12987工藝中的“1”表示什么？

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廣州大禧程文化發(fā)展有限公司2025-01-08

12987工藝中的“1”表示在大曲醬酒的釀造工藝中,，走完一個(gè)周期需要一年的時(shí)間,。這一年的時(shí)間是從一次投糧（即重陽(yáng)下沙）開(kāi)始，到第七次取酒完成為止,，歷經(jīng)春,、夏、秋,、冬四季,。

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