江西山蜂食品有限公司2025-04-05

蜂蜜之所以濃稠是有兩個方面的原因,，就是蜂蜜的釀造,，蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花蜜經(jīng)過充分釀造而成的,，在釀造過程中蜜蜂會不斷的吞吐花蜜,，并且煽動翅膀,，從而蒸發(fā)掉花蜜里多余的水分,，使得其含水量降低至20%作用,，變成高濃度的蜂蜜,，使其變得濃稠，這樣的高濃度蜂蜜在一定程度上可以抑制各種微生物的繁殖生長,，但是要注意自然成熟蜜不管水分再低都是徘徊在19%含水量左右,，不會說含水量15%甚至更低，這種就是經(jīng)過加工的濃縮的蜜,，不是天然成熟的,。

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