康氏-康熙年間廚藝世家,，祖輩本經(jīng)商,，揚(yáng)名京城,，然家道衰微，令人唏噓,。后人欲行商以振家業(yè)，然恰逢亂世,、途經(jīng)數(shù)年,，終不成。感而慚之,，另謀行商之術(shù),。一日經(jīng)鬧市 見(jiàn)美食林立，卻不見(jiàn)一種為尋常百姓,。驚呼：“京城雖達(dá)官貴人居多,，但百姓仍以果腹為樂(lè)，我欲改之,！京城大小皆愛(ài)煮食,，余未 曾有砂鍋營(yíng)生于此，以小鍋牛肉賣與眾人,，物美價(jià)廉,，則生計(jì)無(wú)虞,，亦可讓百姓食之美味?！彼熨I肉置店,，以百姓為根。果然,，因砂鍋湯味甚佳,，價(jià)錢童叟無(wú)欺，遂紛紛踏來(lái),，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴,。店鋪生意興隆，常食者身強(qiáng)力壯,，百姓贊不絕口,。故被人稱為：康泰砂鍋。時(shí)日漸長(zhǎng),，人稱“康記”,，立下祖訓(xùn)：“誠(chéng)信筑基，悅客立業(yè)”,。時(shí)至今,，誠(chéng)信為基，百姓為根,，代代相傳,，此乃康記淵源 我們期待您的咨詢.將竭誠(chéng)為您服務(wù).....鞍山砂鍋鋪加盟費(fèi)用

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    蔥花雞蛋餅,，蔥油餅,，蔥油面等等，無(wú)不與蔥這種植物相關(guān),。分享的蔥花餅,，是媽做法，算下來(lái)平均8毛錢1個(gè),，好吃不貴,，自己做非常劃算,。并且做好后非常香軟，放了2天還是軟的,，當(dāng)早餐主食非常不錯(cuò),，自從孩子早餐愛(ài)吃這餅后，我家1周都要買次5斤1袋的面,。如果再配點(diǎn)粥,，配點(diǎn)小咸菜，媽味道又回來(lái)了,，故鄉(xiāng)的味道又回來(lái)了,。分享菜譜：《家常蔥花餅》詳細(xì)制作步驟如下所需食材：普通面粉500克、小蔥3棵1,、蔥花餅可以做發(fā)面的也可以做死面的,，我做的沒(méi)有放酵母，不用等發(fā)酵,，餅非常松軟涼了也不硬,，一半用熱水燙面，一半用涼水和面,，500克面粉大約用250ML水和面,，用筷子攪拌到?jīng)]有干面粉，下手揉成一個(gè)光滑偏軟的面團(tuán),，面團(tuán)和好后再滴一點(diǎn)熟的食用油抹勻2、新鮮的小蔥擇洗干凈,，切蔥末備用3,、面團(tuán)大約醒了20分鐘，就變得非常松軟了,，在案板上多揉一會(huì)排下氣4,、再分成大小均勻的小劑子5、用搟面杖把劑子搟成薄餅,，先撒一點(diǎn)食鹽摸勻,，再撒一層五香粉，撒一把蔥花6,、把餅皮從下向上卷起,，兩邊口捏嚴(yán)，兩頭向里卷起,，如圖所示7,、用手撐按壓下，再搟成薄餅,，搟的時(shí)候要輕輕的,，以防蔥花露出來(lái)8,、電餅鐺預(yù)熱好，刷一層食用油,，中小火烙至底部焦黃（約3分鐘左右）9,、再翻面。期待您的咨詢.我們將竭誠(chéng)為您服務(wù).....

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    想吃千層蔥花餅不用去買了,，配方做法都告訴你，在家就能做出層多味美的千層蔥花餅,，做出來(lái)比肉都香.注意文中交待的小細(xì)節(jié),，多實(shí)踐幾次，保你做的餅比外面賣的都好吃.層層酥脆,，特別香.一斤面粉,，里面加5克鹽.用半斤溫水和面，邊倒水邊用筷子攪.攪成棉絮狀.加入10克色拉油.用手揉成面團(tuán).面團(tuán)要多揉一會(huì).然后搓成長(zhǎng)條,，切成大小相等的劑子.然后碗里倒油,，把劑子都放進(jìn)碗里，粘上一層油.封上保鮮膜,，醒一個(gè)小時(shí).利用醒面的空檔,，做油酥.3大勺面粉，一勺鹽,，一勺十三香,，攪拌均勻.澆上燒開(kāi)的熱油.攪拌均勻.蔥花多切一點(diǎn).醒好的面團(tuán)不用搟了，直接用手按壓成長(zhǎng)條的面餅.然后在面餅上抹一層油酥.撒上蔥花.從一頭開(kāi)始把面餅卷起來(lái).一邊卷一邊抻一下.卷的越多層次越多.卷好后壓扁.依次全部做好.鍋里倒油,，直接上鍋烙.一面烙好,，翻過(guò)來(lái)烙另一面.兩面都烙好了,。鞍山砂鍋鋪加盟費(fèi)用

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