龍山縣綠爾康食品開發(fā)有限公司2024-11-13

盲公餅的制作，與一般餅食不同,，有其獨特之處，市場上出售的餅食,，大都以面粉配制,，而盲公餅則全用糯米配以食糖,、花生,、芝麻,、豬肉、生油等上乘原料巧制而成,。餅內(nèi)所夾的豬肉，其制法更為美妙精巧,，用幼細白糖腌藏數(shù)月(至少數(shù)天)才取出配制,，吃起來甘美酥脆，美味可口,，享譽中外,。百多十年來，制法古樸,，以瓦盆盛料焙制,，坐著生產(chǎn)，效率極低,。直至1955年公私合營后,，才改用案板制，站著生產(chǎn),。由于操作方法改善,，生產(chǎn)效率極大提高。產(chǎn)品規(guī)格有大小二種,，大的每筒六個,，小的每筒十個。出口或送禮另有裝紙盒和鐵罐,。你可以了解下我們公司的具體信息,，有需要歡迎前來咨詢。

本回答由 龍山縣綠爾康食品開發(fā)有限公司 提供