樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司2025-04-05

登仙橋小竹筍,，天然綠色食品,，屬于野生有機(jī)食品,，筍體外形完整,，呈金字塔狀,，多為空心,，長(zhǎng)度6—25厘米,，大小一致,，色澤自然；筍肉呈乳白色或金黃色,，口感鮮嫩爽口,，清脆可口，細(xì)嫩無(wú)渣,，一般在春天三四月份左右開(kāi)始生長(zhǎng),，都是采摘竹筍鮮嫩的部分，富含多種維生素,，氨基酸,，微量元素，是一種膳食纖維,，可以促進(jìn)消化,，俗稱“刮油菜”，在烹制過(guò)程中可以炒,，燉,，燜等多種方式。

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