海南省華上生物科技有限公司生產(chǎn)的諾麗酵素膠原蛋白肽產(chǎn)品,。肽麗素之由來肽(Peptide)是兩個(gè)或兩個(gè)以上氨基酸結(jié)合形成的化合物。本產(chǎn)品中魚膠原蛋白肽由魚鱗魚皮通過生物酶解技術(shù)提取而來,,富含膠原蛋白特有的羥脯氨酸,,白色無腥味,易溶于水,,小分子,,易吸收,對人體健康有重要作用,。諾麗(Morindacitrifolia)是熱帶植物,,含有多酚、黃酮,、甲基香豆素,、賽洛寧、虹甙,、礦物質(zhì),、維生素、氨基酸等200多種營養(yǎng)成分和活性物質(zhì),,諾麗酵素(諾麗發(fā)酵果汁)是其較常見的產(chǎn)品形態(tài),。諾麗在南太平洋島國被當(dāng)?shù)鼐用穹钊羯衩鳎延?000多年的應(yīng)用歷史,。膠原蛋白還具有良好的吸油性,、起泡性和吸水性等。上海復(fù)合膠原蛋白飲品
相對于較大分子膠原蛋白而言,,膠原三肽更能有效的服務(wù)于人類的健康與美麗,。膠原三肽主要具有以下功能:修復(fù):膠原三肽能直接滲入肌膚底層,且與周圍組織的親和性好,,可協(xié)助細(xì)胞制造成膠原蛋白,,促使皮膚細(xì)胞正常成長。營養(yǎng):膠原三肽對皮膚的滲透性強(qiáng),,可透過角質(zhì)層與皮膚上皮細(xì)胞結(jié)合,,參與和改善皮膚細(xì)胞的代謝,使皮膚中的膠原蛋白活性加強(qiáng),。它能保持角質(zhì)層水分及纖維結(jié)構(gòu)的完整性,,改善皮膚細(xì)胞生存環(huán)境和促進(jìn)皮膚組織的新陳代謝,,增強(qiáng)血液循環(huán),達(dá)到滋潤皮膚的目的,。豐,。xiong:膠原三肽中獨(dú)有的羥脯氨酸具有收緊結(jié)締組織的作用,能使松弛的組織緊實(shí),、承托起下垂的乳房,,使乳房挺拔、豐滿,、富有彈性,。重慶深海鱈魚膠原蛋白原料廠家采用酶法提取膠原蛋白時(shí),必須嚴(yán)格控制提取條件,。
所以,,若想提取結(jié)構(gòu)完整、使用安全的膠原蛋白,,很少采用此方法。有關(guān)單獨(dú)采用堿法提取膠原蛋白的報(bào)道不多,,一般是堿法提取和酸法提法結(jié)合使用,。比如在4℃條件下,魚骨用0.1moL/L的NaOH浸泡6h,,再用2.5%NaCl浸泡6h去除雜蛋白,,用10%的異丙醇溶液去除脂肪,0.1moL/L的檸檬酸浸泡3d,,現(xiàn)在得到無色無味的膠原蛋白,,提取率為11.87%。注意,,無論酸法或堿法,,均可有效地提取膠原蛋白,有人分別采用醋酸-鹽酸的混合酸液(pH3.0)和NaOH溶液(pH12.0)提取骨膠原蛋白,,提取率基本相當(dāng),。但是,這兩種方法提取膠原蛋白不僅容易影響膠原蛋白的生物活性,,而且提取后產(chǎn)生的酸性或堿性廢液必須進(jìn)行適當(dāng)處理,,以避免對環(huán)境造成污染。
有人對海參膠原研究發(fā)現(xiàn),,刺參體壁含蛋白,,其中70%為膠原蛋白。氨基酸分析,,膠原富含丙氨酸和羥脯氨酸,,但羥賴氨酸含量較少,,SDS電泳及SP凝膠柱分析發(fā)現(xiàn)其膠原組成為(α1)2α2。還有人從仿刺參()提取膠原蛋白,,利用EDTA和Tris-HCl浸泡溶漲,,用氫氧化鈉除去雜質(zhì)和非膠原蛋白,采用胃蛋白酶促溶提取粗制膠原,,通過鹽析和透析獲取精致膠原蛋白,,并進(jìn)一步利用SephacrylS-300HR凝膠過濾和DEAE-52陰離子交換除去多糖,獲取膠原蛋白純品,。SDS-PAGE電泳表明膠原分子的組成為(α1)3,,且α鏈類似于脊椎動(dòng)物Ⅰ型膠原的α1鏈,熱收縮溫度為57℃,,低于牛皮膠原5℃,。還有人對采自日本Senzaki海灣的Stomolopusmeleagri水母的外傘組織進(jìn)行了分析。