“今年葡萄酒的銷量比去年同期少了許多，白酒,、洋酒的銷量也不見好,。”永輝國棉超市酒類商品促銷員告訴記者,，盡管促銷力度較大，今年葡萄酒銷量就是上不去,，威龍解百納1998年份簡裝禮袋,，兩瓶750ml的售價才34．6元，本月初開始促銷至今,，平均每天也就賣出20袋左右,。原本頗受市民歡迎的張裕金獎白蘭地，現(xiàn)在每天也只能賣出20瓶左右,。超大超市,、新華都購物廣場等亦然，各種酒類的銷量與去年同期相比均下跌不少,。一些***促銷員甚至認為,，今年酒類銷量至少比去年跌了4成。永輝集團超市部的林經(jīng)理認為,，酒類銷售下滑可能基于兩個原因：今年春節(jié)與元旦太近,，元旦銷售高峰后，推遲了酒類銷售高峰的到來,；限酒令的實施也影響了酒類銷售,。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝沈城：小品牌酒“打扮”***賣高價來源：時代商報作者：楊琦侯凱航春節(jié)將至，走親訪友活動驟增,，禮品酒往往成為人們饋贈親朋的優(yōu)先,。1月20日至22日，記者走訪沈城各大商場超市了解到,，今年禮品酒的品牌陣容空前膨脹,，不但有**延伸出來的子品牌，更有許多小企業(yè)把禮品酒市場選為自己主攻產(chǎn)品,。業(yè)內(nèi)人士提醒沈城消費者,，目前市場中不乏包裝精美掩蓋質(zhì)量低劣的情況,。近日,工信部發(fā)布《白酒質(zhì)量安全追溯體系規(guī)范》,提出將建立全國統(tǒng)一規(guī)范的白酒追溯標準體系。河南哪些白酒多少錢

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[báijiǔ]白酒編輯鎖定討論上傳視頻本詞條由“科普中國”科學百科詞條編寫與應用工作項目審核,。白酒（外文名：LiquorandSpirits[1],，Baijiu[2]），是中國酒類（除了果酒,、米酒外）的統(tǒng)稱,，又稱燒酒、老白干,、燒刀子等,。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類,、酒母為糖化發(fā)酵劑,，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮,、糖化,、發(fā)酵、蒸餾,、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓,、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模**大,、質(zhì)量**優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒[3]的茅五瀘,，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山,。中文名白酒外文名LiquorandSpirits，Baijiu別名燒酒,、白干原料糧谷等產(chǎn)地仁懷瀘州宜賓綿竹汾陽等儲藏方法密封,，白酒可長期儲存主要原料淀粉或糖質(zhì)目錄1有害成分?雜醇油?醛類?甲醇2危害3香型4名酒5行業(yè)現(xiàn)狀白酒有害成分編輯白酒雜醇油雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高,，對人們有毒害作用,，它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血,，使人***,，其毒性隨分子量增大而加劇。河南哪些白酒多少錢中國文化淵源流傳,白酒作為歷史傳承的“文化寄托”,在近些年也是花開遍地,。

    酒類商品的銷售情況非?；鸨?，其中，今年的一個新特點是白酒的銷售情況比紅酒好,，如360元/瓶的五糧液,、298元/瓶的湘酒鬼等銷售情況**好。126元/瓶的瀏陽河,、,。不少顧客買回來一是自己飲用，二是用來送禮,。同時,，各種裝酒的禮盒銷量也大幅增加，從價格幾百到上千元不等的白酒禮盒都十分**,。據(jù)銷售人員反映,，目前，各種價位的酒類銷量都在逐日增加,，酒類商品的銷售火爆之勢還將持續(xù)一段時間,，預計到年后這股酒類熱才會有所降溫。不過有關(guān)人士提醒,，盡管過年高興,，但喝白酒還是要悠著點，千萬別喝醉傷身體,。喝酒喝出腎功能衰竭臨近春節(jié),，朋友間相聚豪飲成了很多市民的優(yōu)先?？蓮囊骊杹黹L沙打工的肖某日前就因喝酒過多,，而引發(fā)急性腎功能衰竭住進了醫(yī)院。據(jù)了解,，肖某今年18歲,，益陽人，在長沙某單位打工,。20日晚上,，他的兩位朋友從外地來長沙看望他。由于平時難得見面,，大家便提議去買酒喝,，肖某于是在樓下買了半公斤酒。見酒口感不錯,，不到幾分鐘,，大家就將酒喝完了。肖某再次下樓買了2．5公斤酒。將酒喝完后,，大家都睡著了,。次日一大早，兩位朋友醒來后,，發(fā)現(xiàn)肖某身上浮腫,，便趕緊將其送往附近醫(yī)院。經(jīng)醫(yī)生搶救,，肖某脫離了生命危險,。可由于飲酒過量,。

