白酒的 “回甘” 是怎么產(chǎn)生的,？

舉報(bào)

山西廣順源酒業(yè)有限公司2025-04-19

白酒入口后，舌面味蕾先感知辣味和酸味,，隨后唾液腺分泌唾液稀釋酒精,，同時(shí)酒中的甜味物質(zhì)（如多元醇）和回甘成分（如氨基酸）逐漸顯現(xiàn)，形成 “苦盡甘來(lái)” 的回甘體驗(yàn),。

本回答由 山西廣順源酒業(yè)有限公司 提供

山西廣順源酒業(yè)有限公司

簡(jiǎn)介：廣順源在鞏固發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)廣順源酒工藝以及配方的基礎(chǔ)上,，創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)思維及管理模式，現(xiàn)以品牌連鎖加盟模式為主。

簡(jiǎn)介：廣順源在鞏固發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)廣順源酒工藝以及配方的基礎(chǔ)上,，創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)思維及管理模式,，現(xiàn)以品牌連鎖加盟模式為主。

類(lèi)似問(wèn)題

企業(yè)信息

山西廣順源酒業(yè)有限公司

聯(lián)系人：張騰蛟

手機(jī)： 4009970999

地址：

山西省太原市市轄區(qū)山西轉(zhuǎn)型綜合改革示范區(qū)學(xué)府產(chǎn)業(yè)園平陽(yáng)南路29號(hào)九豐科技園1號(hào)樓6層603