貴州省仁懷市小窖大道酒業(yè)有限公司2025-04-05

品鑒小窖大道酒莊的白酒時(shí)，可以遵循觀色,、聞香,、品味,、評(píng)格四個(gè)步驟,。首先觀察酒體的色澤和透明度,；然后輕輕搖晃酒杯，讓酒香充分散發(fā)出來并細(xì)細(xì)品味,；接著小口品嘗酒液,，感受其口感和風(fēng)味；較后綜合評(píng)估酒的品質(zhì)和風(fēng)格,。在品鑒過程中，可以注意酒體的協(xié)調(diào)性,、余味的持久性以及是否有雜味等因素,。

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