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蔬菜配送是比較容易入門的一個(gè)項(xiàng)目，也是一個(gè)比較賺錢的行業(yè),，只要從業(yè)人員有足夠的菜品知識(shí),，關(guān)鍵看你自己如何定位。1,、硬件條件：如果立志要做大規(guī)模,，那么就需要配送車輛（冷藏的箱式貨車），足夠的蔬菜基地資源,，肉類,、海鮮、干雜調(diào)味等等，理清采購渠道,。2,、軟實(shí)力：初期一定要有一批擁有足夠責(zé)任心、能吃苦耐勞的兄弟,，因?yàn)榕渌托袠I(yè)起早貪黑,，可能你盡快談完業(yè)務(wù)，還要進(jìn)行蔬菜的采購,、后期還得配送客戶,，那么就需你擁有足夠旺盛的精力，尤其是在剛剛開始的時(shí)候,，沒有業(yè)務(wù)量,，從而拿不到足夠優(yōu)惠的價(jià)格，那么你可能就要根據(jù)自己的資金實(shí)力,，看能否在初期進(jìn)行薄利潤或者零利潤來獲取業(yè)務(wù)量,，拓寬采購渠道，擁有足夠的甲方話語權(quán),。3,、資金、人脈,、能吃苦耐勞的一群兄弟,，加之**落幕的蔬菜配送行業(yè)，那么恭喜你,，你成功一半了,。4、做好配送線路優(yōu)化,。無錫學(xué)校蔬菜配送錫山區(qū)蔬菜配送就找無錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司,，專業(yè)為您服務(wù)！

    選擇生鮮配送是很多企業(yè)食堂的選擇,?？墒牵瑢τ谏a(chǎn)過程看不見摸不著,，食品安全要如何保證呢,？食品安全無法掌控，蔬菜配送,，建立蔬菜溯源系統(tǒng)尤其重要蔬菜質(zhì)量溯源追溯系統(tǒng)建立嚴(yán)格的質(zhì)量追溯體系,，從蔬菜選種開始，直到蔬菜采摘包裝,，整個(gè)過程都進(jìn)行錄入,，主要記錄為灌溉,、除草、施肥,、殺蟲,、包裝。系統(tǒng)設(shè)有規(guī)程控制,，一些不符合標(biāo)準(zhǔn)的操作,，系統(tǒng)會(huì)提前提醒并不允記錄。冷鏈配送借助于互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的應(yīng)用,，餐飲食材配送平臺(tái),，做到倉庫管理、運(yùn)輸管理,、溫控監(jiān)管,、定位管理等每一個(gè)過程都借助更為先進(jìn)的信息技術(shù),，以幫助生鮮電商實(shí)現(xiàn)安全可追溯,、質(zhì)量可監(jiān)控等。蔬菜溯源可以實(shí)現(xiàn)有效溝通,，消費(fèi)者可及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品信息的追溯查詢,，并可實(shí)時(shí)反饋真實(shí)的消費(fèi)感受及反饋信息。柔瑞蔬菜配送公司會(huì)依靠互聯(lián)網(wǎng)的力量,，與客戶建立更透明高效的溝通渠道,，及時(shí)接受客戶的反饋，促使自身的進(jìn)步,。生鮮食材配送改變思路才有出路隨著目前生鮮配送產(chǎn)業(yè)的不斷完善,，配送平臺(tái)的同質(zhì)化加速明顯。在生鮮電商價(jià)格戰(zhàn)的廝殺下,，傳統(tǒng)生鮮配送業(yè)的利潤不斷被壓縮,，流量、人工,、物流倉儲(chǔ)等成本年年攀升,，這給了行業(yè)發(fā)展的契機(jī)，也成了套在頭上的一個(gè)枷鎖,，如果無法打破這個(gè)局面,，一切終將成空。

農(nóng)產(chǎn)品物流是以農(nóng)業(yè)產(chǎn)出物為對象,通過農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后加工,、包裝,、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和配送等物流環(huán)節(jié),做到農(nóng)產(chǎn)品保值增值,**終送到消費(fèi)者手中,。由于農(nóng)產(chǎn)品本身特質(zhì),以及產(chǎn)銷地域廣闊分散的特點(diǎn),對農(nóng)產(chǎn)品物流規(guī)劃,、方式和手段提出了比較高的要求,這個(gè)物流過程是目前農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)市場價(jià)值的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。作為現(xiàn)代物流的新業(yè)態(tài),農(nóng)產(chǎn)品物流統(tǒng)一組織貨源,進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫、整理清洗,、分檢包裝,根據(jù)定單要求直接送到消費(fèi)者手中,完成農(nóng)產(chǎn)品從"田間"到"餐桌"的全程服務(wù),具有安全,、高效、便利的特點(diǎn)[1-2],。在農(nóng)產(chǎn)品物流整個(gè)過程中,農(nóng)產(chǎn)品配送中心的選址決策發(fā)揮著重要的影響,。農(nóng)產(chǎn)品配送中心是連接農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與消費(fèi)者的中間橋梁,其選址方式往往決定著農(nóng)產(chǎn)品物流的配送距離和配送模式,進(jìn)而影響著農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的運(yùn)作效率。浙江蔬菜配送哪家快,！就找無錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司,，專業(yè)為您服務(wù)！

