無錫宜尚餐飲2025-04-05

菜品價格與管理：制定蔬菜價格要有一個科學(xué)理論依據(jù),。菜品設(shè)計：餐廳提供的菜肴應(yīng)符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),，食譜豐富，每餐的肉類和蔬菜在一周內(nèi)不應(yīng)相同,。服務(wù)質(zhì)量管理：教育餐廳員工樹立全心全意為師生服務(wù)的理念,，像孩子一樣，尋找溫暖,、微笑,、關(guān)懷。督導(dǎo)制度：成立伙食管理監(jiān)督小組成員包括餐廳經(jīng)理,，員工,，工會和其他工作人員。

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