貴州源墁信息科技有限責(zé)任公司2025-04-05

餐廳食安公示大屏,、餐廳食安監(jiān)管大屏、運(yùn)營(yíng)監(jiān)控大屏,；餐廳食安公示大屏,，食堂使用的每一份食材取證照片自動(dòng)公示，實(shí)時(shí)照片包含日期、商品名,、重量或數(shù)量等水印,，支持查看所有出庫(kù)記錄臺(tái)賬，包含人員,、出庫(kù)時(shí)間,、商品等信息，可查看供應(yīng)商和食堂的配送地圖,。食安監(jiān)管大屏,，監(jiān)管各食堂檔案證照、供應(yīng)商檔案證照,、檢驗(yàn)檢測(cè),、食材采購(gòu)、食材領(lǐng)用等數(shù)據(jù),。運(yùn)營(yíng)監(jiān)控大屏,，每天食材出入庫(kù)、退貨,、庫(kù)存等實(shí)時(shí)金額數(shù)據(jù)；成本結(jié)構(gòu)：監(jiān)測(cè)當(dāng)天,、近30天的食材大類成本結(jié)構(gòu),，保障員工就餐食材安全；近30天的食材價(jià)格波動(dòng)情況和對(duì)應(yīng)的采購(gòu)量,，幫助優(yōu)化食材價(jià)格管控,。

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