粳米的功效和作用:米飯是補(bǔ)充人們必需營(yíng)養(yǎng)較重要的主食之一,。米飯可以由各種米制成,。在大米品種中,粳米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的品種,。對(duì)于身體較弱的朋友來(lái)說(shuō),,粳米是個(gè)不錯(cuò)的選擇,,可以幫助調(diào)理身體。粳米蛋白質(zhì)只占7%,,但由于消耗量大,,仍然是重要的蛋白質(zhì)來(lái)源。粳米含有全的必需氨基酸,,還含有脂肪,、鈣、磷,、鐵和B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,。營(yíng)養(yǎng)分析:1.粳米米麩皮層中的粗纖維分子有助于胃腸蠕動(dòng)。2.粳米可以提高人體免疫功能,,促進(jìn)血液循環(huán),,從而減少血壓高的機(jī)會(huì);3.粳米含有更多的蛋白質(zhì),、脂肪和維生素,。多吃有益。粳米呈半透明卵圓形或橢圓形,,出米率高,,米粒膨脹性小,但黏性大,。蘇州大米批發(fā)
米時(shí)間長(zhǎng)了能吃嗎,?有時(shí)候家里買了很多大米,或者農(nóng)村的大米比平時(shí)成熟的時(shí)候家里會(huì)有更多的大米,,這樣就有可能把大米放很久,,于是就產(chǎn)生了一個(gè)問(wèn)題:大米放很久還能吃嗎?米給出的答案是,,如果是包裝的,,盡量在包裝上標(biāo)注的日期內(nèi)食用,如果是散裝的,,盡量在夏季3個(gè)月內(nèi)食用,,秋冬季6個(gè)月內(nèi)食用。米存放時(shí)間越長(zhǎng),,養(yǎng)分流動(dòng)越快,。而且米長(zhǎng)期存放,不僅會(huì)降低粘度,,還會(huì)降低質(zhì)地,,甚至還會(huì)降低香味。而且如果存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng),,會(huì)導(dǎo)致米發(fā)霉,,影響會(huì)比前者更大。一般的氯霉素雖然對(duì)人體影響不大,,但對(duì)策比較簡(jiǎn)單,,就是把米洗幾次。但是還有一種霉菌遠(yuǎn)比綠色霉菌嚴(yán)重,,那就是黃曲霉,,黃曲霉人吃了會(huì)中毒。漣水珍珠米哪家好秈米也有呈橢圓形狀的,,但沒(méi)有粳米那樣圓,。
秈米:大米含有75%左右的碳水化合物,7%-8%的蛋白質(zhì),,1.3%-1.8%的脂肪,,并含有豐富的B族維生素等等,。大米中的碳水化合物主要是淀粉,大米中含有的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白,,其次是米膠蛋白和球蛋白,。其蛋白質(zhì)的生物價(jià)值和氨基酸組成比例都高于小麥、大麥,、小米,、玉米等禾谷類作物,消化率為66.8%-83.1%,,也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種,。所以吃秈米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。但秈米蛋白中賴氨酸和蘇氨酸的含量相對(duì)較少,,不是一種完整的蛋白質(zhì),,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如動(dòng)物蛋白。
好的大米被選中,,有效的儲(chǔ)存也很重要,。1.預(yù)防大米蟲的儲(chǔ)存方法有很多,大蒜儲(chǔ)存法就是其中之一,。將去皮的大蒜和米放入裝有米的袋種子中,,可以起到殺菌、驅(qū)蛾,、殺螨的作用,。此外,八角也可以起到類似的作用,,但放入米之前較好用手掰開,,使其效果更明顯。2.用白酒存放米,,將酒瓶垂直插入米中心,,打開蓋子,使酒瓶口略高于米表面,,然后密封米,。為了使酒瓶在米中立穩(wěn)密封,建議將大的米放在有蓋的密封容器中,,而不是袋,,這樣更有利于保存。3.花椒的儲(chǔ)存量為米,,花椒有一種特殊的刺鼻香味,。這種香味可以用來(lái)驅(qū)蟲,所以米和辣椒一起存放也是可取的,。具體有兩種方式:一,、將適量的花椒(一般40粒即可)放入鍋內(nèi),,然后加入多于浸泡存米布袋所需的水量。將水燒熱,,晾涼,,把存米布袋放入花椒水中浸泡約5分鐘,然后拿出來(lái)晾干,。這時(shí)再裝入大米。大米就可以長(zhǎng)時(shí)間存放也不生蟲,。二,、將花椒放入透氣性好的紗布或薄布內(nèi)包成若干小包,然后將小包均勻地放在的各個(gè)角落,,再系緊袋口即可,。粳米,又叫粳粟米,,是用粳型非糯性稻谷加工而成的大米,,因?yàn)槟苣褪芎洌虼酥饕a(chǎn)地集中在我國(guó)北方地區(qū),。
