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淺析烏雞的生活習性及飼養(yǎng)要點
烏雞又名烏骨雞、五爪雞,、絲毛雞,、竹絲雞等,，由于原產我國江西泰和縣，故又稱泰和雞,。烏雞為傳統(tǒng)的珍貴中藥材,，***中外，國際上譽為"禽中明珠",。
1 烏雞的特征
烏雞屬鳥綱,、雞形目、雉科,。它是小型雞,，頭小頸短，頜下有須,，全身羽毛白色,，除兩翅主翼和尾羽為箭形羽毛外，全身為絨狀細毛,。雄性為桑椹狀紫黑色圓冠,，冠后有一撮細毛髻；雌性頭頂有白色絨球髻,。兩頰有許多細的短毛,。爪分五趾，跖毛多而密,。因眼,、喙、舌頭,、皮,、肉、骨,、跖趾,、內臟及脂肪均為黑色，由此而得名烏雞,。
2 烏雞的價值
烏雞為名貴的中藥材,。在《本草綱目》中早有記載：烏骨雞性甘平，無毒,，主治虛勞羸弱,，益產婦。臨床上公認烏雞有補肝腎,、***血,、退虛熱之功能，是***虛弱病和婦科病的良藥,。此外,，當今醫(yī)學實踐證明,，烏雞對肺結核、心臟病,、胃潰瘍,、慢性肝炎、神經衰弱,、小兒軟骨病等均有良好療效,。烏雞蛋能治***、眩暈,、***,、腎炎等病。烏雞骨浸酒,，能***驅風,。烏雞毛煮水洗身，可以止癢,，并***蕁麻疹等,。
3 烏雞的生活習性
烏雞體形小，成年公雞體重為1.0～1.5千克,，母雞體重為0.75～1.00千克。性情溫順,，適應性強,，舍養(yǎng)、圈養(yǎng),、籠養(yǎng)和放養(yǎng)均可,。烏雞蛋重35～45克，年產蛋量100枚左右,，高的可達130枚,。烏雞的就巢性很強，每下20枚左右就停產"抱窩",，故自然孵化能力較一般雞強,。雛雞體重27～30克，抗寒,、抗?jié)衲芰Σ?，故育雛期間需精心管理。雞舍要干燥,、通風,、保溫、安靜和衛(wèi)生,。烏雞有砂浴的習性,，雞舍內必須設置砂浴槽,，以利于清潔羽毛，幫助生長發(fā)育,。
4"烏雞的飼養(yǎng)要點
4.1"育雛期的飼養(yǎng)要點
雛雞剛孵出時,，必須采取保溫育雛。1周齡**適溫度為35℃～36℃,，2周齡為32℃～34℃,，以后每周降低2℃，5～7周齡就可脫溫,。雛雞2日齡后,，如發(fā)現三分之一的雛雞有用喙啄地的現象時即可開食。開食頭幾天飼喂煮得半熟的小米,，并拌入熟蛋黃,，蛋黃量按每18只雛雞每天1個即可。7天后改喂混合飼料,，飼料以半熟的谷物為主,，輔以青菜、魚粉,、維生素,。育雛密度為每平方米17只左右。飲水要充足清潔,，初期喂溫水,，水中應加入萬分之一的高錳酸鉀。
4.2"產蛋期的飼養(yǎng)要點
要保持雞舍內空氣清新,，濕度適宜,，提供充足和清潔的飲水。產蛋期間保持每天光照16～17小時,，光照不足時要人工進行補充,。日糧要采用配合飼料，其中魚粉10%,、豆餅10%,、谷粉20%、玉米粉30%,、高粱5%,、米糠7%、貝殼粉2%,、生長素1%,、青綠飼料15%，采用干、濕結合的飼喂方法,。4月齡前日喂4～5次,。在產蛋期間，要適當多喂青綠多汁飼料,，以防止產蛋雞過肥,。適當加入錳鹽，可提高產蛋量和蛋的品質,。
4.3"繁殖和選種
公雞6～7月齡即可配種,，母雞以10月齡為佳，能利用3～4年,。必須選擇重冠,、綠耳、白絨,、五爪,、烏黑五大特征俱全的優(yōu)良個體進行繁殖。孵化可在春,、秋兩季,，但以春孵為好。公雞要求健壯,、性特征明顯,，母雞要求產蛋多、就巢性差,。繁殖公雞,、母雞比例為1∶6，可以獲得較高的受精率,，孵出的雛雞也健壯。
4.4"防治疫病
烏雞雖抗病力強,，但也應堅持無病早防,、有病早治的原則。每天打掃雞舍,，***糞便,，注意防潮；每周消毒1次,，每隔3～5天刷洗消毒食槽,，不喂霉爛變質飼料。
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