桑黃長(zhǎng)期以來存在種類認(rèn)知的爭(zhēng)議,。這類黃黑褐色,、硬質(zhì)的大型多孔菌種類頗多,，且不易從外觀來鑒別種類,。鄧叔群曾將桑黃定名為針裂蹄,，拉丁學(xué)名Phellinus linteus(Berk.&M.A.Curtis)。有關(guān)桑黃的認(rèn)定尚有爭(zhēng)議,，現(xiàn)階段生產(chǎn)栽培的桑黃是多個(gè)種的統(tǒng)稱,，其中涵蓋鮑氏針層孔菌（Phellinus baumii）、火木針層孔菌（Phellinus igniarius）和裂蹄針層孔菌（Phellinus linteus）等,，屬于針層孔菌屬（Phellinus Quel）,。吳聲華通過形態(tài)學(xué)比較及核糖體內(nèi)轉(zhuǎn)錄間隔區(qū)核糖序列的測(cè)定與比對(duì)，認(rèn)定中國記載的桑黃是分布于中國,、日本,、韓國的物種Inonotus sanghuang，其野外只存在桑屬（Morus）的樹干上,。其團(tuán)隊(duì)根據(jù)桑黃類群及其核糖體DNA大亞基（LSUrDNA）和ITS序列測(cè)序分析的分子生物學(xué)結(jié)果及形態(tài)學(xué)特征,，對(duì)桑黃類群進(jìn)行了重新歸類，建立桑黃孔菌屬并命名Sanghuangporus Sheng H.Wu,，C.Da,，模式種為桑樹桑黃（Sanghuangporus sanghuang Sheng H.Wu，L.W.Zhou&Y.C.Dai）,。產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展推動(dòng)人工培育桑黃與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的深度融合,，創(chuàng)造更大價(jià)值。老桑樹牌黃色疙瘩桑黃菇

桑黃菌蓋表面顏色豐富且會(huì)隨著生長(zhǎng)過程發(fā)生變化,。幼時(shí)多為黃色,，隨著生長(zhǎng)逐漸變?yōu)辄S褐色、深褐色至黑色。其表面帶有明顯的同心環(huán)形棱紋,，邊緣較薄,，常呈波浪狀。不同生長(zhǎng)年限和生長(zhǎng)環(huán)境的桑黃顏色會(huì)有所差異,，短年限,、小個(gè)頭的桑黃金邊明顯，隨著生長(zhǎng)年數(shù)增加,，金邊逐漸減少,。例如，剛采摘下來的新鮮桑黃正面呈鮮亮的黃色,，曬干后顏色會(huì)變深,，變?yōu)樯铧S或褐色，整個(gè)黃面如綢緞,，不同角度觀察顏色會(huì)有變化,。桑黃質(zhì)地堅(jiān)硬，摸起來十分緊實(shí),，用手按壓不易變形,。其表面較為粗糙，有一定的紋理,，這也是它區(qū)別于其他菌類的明顯特征,。這種堅(jiān)硬的質(zhì)地使得桑黃在保存過程中不易損壞，能夠保持較長(zhǎng)時(shí)間的品質(zhì),。浙江桑黃種植基地人工培育桑黃,，滿足了市場(chǎng)對(duì)品質(zhì)高、差異化,、個(gè)性化桑黃產(chǎn)品的多元化需求,。

桑黃的形態(tài)特征有哪些,，如何通過外觀辨別桑黃,？菌管和孔洞：桑黃的菌管比較短，孔洞較小,，呈多角形或不規(guī)則形,，顏色與菌肉相近。通過觀察菌管和孔洞的形態(tài)和特征,，可以進(jìn)一步輔助判斷桑黃的真?zhèn)?。殘留物：真正的桑黃切面多少會(huì)附帶一些白色或灰白色的桑樹邊材（即木材中靠近樹皮部分），這是因?yàn)椴烧獣r(shí)難免會(huì)砍下一些樹皮和木材,。同時(shí),，桑黃切面還會(huì)有一些“硫磺色”的桑黃菌物質(zhì)，這是桑黃的主要活性成分，呈黃色或黃棕色,，分布在桑黃的肉質(zhì)部分,。這些殘留物可以作為判斷桑黃是否為野生桑樹桑黃的重要依據(jù)。