米的功效和作用,。1.吃大米可以促進(jìn)消化。大米甜而平,,能刺激唾液和胃液的產(chǎn)生,,幫助消化。而且大米可以吸收脂肪,,對(duì)脂肪吸收有一定的作用,。我們經(jīng)常看到穆青會(huì)給寶寶煮米湯,,很不錯(cuò),。2.吃大米可以幫助我們填飽肚子。大米是我國(guó)的主食之一,,基本上我們午餐都吃米,,所以大米可以填飽肚子,增加飽腹感,,為我們提供體力,,非常好。3.吃米可以減重,。米的糠層有很多粗纖維成分,,可以幫助我們的腸道蠕動(dòng),增加胃腸動(dòng)力,,幫助排便,。而且米是低熱量,、低鹽、低蛋白質(zhì)的粗纖維食品,,可以達(dá)到效果,。粳米只是大米中的一種,其米粒一般呈橢圓形或圓形,。南通御香貢米生產(chǎn)廠家
粳米是我國(guó)南方人民的主食,,是大米的一種,在中國(guó)各地均有栽培,。蘇州大米批發(fā)
粳米的顆粒粗短,,呈橢圓形,透明度高,,表面光亮,,看起來(lái)油油的。粳米吸水性差,,膨脹小,,常被稱為“無(wú)食”,但煮熟后口感松軟,,香氣濃郁,。粳米是一款老少皆宜的食品,更適合脾胃虛弱或病后煩渴的患者食用,。奶水不足時(shí),,媽媽也可以用粳米湯輔助給寶寶喂奶,一餐60克,。粳米粥更容易消化吸收,,但在制作粳米粥時(shí)不要放堿,因?yàn)榫资侨梭w維生素B1的重要來(lái)源,,而堿會(huì)破壞粳米中的維生素B1,,從而導(dǎo)致維生素B1缺乏和“香港腳脖子”。用粳米煮米時(shí),,一定要“蒸”而不是“魚”,,因?yàn)獒烎~會(huì)損失很多維生素。不能長(zhǎng)期服用精米,,而對(duì)糙米不聞不問(wèn),。因?yàn)槊自诩庸み^(guò)程中會(huì)損失大量營(yíng)養(yǎng),長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)缺乏,。所以要做到厚薄結(jié)合,,保持營(yíng)養(yǎng)均衡。蘇州大米批發(fā)
江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司一直專注于 江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主要經(jīng)營(yíng)粳米,秈米,,珍珠米,,御香貢米等,旗下主要經(jīng)營(yíng)品牌有“金裕糧元”系列產(chǎn)品,, 從創(chuàng)建至今,,我們一直以服務(wù)百姓,創(chuàng)新科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為企業(yè)使命,,并以市場(chǎng)為導(dǎo)向,,以信譽(yù)求發(fā)展,以科技為依托作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化種植,、采摘、供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),,全力打造糧食產(chǎn)業(yè)服務(wù)終端于銷售終端的對(duì)接,實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)安地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈融合,,保證精品,、健康的粳米產(chǎn)品,從產(chǎn)地直達(dá)百姓餐桌,。,,是一家食品、飲料的企業(yè),,擁有自己**的技術(shù)體系,。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),,是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力,。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:金裕糧元,粳米,,秈米,,珍珠米等。公司奉行顧客至上,、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,,深受客戶好評(píng)。公司深耕金裕糧元,,粳米,,秈米,珍珠米,,正積蓄著更大的能量,,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。