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淺析烏雞的生活習性及飼養(yǎng)要點
烏雞又名烏骨雞,、五爪雞,、絲毛雞、竹絲雞等,，由于原產我國江西泰和縣,，故又稱泰和雞。烏雞為傳統(tǒng)的珍貴中藥材，***中外,，國際上譽為"禽中明珠",。
1 烏雞的特征
烏雞屬鳥綱、雞形目,、雉科,。它是小型雞，頭小頸短,，頜下有須,，全身羽毛白色，除兩翅主翼和尾羽為箭形羽毛外,，全身為絨狀細毛,。雄性為桑椹狀紫黑色圓冠，冠后有一撮細毛髻,；雌性頭頂有白色絨球髻,。兩頰有許多細的短毛。爪分五趾,，跖毛多而密,。因眼、喙,、舌頭,、皮、肉,、骨,、跖趾、內臟及脂肪均為黑色,，由此而得名烏雞,。
2 烏雞的價值
烏雞為名貴的中藥材。在《本草綱目》中早有記載：烏骨雞性甘平,，無毒,，主治虛勞羸弱，益產婦,。臨床上公認烏雞有補肝腎,、***血、退虛熱之功能,，是***虛弱病和婦科病的良藥。此外,，當今醫(yī)學實踐證明,，烏雞對肺結核、心臟病、胃潰瘍,、慢性肝炎,、神經衰弱、小兒軟骨病等均有良好療效,。烏雞蛋能治***,、眩暈、***,、腎炎等病,。烏雞骨浸酒，能***驅風,。烏雞毛煮水洗身,，可以止癢，并***蕁麻疹等,。
3 烏雞的生活習性
烏雞體形小,，成年公雞體重為1.0～1.5千克，母雞體重為0.75～1.00千克,。性情溫順,，適應性強，舍養(yǎng),、圈養(yǎng),、籠養(yǎng)和放養(yǎng)均可。烏雞蛋重35～45克,，年產蛋量100枚左右,，高的可達130枚。烏雞的就巢性很強,，每下20枚左右就停產"抱窩",，故自然孵化能力較一般雞強。雛雞體重27～30克,，抗寒,、抗?jié)衲芰Σ睿视r期間需精心管理,。雞舍要干燥,、通風、保溫,、安靜和衛(wèi)生,。烏雞有砂浴的習性，雞舍內必須設置砂浴槽,，以利于清潔羽毛,，幫助生長發(fā)育。
4"烏雞的飼養(yǎng)要點
4.1"育雛期的飼養(yǎng)要點
雛雞剛孵出時，必須采取保溫育雛,。1周齡**適溫度為35℃～36℃,，2周齡為32℃～34℃，以后每周降低2℃,，5～7周齡就可脫溫,。雛雞2日齡后，如發(fā)現(xiàn)三分之一的雛雞有用喙啄地的現(xiàn)象時即可開食,。開食頭幾天飼喂煮得半熟的小米,，并拌入熟蛋黃，蛋黃量按每18只雛雞每天1個即可,。7天后改喂混合飼料,，飼料以半熟的谷物為主，輔以青菜,、魚粉,、維生素。育雛密度為每平方米17只左右,。飲水要充足清潔,，初期喂溫水，水中應加入萬分之一的高錳酸鉀,。
4.2"產蛋期的飼養(yǎng)要點
要保持雞舍內空氣清新,，濕度適宜，提供充足和清潔的飲水,。產蛋期間保持每天光照16～17小時,，光照不足時要人工進行補充。日糧要采用配合飼料,，其中魚粉10%,、豆餅10%、谷粉20%,、玉米粉30%,、高粱5%、米糠7%,、貝殼粉2%,、生長素1%、青綠飼料15%,，采用干,、濕結合的飼喂方法。4月齡前日喂4～5次,。在產蛋期間,，要適當多喂青綠多汁飼料,，以防止產蛋雞過肥,。適當加入錳鹽,，可提高產蛋量和蛋的品質。
4.3"繁殖和選種
公雞6～7月齡即可配種,，母雞以10月齡為佳,，能利用3～4年。必須選擇重冠,、綠耳,、白絨、五爪,、烏黑五大特征俱全的優(yōu)良個體進行繁殖,。孵化可在春、秋兩季,，但以春孵為好,。公雞要求健壯、性特征明顯,，母雞要求產蛋多,、就巢性差。繁殖公雞,、母雞比例為1∶6,，可以獲得較高的受精率，孵出的雛雞也健壯,。
4.4"防治疫病
烏雞雖抗病力強,，但也應堅持無病早防、有病早治的原則,。每天打掃雞舍,，***糞便，注意防潮,；每周消毒1次,，每隔3～5天刷洗消毒食槽，不喂霉爛變質飼料,。
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