主料：肉餡，餃子皮(可買成品)輔料：醬油,、鹽,、味精、蔥姜等,，一個(gè)雞蛋,，五香粉制作過(guò)程：1,、將雞蛋攪到肉餡里,，同時(shí)加適量的水,，順時(shí)針攪拌，感覺(jué)有粘性時(shí)就可以了,；2,、然后加鹽、醬油,，少許五香粉,。也可以選擇其他自己喜歡的口味；3,、在攪好的肉餡上面鋪切好的韭菜,。注意哦！吃多少放多少韭菜,，否則韭菜餡很難聞,，剩下全部浪費(fèi)了；4,、包起來(lái)的方法很簡(jiǎn)單：把餃子皮中間捏住,，兩邊要通風(fēng)；主料：玉米粉,、自發(fā)粉輔料：豆面,、胡蘿卜、白蘿卜,、蔥絲,、香菜、枸杞,、百合調(diào)料：鹽,、雞精、蜂蜜,、小蘇打烹制方法：1,、將玉米粉、豆面,、白面以7：2：1的比例摻好拌勻,，加少許小蘇打、鹽,，用水和開(kāi),，放入蔥末、香菜末,、白蘿卜絲,、胡蘿卜絲攪拌均勻,；2、電餅鐺中撒少許油,，將拌好的面一塊一塊放入,，煎至一面定型后，翻過(guò)來(lái)刷一層油,，加蓋燜幾分鐘即成,。3、坐水,，待沸騰后放入百合、枸杞,，煮熟后關(guān)火,，主料：面粉．輔料：肉餡、蔥,、姜調(diào)料：鹽,、雞精、胡椒粉,、十三香,、香油、醬油,、料酒,、花椒水烹制方法：1、將面粉放入盆中,，用溫水和好后餳發(fā)一會(huì)備用,；2、肉餡中加入鹽,、料酒,、醬油、花椒水,、十三香,、胡椒粉、香油,、蔥姜末攪拌均勻,；3、將面搟成稍大的皮,，放入肉餡鋪好后,。更多詳細(xì)情況，您可以來(lái)電進(jìn)行咨詢.大連蔥花餅加盟連鎖店

    不可太稠也不可太稀,太稠了,餅會(huì)太厚和硬,太稀了餅會(huì)太軟了.２．電餅鐺加熱后,地層用刷子刷一層薄薄的油,油不可多,倒入面糊攤勻蓋蓋加熱成薄餅狀.３．在薄餅成型后,在薄餅的表面打一個(gè)雞蛋,用鏟子(木制的或竹制的)把雞蛋攤勻薄餅的表面,蓋蓋加熱雞蛋凝固后即可家常雞蛋蔥油餅的做法原料：雞蛋二只,，面粉三條匙調(diào)料：鹽,，味精,，蔥花,火腿(不喜歡吃火腿的可以不加),調(diào)料準(zhǔn)備：火腿腸切成小碎塊,雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子打散,，加入面粉調(diào)開(kāi),，再加入適量水，加入蔥花,，調(diào)料,用筷子順著一個(gè)方向打,，直至調(diào)成薄的面糊.做法：把電餅鐺預(yù)熱后倒入食用油,加入二湯匙面粉糊，攤勻,，蓋好電餅鐺蓋子.放入電餅鐺中烤制十分鐘即好,，兩面焦黃，外焦里嫩,，油酥椒香,，實(shí)在是家中美材料：面粉適量、蔥花,、鹽適量,、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯做法：1,、面粉放盆內(nèi),，先加鹽調(diào)勻，用開(kāi)水拌勻,，然后淋沙拉油,，在慢慢加涼水揉勻做成燙面，放置一邊醒20分鐘,。2,、蔥洗凈后切小粒。3,、醒好的面分成若干份,，每份搟開(kāi)，抹一層油,，再鋪蔥花,，然后卷成筒狀再盤起，并用手按扁,。（的方法是取來(lái)一個(gè)小碗,，倒入適量色拉油，再加入鹽,，黑胡椒粒,，蔥末。鞍山小吃加盟條件我們期待您的咨詢.將竭誠(chéng)為您服務(wù).??！

    1.面粉用大碗盛起,，加上少量清水?dāng)嚢璩裳┗睿ㄟ吋铀厰嚢杳娣郏?.揉成光滑的面團(tuán)3.用保鮮紙蓋上，餳發(fā)20分鐘左右4.萵筍去皮切絲5.紅燒瘦肉用攪拌機(jī)絞碎,，（春節(jié)做的紅燒肉肥的部分大家都先吃了,，剩下瘦肉會(huì)變得很硬，口感不好,，到都倒掉,，很可惜，可以變通一下,，挑選出來(lái)洗凈攪成美味的肉松）6.蔥洗凈切粒,，肉剁碎或攪成肉松7.雞蛋打散，加少許鹽攪拌均勻8.熱鍋,，倒適量油,，倒入雞蛋，保持大火快速翻炒9.炒成蛋花片,，盛起備用10.加少許油再次熱鍋，倒下菜心絲翻炒片刻,，倒下肉松,、少許鹽、雞粉,、翻炒均勻11.盛起,，加上雞蛋、少許胡椒粉,、香油12.攪拌均勻13.工作臺(tái)撒少許面粉,，取出面團(tuán)，用搟面杖搟薄14.用一個(gè)碟子扣上,，用力按住轉(zhuǎn)一下,，輕松取出圓形的餅皮。邊角的面皮加進(jìn)面團(tuán)里再揉均勻,，直至用完為止15.攤開(kāi)面皮,，用勺子舀出餡料均勻鋪好，做成大餃子形狀,，捏緊封口16.平底鍋放少許油加熱,，把餡餅放下小火慢煎，兩面煎成焦黃色即可17.鏟起,，切成你喜歡的形狀,，即可開(kāi)動(dòng)餡餅成品圖烹飪技巧煎餡餅時(shí)不要放太多油，比平時(shí)煮菜用的量還要少些,，這樣煎出來(lái)的餅皮酥脆,，又健康,。家里沒(méi)有肉松可以用少許瘦肉末代替，按自己喜好添加配料,。

