隨著年齡的增長,成纖維細胞的合成能力下降,,若皮膚中缺乏膠原蛋白,,膠原纖維就會發(fā)生聯(lián)固化,使細胞間粘多糖減少,,皮膚便會失去柔軟,、彈性和光澤,發(fā)生老化,,同時真皮的纖維斷裂,、脂肪萎縮、汗腺及皮脂腺分泌減少,,使皮膚出現(xiàn)色斑,、皺紋等一系列老化現(xiàn)象。將其作為活性物質(zhì)用于化妝品中時,,后者可以擴散到皮膚的深層,,其含有的酪氨酸與皮膚中的酪氨酸競爭,而與酪氨酸酶的催化中心結(jié)合,,從而抑制黑色素的產(chǎn)生,,使皮膚中的膠原蛋白活性增強,保持角質(zhì)層水分以及纖維結(jié)構(gòu)的完整性,,促進皮膚組織的新陳代謝,,對皮膚產(chǎn)生良好的滋潤保濕、消皺美容作用,。早在20世紀70年代初,,美國就率先推出注射用牛膠原,用于淡斑除皺及修復(fù)瘢痕,。[172-173]不過在化妝品中,,單純用作營養(yǎng)性護膚類原料通常要求分子量在2KD以下,以讓水解膠原能滲透入皮膚內(nèi),。而護發(fā)類化妝品除要求水解膠原具有保濕性以外,,還應(yīng)具有一定的成膜性,,因此,水解膠原的分子量要求會更高,。膠原蛋白肽還具有其它許多特殊的生理功能,。安徽小分子膠原蛋白原料廠家
如何補充膠原蛋白?1、防曬紫外線是造成膠原蛋白流失的原因之一,,所以防曬就顯得格外重要,。在日常的飲食中多攝取一些含膠質(zhì)的食物,也能有效減緩膠原蛋白的流失,,如魚皮,、軟骨以及豬蹄、牛蹄筋都是含有豐富膠原蛋白的食物,。2,、補氣血女人氣血足就會擁有好“臉色”??梢远喑砸恍┯兄?**益血的食物,,如黑豆、發(fā)菜,、胡蘿卜,、龍眼肉等,也可以喝四物湯來達到滋補的目的,。四物湯,,顧名思義,是由四味中藥組成:當歸,、川芎,、白芍和熟地。四物湯既補氣又***,,有著“婦科***方”的美譽,。如果從年輕時就養(yǎng)成喝四物湯的習(xí)慣,每次月經(jīng)之后連續(xù)服用一周,,既能減輕痛經(jīng),,又可以保健美容、延緩衰老的良效,。一個成年人的身體內(nèi)約有3公斤膠原蛋白,,每天流失約300毫克。亞洲女性每天需要補充多少膠原蛋白?**建議,,每天服用3~5克即可,,如果你的年紀大于40歲,可以適當?shù)脑黾佑昧浚刻煅a充6~10克,,膠原蛋白不需要過多服用,,超過一定的量后人體便無法吸收,反而造成浪費,,建議在睡前服用膠原蛋白,,不僅美容還能促進睡眠。江蘇牡蠣膠原蛋白肽廠家膠原蛋白保持角質(zhì)層水分及纖維結(jié)構(gòu)的完整性,。
膠原蛋白亦可用于食品,,早在十二世紀Bingen的,在相當長的一段時間里,,含膠原的一些產(chǎn)品被人們認為對關(guān)節(jié)是很有益處的,。因為它具有適用于食品的一些屬性:食用級通常外觀為白色,口感柔和,,味道清淡,易消化,??梢越档脱视腿ズ湍懝檀迹⒖梢栽龈唧w內(nèi)某些缺乏的必需微量元素使之維持在一個相對的正常范圍之內(nèi),,它是一種理想的降血脂食品,。此外,有研究表明,,膠原蛋白可以協(xié)助排除體內(nèi)的鋁,,減少鋁在體內(nèi)的聚集,降低鋁質(zhì)對人體的危害,,并一定程度上促進指甲和頭發(fā)的生長,。Ⅱ型膠原是關(guān)節(jié)軟骨中的主要蛋白,因而是潛在的自身抗原,??诜竽苷T導(dǎo)T細胞產(chǎn)生免疫耐受,從而抑制T細胞介導(dǎo)的自身免疫性疾病,。膠原多肽是膠原或明膠經(jīng)蛋白酶等降解處理后制得的具有較高消化吸收性,、分子量約為2000~30000的產(chǎn)物,不具有明膠的凝膠性能,,市場上銷售的膠原多為膠原多肽,。
膠原蛋白是一種高分子功能性蛋白質(zhì)。它是皮膚的主要組成部分,,占皮膚真皮層80%的比重,。它在皮膚中構(gòu)成了一張細密的彈力網(wǎng)牢固鎖住水分支撐著皮膚。膠原蛋白是由3條肽鏈擰成螺旋纖維狀蛋白質(zhì),也是人體內(nèi)含量**豐富的蛋白質(zhì)***分布于結(jié)締組織,、皮膚,、骨骼、內(nèi)臟細胞間質(zhì)及肌腔,、韌帶,、鞏膜等部位大約占人體總蛋白質(zhì)的30%及以上。它富含人體需要的脯氨酸,、羥脯氨酸等膠原蛋白特征氨基酸,,是人體細胞特別是肌膚細胞外基質(zhì)中重要組成部分,所以膠原蛋白也是在發(fā)達國家美容界流行**久的美容保健品,。 膠原蛋白因具有良好的生物相容性,、可生物降解性以及生物活性,因此在食品,、組織工程等領(lǐng)域獲得***的應(yīng)用,。膠原三肽共同達到舒展粗紋,淡化細紋的功效,!
