陶瓷制品的重要指標(biāo)：微波爐適應(yīng)性、冰箱到微波爐適應(yīng)性,、冰箱到烤箱適應(yīng)性,。此項(xiàng)指標(biāo)是GB/T3532-2009《陶瓷餐具》新增加的與消費(fèi)者使用日用陶產(chǎn)品密切相關(guān)的指標(biāo)，是表明產(chǎn)品是否適合在微波爐,、烤箱中使用的特征性指標(biāo),。由于日用陶瓷產(chǎn)品均有一定的吸水性，使用后的清洗過(guò)程中產(chǎn)品坯體會(huì)吸入一些水份,，在微波爐,、烤箱中使用過(guò)程中水份的氣化可能會(huì)造成產(chǎn)品的開(kāi)裂或破損,。極個(gè)別產(chǎn)品可能因水份氣化的速度過(guò)快，水汽無(wú)法通過(guò)產(chǎn)品的無(wú)釉處逸出,，導(dǎo)致產(chǎn)品在微波爐,、烤箱內(nèi)炸裂。陶瓷餐具造型多樣,、色彩斑斕,、手感清涼細(xì)滑，容易洗滌,，深受國(guó)人喜愛(ài),。上海創(chuàng)意餐具銷售公司

陶瓷餐具長(zhǎng)期以來(lái)為廣大人民**所喜愛(ài)和使用，因?yàn)樗幸韵聝?yōu)點(diǎn)：第1,，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,，經(jīng)久耐用。這一點(diǎn)比金屬制品如銅器,、鐵器,、鋁器等要優(yōu)越，日用瓷具有一定的耐酸,、堿,、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力，不易與這些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，不生銹老化,。第二，彩繪裝飾豐富多彩,，尤其是高溫釉彩及青花裝飾等無(wú)鉛中毒危害,，可大膽使用,很受人們歡迎。當(dāng)然陶瓷餐具也有美中不足之處,。較大弱點(diǎn)是抗沖擊強(qiáng)度低,，不耐摔碰，容易破損,，是一種易碎品,。此外，一般說(shuō)來(lái),，它不適于明火直燒作炊具用,，有的還不耐蒸煮。虹口區(qū)創(chuàng)意餐具供應(yīng)商陶瓷餐具按餐具材質(zhì)分為粗陶,、精陶,、半瓷和瓷質(zhì)四類。

要點(diǎn)：對(duì)于盛裝食物的陶瓷餐具，應(yīng)注意與食物相接觸面的裝飾,。用于盛裝酸性食物的陶瓷餐具,，應(yīng)盡量選用表面裝飾圖案較少的產(chǎn)品。注意圖案顏色是否光亮,，若不光亮,，可能是烤花時(shí)溫度未達(dá)到要求，此類陶瓷餐具產(chǎn)品的鉛,、鎘溶出量往往較高,。特別注意那些用手即可擦去圖案的陶瓷餐具,，這種產(chǎn)品鉛鎘溶出量高,。對(duì)不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡幾小時(shí),，若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化應(yīng)棄之不用,。選購(gòu)微波爐用產(chǎn)品，應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品,，如帶有金邊,，銀邊或用金花紙、金屬絲,、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品,。

鎂質(zhì)瓷餐具：鎂質(zhì)瓷主要由富含鎂的硅酸鹽礦物的滑石作為瓷泥的主要原料，并經(jīng)過(guò)1380攝氏度高溫?zé)贫?。所以鎂質(zhì)瓷餐具具有高白度,、強(qiáng)度高、高熱穩(wěn)定性等突出特點(diǎn),，其潔白如玉,、晶瑩潤(rùn)澤、是星級(jí)賓館用餐具的較佳選擇,，現(xiàn)被指定為人民大會(huì)堂和釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館國(guó)宴用瓷,，并被北京王府飯店選為特用瓷。鎂質(zhì)瓷餐具具有獨(dú)特的強(qiáng)度高,、耐酸堿,、無(wú)鉛毒、易洗滌的性能,，經(jīng)得起廚房作業(yè)的顛波碰撞,，不易損壞，更適宜于機(jī)械洗滌,、高溫蒸煮消毒,、電烤箱持續(xù)高溫和微波加熱等現(xiàn)代的生活方式。陶瓷餐具的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物。

陶瓷餐具造型多樣,、細(xì)膩光滑,、色彩明麗且便于清洗，是絕大多數(shù)家庭購(gòu)買餐具的優(yōu)先選擇,。但是,，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康的危害。彩釉中的鉛,、汞,、鐳、鎘等都是對(duì)身體有害的元素,。放射性元素鐳會(huì)殺傷白血球,。鎘、鉛和汞都是重金屬,，鎘和鉛會(huì)引起肝臟或其他內(nèi)臟中毒,，汞會(huì)引起肝、腎硬化,。使用不合格的陶瓷產(chǎn)品時(shí),，這些有害物質(zhì)會(huì)溶出，隨著食物進(jìn)入人體,，時(shí)間一長(zhǎng),，會(huì)引起慢性中毒。同時(shí),，制作陶瓷的粘土也要注意,，劣質(zhì)的粘土含微生物和有害物質(zhì)較多，即使不上彩釉也會(huì)損害人體健康,。因此產(chǎn)品的規(guī)格和質(zhì)量尤為重要,，達(dá)標(biāo)的彩釉陶瓷對(duì)人體基本沒(méi)有危害，而看起來(lái)干干凈凈的無(wú)彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患,。對(duì)不放心的陶瓷餐具,，可用食醋浸泡幾小時(shí)，若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化應(yīng)棄之不用,。福建放心餐具銷售

陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩,、釉下彩、釉中彩三種,。上海創(chuàng)意餐具銷售公司

吸水率和抗熱震性,。吸水率是表明陶瓷產(chǎn)品燒成后致密程度的特征性指標(biāo)，吸水率指標(biāo)是劃分陶瓷瓷種的依據(jù),，吸水率0.5%,、1.0%,、5.0%的陶瓷，分別為細(xì)瓷,、普瓷,、炻器，吸水率10%為陶器,。一般而言,，吸水率越小的產(chǎn)品其使用壽命越長(zhǎng)?？篃嵴鹦允潜砻魈沾僧a(chǎn)品抵抗外界溫度急劇變化時(shí)而不出現(xiàn)裂紋或無(wú)破損能力的特征性指標(biāo),，是重要的使用性能指標(biāo)。日用陶瓷產(chǎn)品使用過(guò)程中接觸的多為加熱的食物,，抗熱震性差的產(chǎn)品在熱沖擊的作用下會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的開(kāi)裂或破損,，產(chǎn)品的強(qiáng)度較低、盛裝食物時(shí)可能出現(xiàn)破碎,，造成對(duì)人體的傷害,。上海創(chuàng)意餐具銷售公司

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