酶解膠原蛋白的工藝主要分為單酶水解法和多酶水解法,。多酶水解法又分為混合酶水解法（比如牛胰蛋白酶，鏈霉菌蛋白酶,，芽孢桿菌蛋白酶混合）和分步酶水解法,，酶法提取皮膠原具體實驗工藝及條件的選取通常應考慮要開發(fā)的產(chǎn)品對分子量的要求,，要得到分子量較小的膠原多肽一般采用多酶水解法。影響酶解效果的因素主要有：酶的種類,、加酶量,、酶解溫度、酶解時間,、pH值及料水比,。采用酶法提取骨料中的膠原蛋白，既能有效縮短提取時間,，又能獲得具有良好生物活性的膠原蛋白,，而且對環(huán)境的污染也較小。膠原蛋白不易被普通蛋白酶水解,，但能被動物膠原酶斷裂,，斷裂的碎片自動變性后可被普通蛋白酶水解。胃蛋白酶水解膠原蛋白的適宜條件為～,、溫度37℃,。膠原蛋白質(zhì)為主要的膠原腸衣本身是營養(yǎng)豐富的高蛋白物質(zhì)。重慶海鯛魚膠原蛋白功效和作用

什么是彈性蛋白?彈性蛋白存在于體內(nèi)的許多組織中,，包括皮膚真皮,、肺和大血管(主動脈)。雖然彈性蛋白*占真皮中總蛋白質(zhì)的2%(不像膠原蛋白占75%),，但它對皮膚的彈性仍然重要,。海洋彈性蛋白肽由純化的水解海洋魚類彈性蛋白組成,。它們是通過一種叫做“酶水解”的過程從魚皮中提取的。海洋彈性蛋白肽具有低分子量-約1,400道爾頓(Da)-使它們具有水溶性,，完全可消化和具有高度生物利用性,。彈性蛋白肽補充劑通過抑制彈性蛋白酶(一種攻擊彈性蛋白的酶)來保護彈性蛋白纖維。海洋彈性蛋白肽可促進新彈性蛋白纖維的生物合成并刺激皮膚細胞增殖,。重慶復合膠原蛋白廠家膠原蛋白肽是膠原或明膠經(jīng)蛋白酶降解處理后制成的,，具有較高的消化吸收性。

   酸法處理時,，反應強烈,，水解徹底，多生成氨基酸混合物,，而且使用酸提取時,，根據(jù)酸濃度、水解溫度,、水解時間等條件的不同,，可以得到分子量不均的膠原水解物。但是在即使中等濃度酸徹底水解過程中色氨酸也會全部被破壞,，絲氨酸和酪氨酸也會部分被破壞,，且設備腐蝕嚴重。因此,，酸法溶出生物醫(yī)用膠原要準確控制酸度,、溫度、時間等影響因素,。由于各種不足,，酸法很少單獨使用，一般和酶法配合,。比如以豬皮為原料,，在檸檬酸（）和胃蛋白酶協(xié)同下提取膠原蛋白。在處理后的豬皮中加（）處理一段時間,，然后再用NaCL鹽析,，現(xiàn)在提取率為，提取物保持了完整三股螺旋結構的I型膠原蛋白,。還有人以雛雞胸軟骨為原材料,，在，在4℃,，20000r條件下離心20min,，現(xiàn)在應用DEAE-SephadexA-50進行離子交換層析，之后透析,，再用NaCL鹽析,，現(xiàn)在得到純化的膠原蛋白Ⅱ型,。