從傳統(tǒng)中醫(yī)的角度來看,，桑黃性甘,、平、味苦,、味辛,，歸肝、膀胱經(jīng),。它具有優(yōu)越的扶正固本,、止血、軟堅(jiān)散結(jié)等功效,。在古代,，桑黃就被普遍應(yīng)用于多種病癥的調(diào)理。例如,，在一些經(jīng)典的醫(yī)籍記載中,，桑黃常用于調(diào)理血崩、血淋,、脫肛瀉血,、帶下、經(jīng)閉,、癥瘕積聚等婦科和血癥方面的疾病,，為無數(shù)女性患者解除了病痛的困擾。同時(shí),，對(duì)于脾虛泄瀉,、癖飲等脾胃虛弱和水濕內(nèi)停所致的病癥，桑黃也有著明顯的調(diào)理作用,，能夠幫助恢復(fù)脾胃的正常運(yùn)化功能,，促進(jìn)體內(nèi)水濕的代謝與排出。栽培技術(shù)創(chuàng)新降低人工桑黃的生產(chǎn)成本,，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。

為了解決野生桑黃資源稀缺和質(zhì)量不可控的問題，科研人員經(jīng)過長(zhǎng)期研究和實(shí)驗(yàn),，終于開發(fā)出了一種新的人工袋料培育技術(shù),。這種技術(shù)通過將桑黃菌種接種在特定培養(yǎng)基上，并控制生長(zhǎng)環(huán)境,，實(shí)現(xiàn)了桑黃的快速生長(zhǎng)和穩(wěn)定產(chǎn)量,。在人工袋料培育過程中，培養(yǎng)基的制備和生長(zhǎng)環(huán)境的調(diào)控是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。培養(yǎng)基通常由經(jīng)過嚴(yán)格篩選和消毒處理的天然材料制成,，如木屑,、麩皮、玉米粉等,。這些材料不僅富含桑黃生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分,，而且能夠確保桑黃在生長(zhǎng)過程中不受到有害物質(zhì)的污染。同時(shí),，通過精確控制光照,、溫度、濕度等生長(zhǎng)條件,，可以為桑黃提供一個(gè)穩(wěn)定且適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,。相較于野生桑黃，人工袋料培育的桑黃在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過程中損耗更低,。桑黃費(fèi)用

人工袋料培育方式,，實(shí)現(xiàn)了桑黃生長(zhǎng)環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)化管理。老桑樹牌黃色疙瘩桑黃菇

在傳統(tǒng)養(yǎng)生文化中,，桑黃一直占據(jù)著重要地位,。海寧作為桑黃的道地產(chǎn)區(qū)，民間自古便賦予其“森林黃金”的美譽(yù),。然而,，桑樹桑黃生長(zhǎng)條件極為苛刻，人工栽培堪稱世界性難題,，兩千多年來,，桑黃始終未能真正走進(jìn)大眾視野。老桑樹品牌創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)8年艱辛探索,，輾轉(zhuǎn)多地,，深入研究分析十余種桑黃菌株，開展數(shù)萬次栽培研究,，成功突破人工培育瓶頸,，為桑黃產(chǎn)業(yè)帶來新的生機(jī)與希望。老桑樹品牌創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)由一群懷揣著對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的熱愛與執(zhí)著追求的專業(yè)人士組成,。他們深知桑黃的珍貴價(jià)值,，也意識(shí)到傳統(tǒng)桑黃資源有限且難以滿足大眾需求的問題,。于是,，團(tuán)隊(duì)毅然踏上了桑黃人工培育的科研之路，決心讓這一養(yǎng)生瑰寶走進(jìn)千家萬戶,。老桑樹牌黃色疙瘩桑黃菇