酶解膠原蛋白的工藝主要分為單酶水解法和多酶水解法,。多酶水解法又分為混合酶水解法（比如牛胰蛋白酶,，鏈霉菌蛋白酶，芽孢桿菌蛋白酶混合）和分步酶水解法,，酶法提取皮膠原具體實(shí)驗(yàn)工藝及條件的選取通常應(yīng)考慮要開發(fā)的產(chǎn)品對(duì)分子量的要求,，要得到分子量較小的膠原多肽一般采用多酶水解法。影響酶解效果的因素主要有：酶的種類,、加酶量,、酶解溫度、酶解時(shí)間,、pH值及料水比,。采用酶法提取骨料中的膠原蛋白，既能有效縮短提取時(shí)間,，又能獲得具有良好生物活性的膠原蛋白,，而且對(duì)環(huán)境的污染也較小。膠原蛋白不易被普通蛋白酶水解,，但能被動(dòng)物膠原酶斷裂，斷裂的碎片自動(dòng)變性后可被普通蛋白酶水解,。胃蛋白酶水解膠原蛋白的適宜條件為～,、溫度37℃。膠原蛋白質(zhì)為主要的膠原腸衣本身是營養(yǎng)豐富的高蛋白物質(zhì),。重慶海鯛魚膠原蛋白功效和作用

什么是彈性蛋白?彈性蛋白存在于體內(nèi)的許多組織中,，包括皮膚真皮、肺和大血管(主動(dòng)脈),。雖然彈性蛋白*占真皮中總蛋白質(zhì)的2%(不像膠原蛋白占75%),，但它對(duì)皮膚的彈性仍然重要。海洋彈性蛋白肽由純化的水解海洋魚類彈性蛋白組成,。它們是通過一種叫做“酶水解”的過程從魚皮中提取的,。海洋彈性蛋白肽具有低分子量-約1,400道爾頓(Da)-使它們具有水溶性，完全可消化和具有高度生物利用性,。彈性蛋白肽補(bǔ)充劑通過抑制彈性蛋白酶(一種攻擊彈性蛋白的酶)來保護(hù)彈性蛋白纖維,。海洋彈性蛋白肽可促進(jìn)新彈性蛋白纖維的生物合成并刺激皮膚細(xì)胞增殖。重慶復(fù)合膠原蛋白廠家膠原蛋白肽是膠原或明膠經(jīng)蛋白酶降解處理后制成的,，具有較高的消化吸收性,。

   酸法處理時(shí)，反應(yīng)強(qiáng)烈,，水解徹底,，多生成氨基酸混合物，而且使用酸提取時(shí),，根據(jù)酸濃度,、水解溫度,、水解時(shí)間等條件的不同，可以得到分子量不均的膠原水解物,。但是在即使中等濃度酸徹底水解過程中色氨酸也會(huì)全部被破壞,，絲氨酸和酪氨酸也會(huì)部分被破壞，且設(shè)備腐蝕嚴(yán)重,。因此,，酸法溶出生物醫(yī)用膠原要準(zhǔn)確控制酸度、溫度,、時(shí)間等影響因素,。由于各種不足，酸法很少單獨(dú)使用,，一般和酶法配合,。比如以豬皮為原料，在檸檬酸（）和胃蛋白酶協(xié)同下提取膠原蛋白,。在處理后的豬皮中加（）處理一段時(shí)間,，然后再用NaCL鹽析，現(xiàn)在提取率為,，提取物保持了完整三股螺旋結(jié)構(gòu)的I型膠原蛋白,。還有人以雛雞胸軟骨為原材料，在,，在4℃,，20000r條件下離心20min，現(xiàn)在應(yīng)用DEAE-SephadexA-50進(jìn)行離子交換層析,，之后透析,，再用NaCL鹽析，現(xiàn)在得到純化的膠原蛋白Ⅱ型,。

