貴州行德酒業(yè)有限公司2025-04-05

在醬香型白酒里面，茅臺酒算醬香型白酒的典范,，相信大家都不陌生,。茅臺是由醬香,、窖底香,、醇甜三大特別風味融合而成,，可以算是醬香中之上等佳品。源自茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒相對其他香型有一項特殊的釀制工藝即下沙,，“沙”是指高粱,，下沙分為兩次，前一次叫“下沙”,，第二次叫“糙沙”,，下沙整個過程的量與比例都要拿捏到位，這樣生產(chǎn)出來的白酒才能品質(zhì)上乘,。行德酒是源自茅臺鎮(zhèn)的貴州行德酒業(yè)有限公司,，行德酒在釀制環(huán)節(jié)重抓生產(chǎn)工藝,，力爭精益求精。于重陽下沙后經(jīng)過九次蒸煮,、八次發(fā)酵,、七次取酒，耗時至少四年,，使得其酒體品質(zhì),、口感被人口口相傳,。行德酒其可貴之處就在于其釀制工藝,，在原料上精挑細選，以特別的工藝釀制,，結(jié)合先進科技使得行德酒釀制過程步步有標準,，香氣經(jīng)久不散，濃淡適宜,，口感醇厚豐滿,，齒頰留香。行德酒與茅臺酒同宗同源,，源于醬香型白酒的重要產(chǎn)區(qū),，所處地理位置有著生產(chǎn)醬香型白酒特有的微生物裙帶，因此也使得其酒質(zhì)出眾于眾酒之中,。 醬香型白酒之多,，文化之深，絕不會是區(qū)區(qū)幾字,，寥寥幾筆就能說完,，這里只是介紹了一些比較具有典范性的醬香型白酒品牌，也正是這不同品牌,，不同香型構(gòu)成了如此龐大的中國酒文化體系,。

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