   不同分子量分布膠原蛋白溶液的黏度與溶質(zhì)濃度、溶劑,、pH,、溫度和外加電解質(zhì)有關。在等電點時膠原蛋白溶液的黏度比較低,，pH值低于或高于等電點時,，膠原蛋白及多肽均將帶一定電荷，溶液的黏度相應增大,，離等電點越遠,，溶液的黏度越大；不同分子量分布膠原蛋白及多肽溶液的黏度均隨溫度升高而下降,。膠原蛋白分子量越大，濃度越大,，溶液的黏度越高,，高分子量膠原蛋白溶液的黏度隨濃度增加呈指數(shù)上升，而低分子量膠原蛋白溶液的黏度則隨濃度增加近似直線上升,；在膠原蛋白及多肽溶液中加入電解質(zhì)會導致其黏度明顯上升,。膠原蛋白的水解產(chǎn)物含有多種氨基酸，其中以甘氨酸較為豐富,。其次為丙氨酸,、谷氨酸和精氨酸，半胱氨酸,、色氨酸,、酪氨酸以及蛋氨酸等必需氨基酸含量低，因此,，膠原蛋白屬不完全蛋白質(zhì),。水解豬皮膠原所得的肽類產(chǎn)物中含有19種氨基酸，其中包括7種成人必需氨基酸和2種幼兒必需的半必需氨基酸,；而且氨基酸總量高達90%以上,。在八種人體必需氨基酸中含有六種：異亮氨酸（Ile）為，亮氨酸（Leu）和苯丙氨酸（Phe）為,，纈氨酸（Val）,，蘇氨酸（Thr）為，賴氨酸（Lys）為,。膠原蛋白肽是**適宜人體吸收的分子量,。

   由于膠原蛋白廣布于人體各組織中，系各組織中的重要成分并構成組織細胞外基質(zhì)（Extracelluarmatrix,，ECM）,，其性質(zhì)是一種天然的組織支架材料,。從臨床應用的角度，人們用膠原蛋白制成各種各樣的組織工程支架,，如皮膚,、骨組織、氣管和血管支架等,。然而以膠原本身而言就有兩大類,，即純膠原制備的支架和與其它成分復合而成的復合物支架。純膠原蛋白組織工程支架具有生物相容性好,、易加工,、可塑性并能促進細胞黏附、增殖等優(yōu)點,，但也有膠原蛋白的力學性能差,，在含水時難以塑形，無法支撐組織重建等不足,。其次在修復處的新生組織會產(chǎn)生各種各樣的酶,，將膠原蛋白水解，導致支架崩解,，而采用交聯(lián)或復合的方式能改善與提高?，F(xiàn)已成功地將膠原蛋白基生物材料用于人工皮膚、人工骨,、軟骨移植和神經(jīng)導管等組織工程產(chǎn)品,。有人用嵌入軟骨細胞的膠原蛋白凝膠來修復軟骨缺陷并嘗試用上皮、內(nèi)皮和角膜細胞附在膠原蛋白海綿以適應角膜組織,。還有人混合自體同源的間葉細胞中的莖狀細胞和膠原蛋白凝膠制作肌腱用于腱后修復,。皮膚的光澤取決于含水量，膠原三肽良好的保水能力使皮膚水潤亮澤,，散發(fā)健康的光彩,。天津口服膠原蛋白飲品

膠原蛋白肽還具有其它許多特殊的生理功能。重慶海鯛魚膠原蛋白功效和作用

哪些人不適合喝膠原蛋白肽第一種是懷孕的女性,，是不可以服用的,，會影響到胎兒的正常生長和發(fā)育。第二種是患有乳腺疾病的患者也是不可以服用的,，會增加乳腺細胞的生長,。第三種是對于海鮮和膠原蛋白過敏的人群來說，也是不可以服用,，會引起身體過敏的癥狀,。第四種就是未成年兒童也不可以服用，對自身的健康會造成不良的影響,。

精純小分子膠原蛋白肽怎么用,？生活中,，大多數(shù)消費者服用精純小分子膠原蛋白肽之后，會感覺到皮膚的狀態(tài)明顯越來越好,，也能夠提高皮膚的抗氧化性,，減少自由基對皮膚造成的刺激和傷害，還可以防止痘痘粉刺的生長,，讓肌膚更加的細膩,。 重慶海鯛魚膠原蛋白功效和作用

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