常規(guī)食品接觸材料的檢測項目：感官：感官測試、脫色實驗,。遷移量檢測：特定遷移：鉛(Pb),、鎘(Cd)、鉻(Cr),、鎳(Ni),、砷(As),、銻(Sb),、鋅(Zn)等 重金屬遷移量;多方面遷移：甲醛,、酚、芳香胺,、氯乙烯,、偏二氯乙烯、苯乙烯,、丙烯腈,、 己內(nèi)酰胺、雙酚A,、塑化劑(鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP,、DNOP,、DBP、 DMP,、DEP)等的遷移量/殘留量等,。有毒有害物質(zhì)檢測：重金屬鉛(Pb)、鎘(Cd),、鉻(Cr),、汞（Hg）含量檢測；多 溴聯(lián)苯,、多溴聯(lián)苯醚的含量檢測等,。微生物指標：菌落總數(shù)檢測，大腸菌群檢測,，霉菌檢測,，致病菌檢測(志賀氏 檢測、沙門氏菌檢測,、金黃色葡萄球菌檢測),，商業(yè)無菌檢測等。老化檢測：臭氧老化檢測,、紫外老化檢測,、鹽霧老化檢測、疝燈老化檢測,、 碳弧燈老化檢測,、鹵素燈老化檢測、壽命評估檢測等,。其他指標：可靠性檢測,，熒光性物質(zhì)檢測,，干燥失重，灼燒殘渣檢測,，提取 物檢測,，質(zhì)量檢測，出廠檢測等,。常規(guī)食品接觸材料的檢測項目：感官：感官測試,、脫色實驗。江西液體食品無菌包裝用紙基復合材料

食品接觸材料檢測認證涵蓋的產(chǎn)品范圍：食品級測試針對所有的材料,，包括用較新工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品,，如：燒烤架的鉻鍍層，烹飪平底鍋特弗龍涂層的耐溫性測試,，水壺中的硅膠密封圈測試等,。通常涉及的領域包括：陶瓷、合成塑料,、聚氯乙烯,、增塑劑、紙制品,、皮革,、紡織品、化妝品,、煙等等.涉及的產(chǎn)品包括：烤面包爐,、三明治爐、電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品;食品儲藏用品;強化玻璃菜板,、不銹鋼鍋等廚具;碗,、刀叉、勺,、杯盤類餐具;服裝,、被褥、毛巾,、假發(fā),、假睫毛、帽子,、尿布及其它衛(wèi)生用品,，睡袋、鞋子,、手套,、表帶、手提包、錢包/皮夾,、公文包,、椅子包覆材料;紡織或皮革玩具和含有紡織或皮革服裝的玩具;直接使用的紗線和織物;各種化妝品及煙產(chǎn)品等。銀川液體食品無菌包裝用紙基復合材料蘋果,、梨,、西紅柿、韭黃等水分較大的果蔬使用保鮮膜,，不但能長時間保鮮,，還能增加其中的一些營養(yǎng)素。

什么是食品接觸材料和食品接觸產(chǎn)品,？食品接觸材料一般指在正常使用情況下會與食物接觸的材料,。部分或全部部件為食品接觸材料的產(chǎn)品，可稱為食品接觸產(chǎn)品,，如電水壺,、咖啡機、電飯煲,、湯勺,、食品包裝袋等。為什么食品接觸產(chǎn)品既要符合一般的環(huán)保要求,，還要符合更高的安全標準？食品接觸材料在接觸食品時,，可能會影響食品的氣味,、味道以及顏色，甚至有些還會釋放出一定量的有毒有害成分,，比如重金屬,、添加劑、聚合物單體,，這些化學成分會遷移到食物中進而被人體攝入,，直接危害人體健康。因此,，食品接觸材料需要符合比一般產(chǎn)品更高的安全標準,。

食品接觸材料塑料的分類有哪些？塑料根據(jù)其受熱后的性能變化,，分為熱塑性和熱固性塑料,，食品接觸產(chǎn)品的加工成型也主要根據(jù)這種性能采用不同的工藝方法。熱塑性塑料：以熱塑性樹脂為基本成分,，具有受熱后軟化,、冷卻后硬化、可反復塑制的特性。熱塑性塑料中,，聚合物分子一般為鏈狀的線型結構,，加熱時軟化流動，冷卻變硬的過程是物理變化,，不產(chǎn)生化學結構上的質(zhì)變,。熱固性塑料：以熱固性樹脂為基本成分，在經(jīng)過一次受熱軟化（或熔化）和冷卻凝固后,，形成不溶不熔的狀態(tài),。熱固性樹脂在固化前是線型或帶支鏈的結構，當加熱到一定程度時產(chǎn)生交聯(lián)反應,，形成三維網(wǎng)狀結構的體型高分子化合物,，從而變得堅硬。這種變化是不可逆的,，成型后再次受熱不會軟化,，如強熱則被分解破壞，不可反復塑制,。塑料食品觸材檢測項目：塑料中殘留的有毒單體,、裂解物及老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì)。

食品接觸材料即Food Contact Material（簡寫為“FCM”）,，是指在正?；蚩深A見的使用情況下會與食物接觸的材料。部分或全部部件為食品接觸材料的產(chǎn)品,，可稱為食品接觸產(chǎn)品,，如電水壺、咖啡機,、電飯煲,、湯勺、食品包裝袋等,。食物準備類包括洗菜機,、和面機、切片機,、開罐器,、食物加工機、打蛋器,、攪拌器,、絞肉機、果菜去皮機,、咖啡磨,、食物混合器、電切刀等。食物制備類包括擠汁器,、酸奶生成器,、爆米花器、刨冰器（雪花器）等,；食物烹飪類包括氣電一體爐,，電灶、集成環(huán)保灶,、微波爐,、微晶灶、電磁灶,、電飯鍋,、電烤箱、烤面包片器（多士爐）,、電蒸爐,、電炸鍋、電火鍋,、電熱鍋,、電飯盒、電高壓鍋,、三明治烤爐,、電餅鐺、電炒鍋,、蒸蛋器,、烤肉器、咖啡機,、電烤柵等,。什么是食品接觸材料測試,？呼和浩特檢測標準GB/T 18454-2019

感官測試不合格往往成為食品接觸材料產(chǎn)品召回的原因之一,。江西液體食品無菌包裝用紙基復合材料

按國際通行的分類方法，與食品接觸的材料及器具按材質(zhì)分為：橡膠制品,、玻璃制品,、陶瓷制品、硅膠制品,、塑料制品,、金屬制品、紙制品及木制品等,。其中包含的產(chǎn)品類別有：食品包裝材料,、食品容器及器皿、餐廚具、家用食品加工器具,、食品生產(chǎn)加工機械等,。塑料食品觸材檢測項目：塑料中殘留的有毒單體、裂解物及老化產(chǎn)生的有毒物質(zhì),，幾種典型塑料有毒單體氯乙烯,、偏二氯乙烯、己內(nèi)酰胺,、苯乙烯,、雙酚A、丙烯腈 ,；塑料制品在制造過程中添加的各種有毒助劑,，如增塑劑鄰苯二甲酸鹽類；塑料容器表面的微生物及微塵雜質(zhì)污染,；復合包裝袋使用的黏合劑和溶劑殘留,，印刷油墨等。江西液體食品無菌包裝用紙基復合材料

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