   不同分子量分布膠原蛋白溶液的黏度與溶質(zhì)濃度,、溶劑、pH,、溫度和外加電解質(zhì)有關(guān),。在等電點(diǎn)時(shí)膠原蛋白溶液的黏度比較低，pH值低于或高于等電點(diǎn)時(shí),，膠原蛋白及多肽均將帶一定電荷,，溶液的黏度相應(yīng)增大，離等電點(diǎn)越遠(yuǎn),，溶液的黏度越大,；不同分子量分布膠原蛋白及多肽溶液的黏度均隨溫度升高而下降。膠原蛋白分子量越大，濃度越大,，溶液的黏度越高,，高分子量膠原蛋白溶液的黏度隨濃度增加呈指數(shù)上升，而低分子量膠原蛋白溶液的黏度則隨濃度增加近似直線上升,；在膠原蛋白及多肽溶液中加入電解質(zhì)會(huì)導(dǎo)致其黏度明顯上升,。膠原蛋白的水解產(chǎn)物含有多種氨基酸，其中以甘氨酸較為豐富,。其次為丙氨酸,、谷氨酸和精氨酸，半胱氨酸,、色氨酸,、酪氨酸以及蛋氨酸等必需氨基酸含量低，因此,，膠原蛋白屬不完全蛋白質(zhì),。水解豬皮膠原所得的肽類產(chǎn)物中含有19種氨基酸，其中包括7種成人必需氨基酸和2種幼兒必需的半必需氨基酸,；而且氨基酸總量高達(dá)90%以上,。在八種人體必需氨基酸中含有六種：異亮氨酸（Ile）為，亮氨酸（Leu）和苯丙氨酸（Phe）為,，纈氨酸（Val）,，蘇氨酸（Thr）為，賴氨酸（Lys）為,。膠原蛋白肽是**適宜人體吸收的分子量。

   由于膠原蛋白廣布于人體各組織中,，系各組織中的重要成分并構(gòu)成組織細(xì)胞外基質(zhì)（Extracelluarmatrix,，ECM），其性質(zhì)是一種天然的組織支架材料,。從臨床應(yīng)用的角度,，人們用膠原蛋白制成各種各樣的組織工程支架，如皮膚,、骨組織,、氣管和血管支架等。然而以膠原本身而言就有兩大類,，即純膠原制備的支架和與其它成分復(fù)合而成的復(fù)合物支架,。純膠原蛋白組織工程支架具有生物相容性好、易加工,、可塑性并能促進(jìn)細(xì)胞黏附,、增殖等優(yōu)點(diǎn)，但也有膠原蛋白的力學(xué)性能差，在含水時(shí)難以塑形,，無法支撐組織重建等不足,。其次在修復(fù)處的新生組織會(huì)產(chǎn)生各種各樣的酶，將膠原蛋白水解,，導(dǎo)致支架崩解,，而采用交聯(lián)或復(fù)合的方式能改善與提高。現(xiàn)已成功地將膠原蛋白基生物材料用于人工皮膚,、人工骨,、軟骨移植和神經(jīng)導(dǎo)管等組織工程產(chǎn)品。有人用嵌入軟骨細(xì)胞的膠原蛋白凝膠來修復(fù)軟骨缺陷并嘗試用上皮,、內(nèi)皮和角膜細(xì)胞附在膠原蛋白海綿以適應(yīng)角膜組織,。還有人混合自體同源的間葉細(xì)胞中的莖狀細(xì)胞和膠原蛋白凝膠制作肌腱用于腱后修復(fù)。皮膚的光澤取決于含水量,，膠原三肽良好的保水能力使皮膚水潤亮澤,，散發(fā)健康的光彩。天津口服膠原蛋白飲品

膠原蛋白肽還具有其它許多特殊的生理功能,。重慶海鯛魚膠原蛋白功效和作用

哪些人不適合喝膠原蛋白肽第一種是懷孕的女性,，是不可以服用的，會(huì)影響到胎兒的正常生長和發(fā)育,。第二種是患有乳腺疾病的患者也是不可以服用的,，會(huì)增加乳腺細(xì)胞的生長。第三種是對(duì)于海鮮和膠原蛋白過敏的人群來說,，也是不可以服用,，會(huì)引起身體過敏的癥狀。第四種就是未成年兒童也不可以服用,，對(duì)自身的健康會(huì)造成不良的影響,。

精純小分子膠原蛋白肽怎么用？生活中,，大多數(shù)消費(fèi)者服用精純小分子膠原蛋白肽之后,，會(huì)感覺到皮膚的狀態(tài)明顯越來越好，也能夠提高皮膚的抗氧化性,，減少自由基對(duì)皮膚造成的刺激和傷害,，還可以防止痘痘粉刺的生長，讓肌膚更加的細(xì)膩,。 重慶海鯛魚膠原蛋白功效和作用

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