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養(yǎng)殖黃鱔之冬季誘捕黃鱔的妙法
黃鱔的冬季上市價格是夏季的數(shù)倍,，所以目前正是黃鱔上市的比較好時機。冬季捕獲黃鱔十分困難,，絕大多數(shù)養(yǎng)殖者采取全池挖泥取鱔的辦法捕鱔,，這種捕鱔方法勞動強度大，黃鱔易受損傷,，捕鱔過程耗時較長,，同時也破壞了鱔池載體的生態(tài)結(jié)構(gòu)，有損于第二年的生產(chǎn),。下面介紹兩種比較快速,、安全的誘捕方法供大家參考。
草墊誘捕法,。在放干池水之前做好誘鱔的準備工作,。將較厚的新草墊或草包用5％的生石灰水溶液浸泡24小時消毒后晾置2天備用。將上述草墊鋪入鱔池泥溝底層,，在草墊上鋪厚約5厘米消過毒的稻草(或麥稈),，在稻草上鋪上第二層草墊后再在草墊上鋪一層厚約10厘米的干稻草。當水溫降至l3℃以下時,，逐步放水至6～10厘米深,；當水溫降至8℃～10℃時，再在泥溝上方加蓋一層厚約20厘米的稻草,；當水溫再明顯下降時,，徹底放干池水。此時由于稻草層的“逆溫層效應(yīng)”作用,，其中的溫度偏高于泥層溫度,，加上泥埂長時間裸露于冷空氣之中，可有效地將黃鱔引入草墊之下和兩層草墊之間,。
注意事項：①此法可長時間保證黃鱔群居于泥草之間和草墊之間而不會逃逸,，如果需保持到嚴冬時節(jié)，還應(yīng)根據(jù)冰凍情況進一步加蓋保溫物保溫,。② 收取黃鱔時,，不要一次性揭去稻草，應(yīng)收取多少就揭去多少,。先將一塑料薄膜鋪在旁邊,，然后再揭去干草,。揭草時，如濕草中藏鱔較多,，可將濕草連同草墊一起抬至塑料膜上進行清理,。此法效果較好，適宜于大批量捕撈,。
發(fā)酵坑誘捕法,。事先在池角挖一個深約30厘米的土坑，坑中放入適量的發(fā)酵稻草,。
制法：將消毒除堿處理過的半干稻草拌入淀粉黏合劑(也可用米湯代替),，以均勻遍布為度。1～2小時后,，將酵曲配料(酵曲配方為：麥麩20％,，干牛糞30％，黃粉蟲屎粒30％,，酒糟20％)充分混合拌勻后撒入稻草中,，邊撒邊用杈抄動，使酵曲配料能均勻地黏附在稻草上,。將上述稻草填入坑中,，逐步放入池水，然后蓋上一層厚厚的干稻草,。這樣,，坑中稻草將在數(shù)天之內(nèi)產(chǎn)生大量的熱量。為使稻草緩慢發(fā)酵并控制好溫度(一般高于泥下溫度即可,，比較好不要超過 15℃,，若氣溫已達到15℃時，坑內(nèi)稻草溫度可高于氣溫2℃～3℃),，溫度過高時可將表面蓋的干稻草揭去一部分,，溫度過低時可再加蓋一些干稻草。
注意事項：①取鱔時,，只要取出坑中一部分稻草即可獲得一批黃鱔。此法較為靈活,、簡便,，并可在冬季反復(fù)使用。②有條件的可在稻草中放一只自控電暖器,，效果更好,。該電暖器還可直接接在水中加熱誘鱔，效果十分理想,。
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