膠原蛋白由動(dòng)物皮提取,,皮中除膠原蛋白外還含有透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素等蛋白多糖,,它們含有大量極性基團(tuán),,是保濕因子,且有阻止皮膚中的酪氨酸轉(zhuǎn)化為黑色素的作用,,故膠原蛋白有天然保濕,、美白、防皺,、淡斑等作用,,可廣泛應(yīng)用于美容用品中。膠原蛋白的化學(xué)組成,、結(jié)構(gòu)賦予了它是美容的基礎(chǔ),。膠原蛋白與人體皮膚膠原的結(jié)構(gòu)相似,為非水溶性纖維狀含糖蛋白質(zhì),,分子中富含大量氨基酸和親水基,,具有一定的表面活性和很好的相容性,同時(shí)由于其分子中含有大量的羥基,,因此它有著相當(dāng)好的保濕作用,。在相對(duì)濕度70%時(shí),仍可保持其自身重量45%的水分,。試驗(yàn)證明:0.01%的膠原蛋白純?nèi)芤壕湍苄纬珊芎玫谋K畬?,供給皮膚所需要的全部水分。采用酶法提取膠原蛋白及其多肽的研究主要是從動(dòng)物皮及其加工副產(chǎn)物中,。江蘇復(fù)合膠原蛋白飲品
臨床大量的資料證實(shí),,牡蠣具有提高男性血清睪酮水平、****,、抑制血小板聚集,、改善血糖高癥狀,、提高人體抵抗力、促進(jìn)新陳代謝等功能,,對(duì)抗ai和防止ai細(xì)胞擴(kuò)散也有一定效果,。預(yù)防心腦血管病癥牡蠣糖胺聚糖對(duì)過(guò)氧化氫誘導(dǎo)的血管內(nèi)皮細(xì)胞氧化損傷有保護(hù)作用,能有效的防止因血管內(nèi)皮損傷而引起的血壓高,、動(dòng)脈硬化,、腦卒中等多種心血管疾病的發(fā)生??箊honh,。瘤作用牡蠣天然活性肽(BPO),能有效抑制胃aiBCC-823細(xì)胞增殖活動(dòng),,有明顯的ai細(xì)胞誘導(dǎo)凋亡作用,。黑龍江小分子膠原蛋白飲品膠原三肽是其水分含量增加,起到了保濕作用,。
相對(duì)于較大分子膠原蛋白而言,,膠原三肽更能有效的服務(wù)于人類的健康與美麗。膠原三肽主要具有以下功能:修復(fù):膠原三肽能直接滲入肌膚底層,,且與周圍組織的親和性好,,可協(xié)助細(xì)胞制造成膠原蛋白,促使皮膚細(xì)胞正常成長(zhǎng),。營(yíng)養(yǎng):膠原三肽對(duì)皮膚的滲透性強(qiáng),,可透過(guò)角質(zhì)層與皮膚上皮細(xì)胞結(jié)合,參與和改善皮膚細(xì)胞的代謝,,使皮膚中的膠原蛋白活性加強(qiáng),。它能保持角質(zhì)層水分及纖維結(jié)構(gòu)的完整性,改善皮膚細(xì)胞生存環(huán)境和促進(jìn)皮膚組織的新陳代謝,,增強(qiáng)血液循環(huán),,達(dá)到滋潤(rùn)皮膚的目的。豐,。xiong:膠原三肽中獨(dú)有的羥脯氨酸具有收緊結(jié)締組織的作用,,能使松弛的組織緊實(shí)、承托起下垂的乳房,,使乳房挺拔、豐滿,、富有彈性,。
采用酶法提取膠原蛋白時(shí),必須嚴(yán)格控制提取條件:首先,,酶作用時(shí)間必須適當(dāng),。如果時(shí)間過(guò)短,,膠原蛋白就不能充分釋放到提取液中,影響提取率,;如果酶作用時(shí)間過(guò)長(zhǎng),,膠原蛋白會(huì)水解過(guò)度,產(chǎn)生過(guò)多的苦味小分子低聚肽,,不僅會(huì)增加分離純化的難度,,也會(huì)影響膠原蛋白的功能特性和生物活性。其次,,酶解溫度要適宜,。溫度過(guò)低,酶的作用效果不明顯,;溫度過(guò)高會(huì)引起酶的失活和膠原蛋白的變性,。據(jù)報(bào)道,當(dāng)介質(zhì)pH略低于中性時(shí),,膠原蛋白的變性溫度為40~41℃,,當(dāng)介質(zhì)pH為酸性時(shí),膠原蛋白的變性溫度為38~39℃,,而且魚(yú)皮膠原蛋白的變性溫度要比豬皮膠原蛋白的變性溫度低7~12℃,。