粳米是大米的一種,,是中國(guó)常見的主食,。它在中國(guó)種植了6900多年,,主要分布在東北地區(qū),也是中國(guó)飲食文化的特色之一,。粳米,,由非糯性粳米研磨而成。米粒一般為橢圓形或圓形,,米粒飽滿豐滿,,橫截面接近圓形,,長(zhǎng)寬比小于2,,顏色為糯白色,、透明或半透明,質(zhì)地堅(jiān)硬堅(jiān)韌,,蒸煮后粘度和油性大,,松軟可口,但出米率低?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),,粳米含有淀粉,、蛋白質(zhì),、脂肪、鐵,、B族維生素,、各種有機(jī)酸,、糖類、磷,、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,。粳米粥制作簡(jiǎn)單,服用方便,,吸收快,,而且不傷脾胃,所以是咸宜老少皆宜的佳品,。煮粥時(shí)上面有一層又厚又滑的膏體,,叫米油,也叫粥油,,是補(bǔ)益精氣的前列產(chǎn)品,,較適合病人、產(chǎn)婦,、老人,、體弱者食用。如果單獨(dú)服用這個(gè)米油,,空腹加一點(diǎn)鹽,,效果會(huì)更好。珍珠米就是典型的粳米,。漣水大米供應(yīng)商
購(gòu)買米時(shí),,注意區(qū)分“秈米”和“粳米”。區(qū)別不止一個(gè),,不要選錯(cuò)了,,從外形上分辨秈米和粳米。粳米除了產(chǎn)地信息,我們還可以通過大米的外觀來區(qū)分秈米和粳米,。秈米的形狀又細(xì)又長(zhǎng),。看起來很纖細(xì),,韌性弱,,容易折斷。粳米的形狀短而圓,,質(zhì)地厚實(shí),,韌性強(qiáng),不易折斷,。如果去超市買米,,可以試著對(duì)比一下東北米和湘米,一目了然,。通過外觀區(qū)分秈米和粳米是較簡(jiǎn)單快捷的方法,。從外觀上看,秈米和粳米,,秈米的整體輪廓薄而薄,,而粳米的整體輪廓短而厚,很容易區(qū)分,。蘇州興隆珍珠米廠家直銷秈米富含蛋白質(zhì),、脂肪、核黃素,、煙酸,、各種礦物質(zhì)以及少量的碳水化合物等成分。
好的大米被選中,,有效的儲(chǔ)存也很重要,。1.預(yù)防大米蟲的儲(chǔ)存方法有很多,大蒜儲(chǔ)存法就是其中之一,。將去皮的大蒜和米放入裝有米的袋種子中,,可以起到殺菌、驅(qū)蛾,、殺螨的作用,。此外,八角也可以起到類似的作用,,但放入米之前較好用手掰開,,使其效果更明顯。2.用白酒存放米,,將酒瓶垂直插入米中心,,打開蓋子,使酒瓶口略高于米表面,然后密封米,。為了使酒瓶在米中立穩(wěn)密封,,建議將大的米放在有蓋的密封容器中,而不是袋,,這樣更有利于保存。3.花椒的儲(chǔ)存量為米,,花椒有一種特殊的刺鼻香味,。這種香味可以用來驅(qū)蟲,所以米和辣椒一起存放也是可取的,。具體有兩種方式:一,、將適量的花椒(一般40粒即可)放入鍋內(nèi),然后加入多于浸泡存米布袋所需的水量,。將水燒熱,,晾涼,把存米布袋放入花椒水中浸泡約5分鐘,,然后拿出來晾干,。這時(shí)再裝入大米。大米就可以長(zhǎng)時(shí)間存放也不生蟲,。二,、將花椒放入透氣性好的紗布或薄布內(nèi)包成若干小包,然后將小包均勻地放在的各個(gè)角落,,再系緊袋口即可,。
較養(yǎng)胃的是小米。米也叫粱米,,粟米和粟谷,。它富含蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,、維生素b2、煙酸,、鈣,、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。由于驍米被人體消化吸收,,被營(yíng)養(yǎng)**稱為“保健米”??梢越∑⒑椭?、清虛利濕、良好營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)產(chǎn)品。谷萬里指出,,由于小米的性稍涼,,氣滯體質(zhì)者和虛寒體質(zhì)、小便清潤(rùn)者不宜吃太多,。較健康的是現(xiàn)碾米,。所謂的現(xiàn)碾米就是大米直接磨出來的大米。像現(xiàn)在市面上的大米,,拋光打蠟,,添加防腐劑,香精等,。其實(shí)也使我們對(duì)主食的健康產(chǎn)生了危機(jī),。趣享米屋現(xiàn)碾大米現(xiàn)吃現(xiàn)碾,新鮮,、健康,、自然、營(yíng)養(yǎng),,讓你親眼看到?jīng)]有任何添加劑的米谷物,,親手碰到現(xiàn)碾出來還帶著溫度的米粒,吃到童年的自然味道,。秈米的外形細(xì)長(zhǎng),,直鏈淀粉含量高,煮出來的米飯顆粒分明,,互相之間不怎么粘連,。
米放久了,營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失嗎,?小時(shí)候家里的老人總說:“手里有余糧,,但心里不慌?!蔽壹业拿卓赡軙?huì)放很久,。但是現(xiàn)在的情況和以前不一樣了,物質(zhì)條件越來越好,。很多人關(guān)注食物的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng),。那么米長(zhǎng)期存放會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失,降低米的品質(zhì)嗎,?一般來說,,不建議長(zhǎng)時(shí)間存放大米,因?yàn)榇竺字兴闹?、蛋白質(zhì),、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)因?yàn)榇娣欧绞讲划?dāng),、存放時(shí)間長(zhǎng)而慢慢流失,導(dǎo)致大米的品質(zhì)下降,,還可能出現(xiàn)蟲蛀,、霉變等問題。同時(shí),,存放時(shí)間過長(zhǎng)的米飯米的粘度和口感也不如以前,,米飯米的風(fēng)味也會(huì)喪失,甚至可能發(fā)霉產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),。所以大米要盡量多買多吃,,即使是要儲(chǔ)存,也要注意大米包裝上的食用日期?,F(xiàn)在市面上主要有兩種大米,長(zhǎng)粒的和圓粒的,,長(zhǎng)粒的叫秈米,,圓的叫粳米。無錫御香貢米廠家直銷