    就等于邁出了蔬菜配送成功的第一步,。二,、狠抓供應(yīng)鏈?zhǔn)卟伺渌偷谋举|(zhì)就是供應(yīng)鏈生意，做好了供應(yīng)鏈,，抓好了采購工作,，基本上這門生意大的難點(diǎn)就被解決了。一般來說,，大家做蔬菜配送生意是全品類生意,，可不是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜,，肉禽蛋,，海鮮水產(chǎn)，凍貨,，熟食,，糧油，干貨調(diào)料,，餐飲用品,，酒水飲料，水果,。這么多的品類,，而且是天天配送，每個(gè)品類都涉及到若干個(gè)供應(yīng)商,，標(biāo)品還好,，非大宗類的蔬菜，本身價(jià)格就是天天變,，而且質(zhì)量基本上也是天天變,，如果采購這塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話,，影響是非常大的,。起步階段一般情況下在配送商所在批發(fā)市場內(nèi)部就能把供應(yīng)鏈的問題解決掉,，但是要想做的有壁壘，標(biāo)品需要深入更上游的廠家,，有些品類的差價(jià)會(huì)很驚人,。對于非標(biāo)品(如蔬菜類），規(guī)模做到一定程度后,，大宗類的蔬菜需要深入到基地,。標(biāo)品賺錢主要靠的是中長期采購做囤貨來抵沖價(jià)格波動(dòng)獲得收益，非標(biāo)品主要考驗(yàn)的是采購的水平,。要想做好蔬菜配送生意,，首先自己或者自己的合伙人得是供應(yīng)鏈管理這方面的老手。三,、物流配送自營還是外包物流配送作為蔬菜配送里面的另一個(gè)制約服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)成本的重要環(huán)節(jié),，也是大家要引起重視的點(diǎn)，一般來說,?；萆絽^(qū)蔬菜配送就找無錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司，專業(yè)為您服務(wù),！新吳區(qū)有機(jī)蔬菜配送哪里好

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    蔬菜配送保鮮庫管理的具體做法：1,、保鮮庫應(yīng)安裝性能良好的溫度計(jì)和濕度計(jì)，并定時(shí)檢查其溫,、濕度,，防止庫內(nèi)溫度和濕度越過許可范圍。2,、原料應(yīng)整理分類,，依次存放，保證每一種原料都有其固定位置,，便于管理和使用,。3、原料應(yīng)放置在貨架上,，保證原料至少離地面25厘米,，離開墻壁10厘米，以便于空氣流通和清掃,，并隨時(shí)保持貨架和地面的干凈,，防止污染。4,、原料存放應(yīng)遠(yuǎn)離自來水管道,、熱水管道和蒸氣管道,，以防受潮和濕熱霉變5、入庫原料需注明進(jìn)貨日期,，以利于按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放,，定期檢查原料保質(zhì)期，保證原料質(zhì)量,。6,、保鮮庫應(yīng)定期進(jìn)行清掃、消毒,，預(yù)防和杜絕蟲害,、鼠害。7,、所有有毒及易污染的物品,，包括殺蟲l劑、去污劑,、及清掃用具,，不要放在食品原料干貨庫內(nèi)。8,、控制有權(quán)進(jìn)入倉庫的人員數(shù)量,，外單位及職工私人物品一律不應(yīng)存放在保鮮庫內(nèi)。⑵冷藏庫管理冷藏是以低溫抑制鮮貨類原料中微生物和細(xì)l菌的生長繁殖速度,，維持原料的質(zhì)量,、延長其保存期。因此,，一般溫度應(yīng)控制在0至-10℃,，將其設(shè)計(jì)在深凍庫的隔壁，可以節(jié)省能源,。要特別注意貯藏時(shí)間的控制,。冷藏庫管理的具體做法：1、冷藏室溫度每天必須定時(shí)檢查,，溫度計(jì)應(yīng)安裝在冷藏庫明顯的地方,，如冷藏庫門口。新吳區(qū)金一圣蔬菜配送中心