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泰和傲昕烏雞發(fā)展有限公司2024-11-13
外貌特征：泰和烏雞的很特征包括叢冠,、纓頭,、綠耳,、胡須,、絲毛、毛腳,、五爪,、烏皮、烏肉,、烏骨,。這些獨特的外貌特征使得泰和烏雞在眾多雞種中獨樹一幟。公雞的頭上長著紫冠,，母雞長著白纓頭,，下頜長著小胡須，母雞的胡須比公雞的發(fā)達,，顯得格外溫存慈祥,。年輕的母雞還有一對孔雀綠的耳朵，像一副翡翠耳環(huán),，當性成熟的時候,，綠得分外嬌艷，到中年綠耳就逐漸變成紫紅色,。泰和烏雞的腳腿上覆蓋著白白的羽毛，腳生五爪（普通雞為四爪）,。
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營養(yǎng)價值：泰和烏雞具有很高的營養(yǎng)價值,，所含18種氨基酸都高于其它雞品種,。為人們?nèi)粘ｏ嬍持械恼滟F滋補品。經(jīng)測定泰和烏雞屬高蛋白,、低脂肪,、低糖的堿性食品，粗蛋白含量平均達52.72%,，粗脂肪只占24.17%,。這種低脂肪比率可與大豆及藻類媲美。數(shù)據(jù)顯示,，其含糖量也不高,，是肥胖者以及糖尿病等患者可以放心食用的食品。另外,，泰和烏雞維生素A的含量是鰻魚的10倍,，鐵的含量比菠菜高10倍，鋅的含量是大豆的3.3倍,，同時還含有較高的磷,、鈣、鎂,、銅,、錳等多種礦物質(zhì)。
泰和傲昕烏雞發(fā)展有限公司
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