 康氏-康熙年間廚藝世家,，祖輩本經(jīng)商，揚(yáng)名京城,，然家道衰微,，令人唏噓。后人欲行商以振家業(yè),，然恰逢亂世,、途經(jīng)數(shù)年，終不成,。感而慚之,，另謀行商之術(shù)。一日經(jīng)鬧市 見(jiàn)美食林立,，卻不見(jiàn)一種為尋常百姓,。驚呼：“京城雖達(dá)官貴人居多，但百姓仍以果腹為樂(lè),，我欲改之,！京城大小皆愛(ài)煮食，余未 曾有砂鍋營(yíng)生于此,，以小鍋牛肉賣與眾人,，物美價(jià)廉，則生計(jì)無(wú)虞,，亦可讓百姓食之美味,。”遂買肉置店,，以百姓為根,。果然，因砂鍋湯味甚佳,，價(jià)錢童叟無(wú)欺,，遂紛紛踏來(lái)，甚有官人非為果腹但為享湯與肉之佳肴,。店鋪生意興隆,，常食者身強(qiáng)力壯，百姓贊不絕口,。故被人稱為：康泰砂鍋,。時(shí)日漸長(zhǎng)，人稱“康記”，立下祖訓(xùn)：“誠(chéng)信筑基,，悅客立業(yè)”,。時(shí)至今，誠(chéng)信為基,，百姓為根,，代代相傳，此乃康記淵源.            我們期待您的咨詢.將竭誠(chéng)為您服務(wù),，想了解更多,，可以點(diǎn)擊官網(wǎng)...

    將豬肉放入空氣中。如果肉吃好了,，如果一次吃和吃,，一部分是吃的（不喜歡肥肉），用蔥和芫荽切碎,。喝一點(diǎn)紅燒豬肉汁,。我在燜豬肉里丟了4個(gè)雞蛋。我也把雞蛋剁碎放進(jìn)去,。饅頭是水平切割的,，不是完全分開(kāi)的。后,，把剁碎的餡倒入一些肉汁中,，夾在饅頭里。腌制的豬肉應(yīng)放在冰箱里,。下一次它將繼續(xù)被使用。肉燒餅酵母溶解在水中,，面粉揉搓直到它非常均勻,。保鮮膜保暖至發(fā)酵2次剁碎的肉600克里加入醬油，老吸吮,，鹽,，蔥，姜,，然后混合一個(gè)方向的少量胡椒水,，使餡料柔軟多汁，然后加入油混合和混合,。揉搓面團(tuán),，并把它分成均勻的大小。用一小卷,，把它卷成薄的,，中等厚的皮膚。打包填料，關(guān)閉,，然后壓平鍋內(nèi)適量后,，可根據(jù)面團(tuán)的份量食用10分鐘。在電烤盤中,，抹少許油,，放入肉餡餡餅，涂抹上油,，蓋上蓋子,，撒在金黃色兩面，中間翻幾圈（約20）,?？涤浭[花餅期待您前來(lái)咨詢相關(guān)事宜.....天津小成本餐飲加盟官網(wǎng)

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    按扁用酥杖搟成cm厚、直徑cm左右的圓片生坯,。4,、將餅鐺調(diào)至180℃，放入生坯,，成熟后裝盤,。操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)1、燙面時(shí)要掌握好水溫,，一般為80~100℃左右,。2、擦豬油時(shí)一定要擦勻擦透,，并要餳發(fā)15min左右才能搓條下劑,。3、因單餅薄,，有不用油烙,，所以烙制的溫度一般不宜過(guò)高，180℃左右為好,。草帽餅原料：面粉500g,、精鹽3g、溫水（40℃）300g,、豆油400g,、低筋面粉300g、鹽2g,。制作：1,、將面粉加水、鹽,、和成冷水軟面團(tuán),，蓋上白濕布餳10min左右,。2、按量下劑,，搟成大片,，，抹軟酥,，折疊成小長(zhǎng)方形（餳3~5min）,，用手拿住兩頭稍抻拉成條，盤成圓形即可,。3,、將餅鐺調(diào)至200℃，將搟成大圓片的餅狀生坯上鍋烙制,。操作要點(diǎn)及注意事項(xiàng)1,、要注意把面粉調(diào)成溫水軟面團(tuán)。2,、要掌握好軟酥的調(diào)制方法,。3、疊酥時(shí)要注意手法,，盤好明酥劑子,。4、烙制時(shí)加油,，并要做到三翻九轉(zhuǎn),，烙制的溫度200℃左右。燒餅原料：面粉450g,、豬油100g,、酵種100g、清水250g,、食堿4g,、豬板油125g、蔥花100g,、火腿25g,、精鹽3g,、姜末2g味精2g,、雞蛋清25g、白芝麻50g,。制作：1,、取面粉250g用開(kāi)水燙勻，再灑少許冷水和成面坯,，加入酵種揉勻,，蓋上濕布發(fā)酵。另取200g面粉加入100g豬油擦成干油酥待用。大連蔥花餅加盟連鎖店

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