浙江耕盛堂生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司2025-05-31

冷水泡發(fā)是基礎(chǔ),，時(shí)間要夠,！ 干筍很硬，必須提前泡,！用足量冷水（完全淹沒(méi)筍干）浸泡,，上面壓個(gè)盤子確保全浸沒(méi)。至少泡8-12小時(shí)（過(guò)夜）,，中間換1-2次水,。泡到筍干明顯變厚變軟，能輕松掐動(dòng)才行,。急用可以溫水泡,，但口感略差。

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