大米存放時(shí)間越長(zhǎng),,營(yíng)養(yǎng)成分流越快,。漣水大米供應(yīng)商
國(guó)內(nèi) 江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主要經(jīng)營(yíng)粳米,秈米,,珍珠米,,御香貢米等,旗下主要經(jīng)營(yíng)品牌有“金裕糧元”系列產(chǎn)品,, 從創(chuàng)建至今,,我們一直以服務(wù)百姓,創(chuàng)新科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為企業(yè)使命,,并以市場(chǎng)為導(dǎo)向,,以信譽(yù)求發(fā)展,以科技為依托作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化種植,、采摘、供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),,全力打造糧食產(chǎn)業(yè)服務(wù)終端于銷售終端的對(duì)接,,實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)安地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈融合,保證精品,、健康的粳米產(chǎn)品,,從產(chǎn)地直達(dá)百姓餐桌。,,消費(fèi)市場(chǎng)空間還是很大的,。目前中國(guó)的中等收入以上人群已超過3億人,,這些人都是 江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主要經(jīng)營(yíng)粳米,秈米,,珍珠米,,御香貢米等,旗下主要經(jīng)營(yíng)品牌有“金裕糧元”系列產(chǎn)品,, 從創(chuàng)建至今,,我們一直以服務(wù)百姓,創(chuàng)新科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為企業(yè)使命,,并以市場(chǎng)為導(dǎo)向,,以信譽(yù)求發(fā)展,以科技為依托作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化種植,、采摘、供應(yīng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),,全力打造糧食產(chǎn)業(yè)服務(wù)終端于銷售終端的對(duì)接,,實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)安地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈融合,保證精品,、健康的粳米產(chǎn)品,,從產(chǎn)地直達(dá)百姓餐桌。的潛在消費(fèi)者,,如果按照一人一年消費(fèi)1萬元來計(jì)算,,這就是一個(gè)3萬億元的大市場(chǎng)。在過去的十七年里,,眾多有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)跟隨著中食展的步伐,,與中施展一同初露鋒芒,一同發(fā)展壯大,,越走越穩(wěn)健,,更期待著在未來共同收獲更多的成功。而中施展也必然期待著與更多新老展商攜手,,繼續(xù)譜寫共同輝煌的新篇章!民以食為天,,食品、飲料行業(yè)是一個(gè)非常普通的行業(yè),,每個(gè)人每天都離不開飲食,,正所謂人是鐵、飯是鋼一頓不吃餓得慌,,食品,、飲料行業(yè)正是由于這種天然的熟悉感,由于人們的這種不可或缺性,,其存在著巨大的價(jià)值,。我國(guó)的銷售市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿o限,,正在以每年10%—15%的年增長(zhǎng)率迅猛發(fā)展,高于全球銷售市場(chǎng)年均增速近6個(gè)百分點(diǎn),,消費(fèi)潛力高達(dá)200億元,。目前,我國(guó)優(yōu)勢(shì)企業(yè)正處于結(jié)構(gòu)調(diào)整,、產(chǎn)品更新,、優(yōu)勝劣汰、企業(yè)重組的重要階段,。漣水大米供應(yīng)商
江蘇金裕糧元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品,、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑,。公司自成立以來,,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),,公司旗下金裕糧元,,粳米,秈米,,珍珠米深受客戶的喜愛,。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,,在食品,、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),,以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),,發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),打造食品,、飲料良好品牌,。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,,不斷鑄造高質(zhì)量服務(wù)體驗(yàn),,為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。