛋液固化后翻轉(zhuǎn),。停一會(huì)兒,，卷起來(lái)，熄火,，切掉（也可以刷你喜歡的醬油,，加上你喜歡的蔬菜，肉）吃,。肉夾饃材料：中筋面粉,、溫水（水對(duì)面粉的比例幾乎為3～1）、酵母適量,、食用油,、鹽少許、豬腿肉（含少量脂肪）,、芫荽,、蔥（如果你喜歡，如果不喜歡這兩種蔬菜）,、肉桂粉,、香葉、辛酸。阿蒙,、八角,、花椒、干辣椒,、姜,、蒜、姜粉,、料酒,、醬油、醬油,、鹽,、糖、黃都江,?；旌喜牧希啻昝娌?。把面團(tuán)拿出來(lái),，繼續(xù)揉搓，然后排氣,。均勻地分成幾個(gè)等量面團(tuán),，揉搓后，搟出搟面杖,，搟平扁圓餅,，然后醒醒15分鐘左右。鍋燒熱很少,，小燒瓶把蛋糕的兩面燒焦成金黃色,，因?yàn)槲易龅帽容^小，所以煮得很快,。把豬肉洗凈煮開(kāi),。把水放在鍋里（更多），把材料B,，C放入（根據(jù)你喜歡的口味口味的材料的數(shù)量）,。大火煮沸后，將小火煮沸10分鐘,，然后將鹵水倒入高壓鍋中,。河北砂鍋加盟賺錢(qián)嗎

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