廚房設(shè)備小工具：倒油瓶：特殊的壺嘴，使用油時(shí)要倒多少,，蓋子也能防止灰塵進(jìn)入,。調(diào)料瓶：可將鹽,、辣椒醬、糖等分類裝罐,，必要時(shí)打開蓋子,，方便使用。夾盤器：方便拿出蒸好,、燉好的食物,，在廚房里使用頻率很高。護(hù)手器：防止切菜切到手指上,，高級(jí)不銹鋼做的手保護(hù)器,，有點(diǎn)彎曲的弧度。磨刀器：包括磨刀棒,、磨刀石,、磨刀器等，適用于各種廚房刀具,、戶外刀具,、剪刀等。切菜器,、切皮器,、廚房秤、蒸籠,、搟面杖,、鏟勺等。如果您對(duì)某一種設(shè)備感興趣或有需求,，歡迎隨時(shí)聯(lián)系我們,，我們將竭誠為您解答。不銹鋼工作臺(tái),，耐用易清潔,，提升廚房整潔度。河北學(xué)校廚房設(shè)備參考價(jià)

廚房設(shè)備設(shè)計(jì)原則：1,、美觀的原則　商用廚房制作需要考慮整體的美觀性,，根據(jù)現(xiàn)場的實(shí)地情況，所有設(shè)備必須達(dá)到邊對(duì)邊角對(duì)角方,，多參照歐式的白鋼調(diào)理結(jié)構(gòu),，使整個(gè)廚房呈現(xiàn)出簡潔大方衛(wèi)生的視覺效果。2,、節(jié)能環(huán)保的原則　環(huán)保節(jié)能廚房打造,，需采用多種設(shè)計(jì)原理，熱能回收系統(tǒng)，熱輻射回收內(nèi)壁,，蒸汽環(huán)島運(yùn)用,，電設(shè)備變頻控制，節(jié)能爐具,，等等從而達(dá)到銷量比較高利用,，節(jié)省能源。且合理利用廚房智能設(shè)備以提高產(chǎn)出效率,，并有效降低人工成本,。北京廚房設(shè)備批發(fā)價(jià)格蒸菜爐適合各類蔬菜蒸制，保留營養(yǎng)和鮮味,。

冷凍設(shè)備：商用冷凍柜：主要用于長期保存食品,，如速凍水餃、速凍湯圓等,。它可以將食品的溫度降低到零下 18℃以下,，抑制微生物的生長和酶的活性。在冷凍食品廠和大型超市的冷凍食品區(qū),，商用冷凍柜是必不可少的設(shè)備,。速凍機(jī)：能夠快速將食物的溫度降低到凍結(jié)點(diǎn)以下。它在食品加工企業(yè)中使用普遍,，比如在海鮮加工廠,，速凍機(jī)可以迅速凍結(jié)剛剛捕撈上來的魚蝦，較大程度地保留其營養(yǎng)成分和口感,。爐灶類：1. 燃?xì)庠睿喝細(xì)庠钍菑N房中常見的爐灶類型,，可以提供明火烹飪效果，方便快捷,。根據(jù)爐頭的不同設(shè)計(jì),，燃?xì)庠钸m合不同的烹飪需求，如蒸煮,、燉煮,、炒菜等。2. 電熱爐：電熱爐是一種方便,、節(jié)能的爐灶類型，具有無明火,、無煙塵的特點(diǎn),。常見的電熱爐有電磁爐和電陶爐等。

廚房設(shè)備選購原則：1,、協(xié)調(diào)原則,，對(duì)于協(xié)調(diào)原則，是為了確保廚房烹飪時(shí)能夠方便使用工具,，節(jié)省烹飪時(shí)間,，比如各種調(diào)理設(shè)備,，一定要擺放得當(dāng)，符合人們的烹飪習(xí)慣,。2,、衛(wèi)生原則，衛(wèi)生原則就是要確保廚房衛(wèi)生,，對(duì)于廚房每一個(gè)設(shè)備都必須好清洗,，而且還要有良好的排污效果，這樣才能確保廚房衛(wèi)生,，這些很多人在選購廚房設(shè)備比較容易忽略的問題,。3、審美原則,，現(xiàn)在很多廚房設(shè)備外觀設(shè)計(jì)的非常美觀,，因此在選購廚房設(shè)備的時(shí)候，盡量選擇美觀大方的廚房設(shè)備,，這樣整體廚房看起來會(huì)更加的整齊,、干凈。酥皮機(jī)制作酥皮方便快捷,，提升烘焙效率,。

廚房火災(zāi)隱患燃料用油指的是柴油、煤油,，大型賓館和飯店主要用柴油,。柴油的閃點(diǎn)較低，在使用過程中因調(diào)火,、放置不當(dāng)?shù)仍蚝苋菀滓鸹馂?zāi),。其他：由于見火生畏的心理，發(fā)生火災(zāi)時(shí),，人們常常采取消極逃避方式來處理初期火災(zāi),，導(dǎo)致小火變大火。另外,，在廚房里吸煙,，吸完煙后煙頭亂扔，也會(huì)引發(fā)火災(zāi)事故,；廚房在進(jìn)行衛(wèi)生打掃時(shí),，常會(huì)出現(xiàn)亂倒水現(xiàn)象，這些水容易進(jìn)入各種電器設(shè)施的內(nèi)部,，不僅容易使電器設(shè)施生銹腐爛,，也極容易引起電器線路短路起火。商用廚房設(shè)備定期維護(hù)，延長使用壽命,。江西整體廚房設(shè)備廠家

電磁爐,，節(jié)能環(huán)保，精確控溫,，適合精細(xì)烹飪,。河北學(xué)校廚房設(shè)備參考價(jià)

烤箱類：普通烤箱：通過加熱管發(fā)熱，使食物在封閉的空間內(nèi)受熱,。它可以用于烤制各種肉類,、蔬菜和烘焙食品。例如,，在面包店中,，普通烤箱用于烤制面包，如法棍,、牛角包等,。通過控制溫度和時(shí)間，可以使面包表面形成漂亮的金黃色脆皮,，內(nèi)部組織松軟,。熱風(fēng)循環(huán)烤箱：在普通烤箱的基礎(chǔ)上增加了風(fēng)扇裝置，能夠使熱空氣在烤箱內(nèi)循環(huán),。這樣可以讓食物受熱更加均勻,，縮短烹飪時(shí)間。比如在烤制雞翅時(shí),，熱風(fēng)循環(huán)烤箱可以使雞翅的各個(gè)部位都能均勻上色,，口感外酥里嫩。河北學(xué)校廚房設(shè)備參考價(jià)