整個(gè)中膠層被分成三部分,,利用醋酸首先將凍干的水母中膠層分為酸溶性蛋白和酸不溶性物質(zhì),,利用NaCl溶液將酸溶性蛋白分為酸溶性膠原蛋白和酸溶性非膠原蛋白,而不溶入醋酸的中膠層經(jīng)胃蛋白酶處理后大多變?yōu)榭扇苄缘哪z原質(zhì),。然后利用氨基酸分析儀對分離得到的三部分的組成分別進(jìn)行分析,。發(fā)現(xiàn)該水母外傘中膠原蛋白含量很高,大約占干重的,。經(jīng)SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳分析其膠原蛋白是由三個(gè)獨(dú)特α鏈組成,。 采用不同濃度的氯化鈉對提取的膠原蛋白進(jìn)行鹽析處理,可以沉淀出不同類型的膠原蛋白,。
堿法提取即利用一定濃度的堿在一定的外界條件下提取膠原蛋白,,堿處理法中常用的處理劑為石灰、氫氧化鈉,、碳酸鈉等,,用氫氧化鈉浸提時(shí)效果較好。一般的是把樣品勻漿后,,用堿溶液多次溶脹后,,再離心提取。但由于易引起蛋白質(zhì)變性,,如膠原肽鍵水解,,含羥基、疏基的氨基酸全部被破壞,;所得產(chǎn)物等電點(diǎn)pH值較低,,天冬酞胺和谷氨酞胺分別轉(zhuǎn)變?yōu)樘於彼岷凸劝彼幔玫降乃猱a(chǎn)物分子量較在酸性溶液中比低等問題,,若比較嚴(yán)重的話,,還會(huì)產(chǎn)生D,、L-型氨基酸消旋混合物,若D型氨基酸含量高過L型氨基酸,,則會(huì)抑制L-型氨基酸的吸收,,有些D型氨基酸有毒,甚至有致ai,、致畸和致突變的作用,。而且堿法提取的含量較低,用氫氧化鈉從魷魚皮中提取堿溶性膠原蛋白,,其得率只有3%(以濕基計(jì)),。所以,若想提取結(jié)構(gòu)完整,、使用安全的膠原蛋白,,很少采用此方法。有關(guān)單獨(dú)采用堿法提取膠原蛋白的報(bào)道不多,,一般是堿法提取和酸法提法結(jié)合使用,。比如在4℃條件下,魚骨用,,再用,,用10%的異丙醇溶液去除脂肪,,,現(xiàn)在得到無色無味的膠原蛋白,提取率為,。 只有攝入足夠的可與鈣結(jié)合的膠原蛋白,,能較快的達(dá)到骨骼部位而沉積。江西牡蠣膠原蛋白功效和作用
膠原蛋白就好比一鍋才煮了一會(huì)兒的奶白色雞湯,。上海復(fù)合膠原蛋白飲品
氨基酸分析表明,,,每1000個(gè)氨基酸殘基含有309個(gè)甘氨酸,,其次為谷氨酸,、脯氨酸和丙氨酸,分別為98,、82和82個(gè)殘基,,羥基脯氨和羥基賴氨酸數(shù)也較較高別為40和27。外傘中高的膠原蛋白含量表明水母資源是一個(gè)潛在的膠原蛋白源,。Ⅰ型膠原分子長度約300nm,,直徑約,呈棒狀,,由三條肽鏈組成,,其中有兩條α(Ⅰ)鏈,,一條Ⅰ型膠原蛋白的電泳圖譜[29]α(Ⅱ)鏈。對機(jī)體功能作用較強(qiáng),。α(Ⅰ)鏈和α(Ⅱ)鏈之間的氨基酸序列只有微小的差異,。有人利用Ⅰ型膠原蛋白的電腦模型來模擬結(jié)締組織的外基質(zhì)結(jié)構(gòu),結(jié)果表明,,用其它一些基團(tuán)取代Ⅰ型膠原蛋白兩條鏈上氨基乙酸就會(huì)導(dǎo)致骨合成異常,。第3條α鏈多存在于絕大多數(shù)真骨魚類,尤其是魚皮,,其他陸生脊椎動(dòng)物沒有,。由3條異種α鏈形成的單一型雜分子α1(Ⅰ)α2(Ⅰ)α3(Ⅰ)組成,而非[α1(Ⅰ)]2α2(Ⅰ),。有人研究了黑石首魚和羊頭海鯛的骨和鱗的酸性膠原蛋白(ASC)的電泳類型,,發(fā)現(xiàn)在電泳譜帶上可以清楚地看到β、γ,、α1和α2組分,,且α1的分子量為130kD,α2的分子量為110kD,。因此,,在某些魚類中,與其他組織,,如肌肉和膀胱相比較,,魚皮膠原蛋白中的α3(Ⅰ)鏈更適宜傳遞。 上海復(fù)合膠原蛋白飲品
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