所以,如果要使提取的膠原蛋白具有良好的生物活性,,在提取過(guò)程中應(yīng)使提取溫度低于變性溫度,。第三,需選用適當(dāng)?shù)拿?。一般從陸生哺乳?dòng)物組織中提取膠原蛋白時(shí),,采用胃蛋白酶在其較適作用溫度下進(jìn)行提取是合理的,但對(duì)于魚(yú)類等水生動(dòng)物,,由于其膠原蛋白的變性溫度比陸生哺乳動(dòng)物低,,因此許多蛋白酶便不適用,如果在這些酶的較適作用溫度下提取可能會(huì)破壞膠原蛋白的某些功能特性和生物活性,。采用酶法提取膠原蛋白及其多肽的研究主要是從動(dòng)物皮及其加工副產(chǎn)物中,。 無(wú)脊椎動(dòng)物與脊椎動(dòng)物在進(jìn)化上相距遙遠(yuǎn),它們的膠原性質(zhì)存在明顯的差異,。
海南省華上生物科技有限公司生產(chǎn)的諾麗酵素膠原蛋白肽產(chǎn)品,。肽麗素之由來(lái)肽(Peptide)是兩個(gè)或兩個(gè)以上氨基酸結(jié)合形成的化合物。本產(chǎn)品中魚(yú)膠原蛋白肽由魚(yú)鱗魚(yú)皮通過(guò)生物酶解技術(shù)提取而來(lái),,富含膠原蛋白特有的羥脯氨酸,,白色無(wú)腥味,易溶于水,,小分子,,易吸收,,對(duì)人體健康有重要作用。諾麗(Morindacitrifolia)是熱帶植物,,含有多酚,、黃酮、甲基香豆素,、賽洛寧,、虹甙、礦物質(zhì),、維生素,、氨基酸等200多種營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì),諾麗酵素(諾麗發(fā)酵果汁)是其較常見(jiàn)的產(chǎn)品形態(tài),。諾麗在南太平洋島國(guó)被當(dāng)?shù)鼐用穹钊羯衩?,已?000多年的應(yīng)用歷史。膠原蛋白是人體骨骼,,尤其是軟骨組織中的重要組成成分,。安徽復(fù)合膠原蛋白液體飲品
膠原蛋白還具有良好的吸油性、起泡性和吸水性等,。江蘇復(fù)合膠原蛋白飲品
化學(xué)方法比物理方法改,。聯(lián)度高,且能獲得均勻一致的交聯(lián),,對(duì)調(diào)節(jié),、控制膠原的各性質(zhì)均有效。已廣泛應(yīng)用于各種化學(xué)試劑交聯(lián)膠原,,以提高其交聯(lián)度,、力學(xué)性能及生物相容性?;瘜W(xué)改性法具體又可分為使用化學(xué)試劑交聯(lián),、側(cè)鏈的修飾、生理活性物的固定化三種方法,。[130]化學(xué)試劑交聯(lián)法中常用的化學(xué)交聯(lián)劑有戊二醛,、己異二氰酸酯、碳化二亞胺,、疊氮二苯基磷等,,其中戊二醛是應(yīng)用較比較廣的試劑,大量實(shí)驗(yàn)證明:戊二醛能提供有效交聯(lián),,但有細(xì)胞毒性,,且其用量難以控制。另外,,隨著交聯(lián)度的增加,,吸水能力和膨脹度卻會(huì)降低。?;B氮化物,、聚環(huán)氧化物或京尼平交聯(lián)等,不會(huì)引入明顯的毒性,,且可獲得理想的交聯(lián)效果,。所見(jiàn)報(bào)道中,多使用單一交聯(lián)劑對(duì)膠原蛋白交聯(lián)改性,,但也有使用混合交聯(lián)劑的,,如為了解決人工心臟瓣膜晚期鈣化問(wèn)題,篩選出環(huán)氧丙烷化學(xué)改性戊二醛處理生物瓣的方法,,可明顯減低瓣膜組織膠原蛋白末端游離羧基含量,。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,經(jīng)改性后的瓣膜組織能保持較好的組織穩(wěn)定性和機(jī)械抗張強(qiáng)度,、免疫原性測(cè)試為陰性,,符合臨床應(yīng)用。 江蘇復(fù)合膠原蛋白飲品
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