對(duì)于頭暈乏力,、面色淡白,、腰膝酸軟、四肢不溫等癥狀的人群,，吃烏雞是不會(huì)上火的,。在秋冬季節(jié)較為干燥，烏雞搭配麥冬,、北沙參,、玉竹等藥材進(jìn)行煲湯，有助于滋陰***,，尤其適合陰虛的人群進(jìn)補(bǔ),。另外，烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還較為豐富,，其中主要以蛋白質(zhì),、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素為主,。

滋補(bǔ)是針對(duì)虛證而言,，對(duì)于實(shí)證禁止滋補(bǔ)。若實(shí)證不慎滋補(bǔ),，會(huì)導(dǎo)致咽喉腫痛,、口舌生瘡甚至鼻出血，常見實(shí)證有脾胃濕熱,、痰熱蘊(yùn)肺,、肝氣郁結(jié)。而脾胃濕熱常見食欲不振,、腹脹,、皮膚瘙癢、舌苔厚膩,。痰熱蘊(yùn)肺常見咳嗽痰多色黃,、咽喉腫痛。肝氣郁結(jié)常見脅肋脹痛,、脾氣暴躁,，具有上述癥狀或舌象，都比較好不要吃烏雞,，否則會(huì)容易上火,。