堿法提取即利用一定濃度的堿在一定的外界條件下提取膠原蛋白,,堿處理法中常用的處理劑為石灰、氫氧化鈉,、碳酸鈉等,,用氫氧化鈉浸提時效果較好。一般的是把樣品勻漿后,,用堿溶液多次溶脹后,,再離心提取。但由于易引起蛋白質(zhì)變性,,如膠原肽鍵水解,,含羥基、疏基的氨基酸全部被破壞,;所得產(chǎn)物等電點pH值較低,,天冬酞胺和谷氨酞胺分別轉(zhuǎn)變?yōu)樘於彼岷凸劝彼幔玫降乃猱a(chǎn)物分子量較在酸性溶液中比低等問題,,若比較嚴重的話,,還會產(chǎn)生D、L-型氨基酸消旋混合物,,若D型氨基酸含量高過L型氨基酸,,則會抑制L-型氨基酸的吸收,有些D型氨基酸有毒,,甚至有致ai,、致畸和致突變的作用,。而且堿法提取的含量較低,用氫氧化鈉從魷魚皮中提取堿溶性膠原蛋白,,其得率只有3%(以濕基計),。所以,若想提取結(jié)構(gòu)完整,、使用安全的膠原蛋白,,很少采用此方法。有關(guān)單獨采用堿法提取膠原蛋白的報道不多,,一般是堿法提取和酸法提法結(jié)合使用,。比如在4℃條件下,魚骨用,,再用,,用10%的異丙醇溶液去除脂肪,,,現(xiàn)在得到無色無味的膠原蛋白,,提取率為。參與和改善皮膚細胞的代謝,,使皮膚中的膠原蛋白活性加強,。湖北魚膠原蛋白肽
膠原三肽還能夠極有效的滲入角質(zhì)層,真皮層和頭發(fā)根部細胞內(nèi),。安徽小分子膠原蛋白原料廠家
有人以豬骨為原料,用蛋白酶的酶解反應(yīng)代替?zhèn)鹘y(tǒng)制膠工藝,,對骨膠原的酶解反應(yīng)與酶法制膠工藝進行了試驗研究,。結(jié)果表明:以胃蛋白酶對骨膠原的提取率比較高(),其次是胰蛋白酶(),,接下來是中性蛋白酶(),,現(xiàn)在是堿性蛋白酶()。并且通過單因素和正交試驗對胃蛋白酶酶解反應(yīng)中各主要影響因素進行了優(yōu)化,。試驗結(jié)果表明,,胃蛋白酶提取的比較好條件是,胃蛋白酶的濃度是1%,,在,,然后在濃度為10%(w/v)的NaCL溶液中鹽析24h,現(xiàn)在骨膠原的回收率為,,骨膠原的提取率為,。還有人用胃蛋白酶提取豬皮膠原蛋白,分別在水解0,、2,、6,、10、14,、18,、22、26h時對四種不同胃蛋白酶用量(分別為1%,、2%,、、3%)的試樣取樣檢測,,采用一階HILL方程模擬胃蛋白酶提取豬皮膠原蛋白的進程以及胃蛋白酶水解速率的衰減過程,,現(xiàn)在得出2%的胃蛋白酶用量和6-7h的水解時間提取率比較大。還有人用以新鮮豬皮為原料,,在50-52℃的條件下用胰酶進行水解,,在酶用量為5000:1~10000:1,pH值為9,,反應(yīng)2-3h,,原料:水為1:2的條件下酶解。結(jié)果表明:總蛋白質(zhì)的提取率≥80%,。安徽小分子膠原蛋白原料廠家
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