森渡空間設(shè)計2024-11-13
首先是風(fēng)格,,不同的風(fēng)格體現(xiàn)不同的飲食文化,。好的設(shè)計,別具一格的設(shè)計往往會先吸引顧客,。然后是餐廳的流動路線,,這條路線是主要是為服務(wù)員而設(shè),確保點餐下單上菜路線通暢,。然后就是室內(nèi)陳設(shè),,不同的陳設(shè)會給用餐者不同的用餐心情。
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森渡空間餐飲設(shè)計公司認(rèn)為餐飲空間光環(huán)境的意象營造“意象”是一個古老的詞匯,早在《易傳》里就有“觀物取象”,,“言不盡意,,圣人立象以盡意”的說法。意思是當(dāng)語言無法表達(dá)思想時,,可用形象來表達(dá),。“意”源于內(nèi)心并借助于“象”來表達(dá).“象”其實是“意”的寄托物,。貝聿銘說:“在西方.窗戶就是窗戶,,放進(jìn)光線和新鮮空氣,。但對于中國人來說,它是一個畫框,,花園永遠(yuǎn)在它的外頭,?!痹谖覈鴤鹘y(tǒng)的室內(nèi)設(shè)計中,,設(shè)計師常常追求同自然的和諧并能因地制宜:注重整體統(tǒng)一、秩序和對稱,;強調(diào)含蓄質(zhì)樸,、虛實相生?!傲⑾笠员M意”,,其在中餐廳的設(shè)計中體現(xiàn)此手法較多。設(shè)計師對諸要素的運用皆以營造意境為根本,,并在設(shè)計中運用了大量的寓意象征手法,,從裝飾形式到室內(nèi)外空間的組織;從裝飾圖形到陳設(shè)書畫,;從裝飾材質(zhì)到裝飾結(jié)構(gòu)都富于精神內(nèi)涵,,處處洋溢著意象之美.寄托著中國人吉祥美好的愿望??梢姡猸h(huán)境也是有內(nèi)涵的,,而餐飲空間光環(huán)境的表現(xiàn)與視知覺意象有著密不可分的關(guān)系。