    時間久了酒就會廢掉,。4、避光,。直射的陽光有殺菌的作用,。紫外線會殺死酒中的活性成分，令其不能繼續(xù)發(fā)酵,。保存白酒只要保持在低溫,、干燥、避光的環(huán)境中,，以及酒的密封性足以,。五、洞藏白酒注意事項：**們把貯藏達20年以上的好酒比做液體黃金,，用此方法貯藏的白酒清澈,、醇香，有益于人們的身體健康,。貯存是名優(yōu)白酒生產(chǎn)中一項必不可少的重要工序。貯存過程本身是一個十分復雜的氧化,、還原,、酯化、分解,、聚合等化學和物理反應過程,，天然洞藏能使白酒變得更加醇和濃香。俗話說“酒是陳的香”,。新蒸餾出來的白酒,，其酒分子、水分子與酒體中品類繁多的香味成分**到一起,，酒體呈現(xiàn)刺激,、粗燥、辛辣等味道，呈現(xiàn)白酒起初的“極陽狀態(tài)”,，必須經(jīng)過漫長的貯存與陳釀,，削弱新酒的陽剛之氣，去除酒體的刺激,、粗燥,、辛辣，使酒體日趨平和,、緩沖,、細膩、柔順和協(xié)調(diào),，醇香與陳香漸漸顯露,。白酒的陳釀老熟，實際上是酒體分子間相互進行締合與重排,，并把新酒中部分低沸點成分緩慢地揮發(fā)與演化,，達到從“極陽”轉(zhuǎn)化到“極陰”的陰陽平衡過程。在藏酒洞里終日不見陽光,，空氣流動極為緩慢,，溫度常年保持在20左右，濕度常年保持在95°左右,，而這正是白酒的較佳儲藏條件,。在這里。中度酒度數(shù)在20-40度之間,。

    尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛,，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍,，而甲醛的毒性比甲醇大30倍,。白酒飲用過多，甲醇在體內(nèi)有積蓄作用,，不易排出體外,，它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒,。發(fā)生急性中毒時,，會出現(xiàn)***、惡心,、胃部疼痛,、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難,，呼吸中樞麻痹,，昏迷甚至死亡,。慢性中毒主要表現(xiàn)為黏膜刺激癥狀、眩暈,、昏睡,、***、消化障礙,、視力模糊和耳鳴等,，以致雙目失明。白酒危害編輯酒的主要成份是酒精,，化學名叫乙醇,。乙醇進入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用,。血液中的乙醇濃度達到,，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣**,；當血中乙醇濃度達到,，人就會失去自制能力；如達到,，人已到了酩酊大醉的地步,；達到，人就可失去知覺,，昏迷不醒,，甚至有生命危險。酒精對人的損害,，**重要的是***系統(tǒng),。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,。過量的飲酒就是損害肝臟,。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化,。過度飲酒傷身,，但是**傷身的是空腹飲酒?？崭癸嬀茣碳の葛つぃ菀滓鹞秆?、胃潰瘍等疾病,。空腹飲酒還會引發(fā)低血糖,，會導致我們體內(nèi)葡萄糖供應不足,，會出現(xiàn)心悸、頭暈等現(xiàn)象。中國有著歷史悠久的酒文化,。湖南糧食白酒口碑推薦

果酒是以水果,、果汁等為原料的釀造酒。河南哪些白酒多少錢

    一,、了解你要代理的白酒,。要想成為一個好的白酒代理。首先,，你要對你代理的白酒在質(zhì)量,、口感及價格上都有所了解。其次,，你必須對這種產(chǎn)品有充分的了解,，并且自己就喜歡喝這種白酒。只有喜歡,，才能做到節(jié)節(jié)高,；再次，要有總公司的各方面的支持,，尤其是對于在白酒營銷上缺乏經(jīng)驗的新手尤為重要,。二、清楚你代理白酒的利潤一般來說代理名酒的利潤都是比較低的,，因為價格是比較透明的所以可以選擇地方性白酒品牌,，利潤會高一些。比如瀘州老窖老窖醇香,，同時,，白酒代理的利潤還得看渠道，如果是批發(fā)市場,，為了走量,，單件白酒的利潤是比較低的，而配送到超市或副食品,，利潤就會高一點,。很多商品，零售環(huán)節(jié)的利潤是很高的,，白酒也不例外,，比如一瓶瀘州老窖洞9送到酒樓，價格是168元,，那到餐桌上就至少得198－228元了,。三、準備資金做白酒代理需要多少錢呢,？其實這個問題沒有一個準確的數(shù)字,，如果你代理的是瀘州老窖老窖醇香系列,，可能在幾萬到十幾萬，另外還看你做多大的區(qū)域,，是縣還是省,，每個白酒廠家的招商標準不一，所以**終還是要你親自去談,。**后：要做好白酒代理,，不**是靠白酒的自身，還得看你如何去推廣,。河南哪些白酒多少錢

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