國內(nèi)不少大中型城市已開啟都市農(nóng)業(yè)的定位和探索,。例如《上海市鄉(xiāng)村振興“十四五”規(guī)劃》提出,,到2025年基本形成都市現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)為意味著的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系,;四川成都提出以科技賦能提升都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)質(zhì)效,,布局建設(shè)智能農(nóng)業(yè)裝備的研發(fā),;廣州白云區(qū)謀劃“1234”現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)規(guī)劃布局,,打造“一主導(dǎo),、兩園區(qū),、三基地,、四產(chǎn)業(yè)帶”等等。作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新周期的關(guān)鍵詞之一,,都市農(nóng)業(yè)真正意義上的落地,,之后一定是要在產(chǎn)業(yè)與企業(yè)層面形成共振。我們注意到,,已經(jīng)有越來越多的先知先覺的產(chǎn)業(yè)主導(dǎo),,意識到了這一點(diǎn),,并開始向社會表達(dá)它們的理解和探索方案。城市農(nóng)業(yè)不但可以增加城市綠化面積,,還可以改善城市的空氣和水質(zhì),。四川全新都市農(nóng)業(yè)功能
城市農(nóng)業(yè)是指滿足城市消費(fèi)者需求為主要目的,采用集約方式,,利用自然資源和城市廢棄物,,在分散于城市或郊區(qū)各個(gè)角落的土地和水體里種養(yǎng)各種農(nóng)產(chǎn)品,并進(jìn)行加工和銷售的產(chǎn)業(yè),?!俺鞘修r(nóng)業(yè)”的概念:1977年美國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家艾倫·尼斯明確提出了“城市農(nóng)業(yè)”的概念。按照2003年聯(lián)合的國家發(fā)展計(jì)劃署(UNDP)的定義,,城市農(nóng)業(yè)是指滿足城市消費(fèi)者需求為主要目的,,采用集約方式,利用自然資源和城市廢棄物,,在分散于城市或郊區(qū)各個(gè)角落的土地和水體里種養(yǎng)各種農(nóng)產(chǎn)品,并進(jìn)行加工和銷售的產(chǎn)業(yè),。城市農(nóng)業(yè)在超大城市也稱都市農(nóng)業(yè),,但不同國家強(qiáng)調(diào)的城市農(nóng)業(yè)主體功能特征、實(shí)踐經(jīng)營模式存在很大差異,。如:日本的城市間隙地農(nóng)業(yè),,德國的“市民農(nóng)園型農(nóng)業(yè)”,荷蘭的“外向型農(nóng)業(yè)”等,。安徽現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)通過城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展,,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村人口向城市的流動,加速城鎮(zhèn)化,。
客觀上看,,城鎮(zhèn)化進(jìn)程是農(nóng)業(yè)人口、農(nóng)用土地兩大生產(chǎn)要素不斷涌向城鎮(zhèn)領(lǐng)域,、工業(yè)體系并取得高效回報(bào)的過程,,同時(shí)孕育出資本、技術(shù),、管理體系,、企業(yè)家精神等新生產(chǎn)要素,并進(jìn)一步被虹吸于城鎮(zhèn)化進(jìn)程中,,使城鄉(xiāng)差距愈發(fā)懸殊,。鄉(xiāng)村振興需要將上述因城鎮(zhèn)化而產(chǎn)生的新要素回流至鄉(xiāng)村農(nóng)地,其較根本的驅(qū)動力仍然是更高的資本效率回報(bào)率,。但長期以來,,城鄉(xiāng)割裂以及生產(chǎn)要素的分化,,使鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)無論是在效率產(chǎn)出比、還是投資回報(bào)率上均遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于城鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè),。 所以振興鄉(xiāng)村并不能夠單純依靠自由市場邏輯,。 縱觀海內(nèi)外城鎮(zhèn)化以及鄉(xiāng)村振興的發(fā)展歷程,均離不開政策,、產(chǎn)業(yè)資本的介入 ,。
農(nóng)業(yè)發(fā)展到一定階段,依托城市功能的輻射發(fā)展,,形成一定區(qū)域條件下的具有超前性的農(nóng)業(yè)形態(tài),。城市農(nóng)業(yè)是城鄉(xiāng)融合時(shí)代的新概念,是對城市和農(nóng)業(yè)的廣義理解,。城市農(nóng)業(yè)在中國的發(fā)展是具備相當(dāng)大的潛力,,尤其是在以家庭為單位的消費(fèi)單元形成購買力方面比較明顯,在陽光喬健康種植體系等一系列農(nóng)業(yè)行為規(guī)范深度普及后,,城鄉(xiāng)的融合在自然的環(huán)境中得以完成,。我國當(dāng)前發(fā)展城市農(nóng)業(yè)較大的必要性在于:它可以為解決中小城市貧困和再就業(yè)問題提供一條新的思路。首先,,在我國許多城市,,尤其是中小城市,較低生活保障金標(biāo)準(zhǔn)較低,,難以滿足貧困人群的生活需求,。利用城市垃圾堆肥,提高農(nóng)作物生產(chǎn)的效率和產(chǎn)量,。
市民公園的土地來源于兩大部分:一部分是鎮(zhèn)縣相關(guān)單位提供的公有土地,。每一市民農(nóng)園的規(guī)模約有2公頃。大約50戶市民組成一個(gè)集團(tuán),,共同承租市民農(nóng)園,。租賃者要與相關(guān)單位簽訂25~30年的使用合同,自行決定如何經(jīng)營,,種花,、植草、種菜或栽樹,、養(yǎng)花等,,相關(guān)單位都不加干涉,但其產(chǎn)品卻不能出售,。如果承租人不想繼續(xù)經(jīng)營,,可以中途推出或轉(zhuǎn)讓,市民農(nóng)園選出的管委會選出新的承租人繼續(xù)租賃,,新承租人要承擔(dān)原承租人合理的已投入的費(fèi)用,。德國市民農(nóng)園呈興旺之勢,,其產(chǎn)品總產(chǎn)值占到全國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的三分之一。德國市區(qū)農(nóng)園的形式有很多種,,滿足不同身份的人的不同需求, 比如:Gemeinschaftsgarten, Internationale Garten提供了城市人民結(jié)交朋友,,與大家一起交流經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會,豐富了人們的業(yè)余生活,;還有些移民思念家鄉(xiāng)的食物,,但是卻不能在市場上買到,于是自己種植,。在屋頂上建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)公園,,給城市帶來新活力。安徽現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)
利用城市的人工湖泊,、河道,、池塘等水域資源,開展城市農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),,實(shí)現(xiàn)水域資源的多元化利用,。四川全新都市農(nóng)業(yè)功能
打造更高質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)體系,在三產(chǎn)融合上取得新進(jìn)展,。都市農(nóng)業(yè)區(qū)域聯(lián)通城鄉(xiāng),,既有優(yōu)先承接大中城市資本、科技,、人才,、管理等先進(jìn)要素回流的區(qū)位優(yōu)勢,,也有土地,、勞動力、生態(tài)等農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢,,必須向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益,。要大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),重點(diǎn)培育一批主食,、方便休閑食品和凈菜加工等企業(yè),,提升農(nóng)業(yè)附加值。要充分運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)再造產(chǎn)業(yè)體系,,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù),、鄉(xiāng)村共享經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)新模式,,大幅拓展農(nóng)業(yè)增值空間,。要探索普惠式發(fā)展模式,創(chuàng)新體制機(jī)制,,通過保底分紅,、股份合作,、利潤返還等多種形式完善利益鏈,讓小農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中有更多的獲得感,。四川全新都市農(nóng)業(yè)功能