什么是燒干鍋,？如何有效防止燒干鍋？

來(lái)源：發(fā)布時(shí)間：2023-11-03

在廚房生活中,，燒干鍋事件時(shí)有發(fā)生,。年輕人會(huì)利用煮湯、燒水的時(shí)間追劇娛樂(lè),；老人也可能會(huì)因?yàn)橛浶圆缓枚涥P(guān)火,，這些現(xiàn)象都有可能導(dǎo)致意外發(fā)生，是我們不容忽視的安全隱患,。

甚至,，還有一些不只是鍋燒干了，還把里面的油燒著了,，驚險(xiǎn)萬(wàn)分,！

2023年10月11日

瓊海市嘉積鎮(zhèn)的一民房正在冒煙

消防救援站接到報(bào)警后

立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)

經(jīng)詢問(wèn)

原來(lái)是該戶人家烹煮時(shí)

有事暫時(shí)離開(kāi)

忘關(guān)火導(dǎo)致發(fā)生燒干鍋事件

智榮星提醒您：

“燒干鍋”現(xiàn)象常因我們烹飪時(shí)麻痹大意或操作不當(dāng)而出現(xiàn)

那么，什么是燒干鍋呢,？

什么是“燒干鍋”？

“燒干鍋”,，顧名思義就是鍋被燒干了,。生活中各類美食佳肴的烹制過(guò)程中，如果操作者出現(xiàn)失誤或?qū)⑵溥z忘在燃燒的灶臺(tái)上,，便容易導(dǎo)致鍋內(nèi)食物脫水,、碳化，放出大量濃煙,，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)起火或造成其他安全事故,。

“燒干鍋”有什么危害？

“燒干鍋”發(fā)生時(shí)，常伴隨著大量濃煙,。在火災(zāi)事故中,，致人死亡的罪魁禍?zhǔn)淄皇腔穑菨鉄?。濃煙?huì)妨礙視覺(jué),，引起呼吸困難，還含有直接威脅生命的有毒氣體,。如果燒干鍋未能及時(shí)得到處理,，還會(huì)進(jìn)一步發(fā)展為火災(zāi)。

發(fā)生“燒干鍋”怎么辦,？

（1）如果鍋中只有水,，此時(shí)“燒干鍋”散發(fā)出的濃煙對(duì)人體是沒(méi)有傷害的，可直接關(guān)火降溫,、開(kāi)窗通風(fēng),，若是電磁爐等設(shè)備引起的，還要及時(shí)切斷電源,；

（2）如果是油鍋因干燒著火,，操作者應(yīng)保持冷靜，及時(shí)蓋上鍋蓋或者滅火毯,，切勿用水撲救,；

（3）如果鍋中其他物質(zhì)出現(xiàn)干燒碳化現(xiàn)象，應(yīng)該及時(shí)避免濃煙侵蝕,，用濕毛巾捂住口鼻,，條件允許的情況下，可根據(jù)鍋中所盛物品進(jìn)行相應(yīng)的關(guān)火降溫處理,，并及時(shí)對(duì)房間進(jìn)行通風(fēng)處理,；

（4）如果濃煙過(guò)大無(wú)法自行處理，應(yīng)及時(shí)遠(yuǎn)離濃煙,，立即報(bào)警,，同時(shí)想辦法切斷房間電氣設(shè)備。

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智榮星深諳“燒干鍋”給家庭生活帶來(lái)的危害,，針對(duì)廚房用火安全隱患，研發(fā)生產(chǎn)出能燃?xì)庠钪悄荜P(guān)火器,，并榮獲國(guó)家發(fā)明專利,，為廚房生活提供智能解決方案。

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