徐州市沙博士食品科技有限公司2025-04-05

蟹黃醬豆腐 食材主料:豆腐：300g、蟹黃醬：30g 輔料;油適量,、鹽適量,、蔥花適量、生姜適量,、大蒜,、豆瓣醬 做法：豆腐切成小塊，用開水焯一道,。鍋內(nèi)蔥姜爆香,。放一小勺豆瓣醬炒出香味。放入適量的高湯,。湯開之后,，放入一勺蟹黃醬。炒勻蟹黃醬之后,，豆腐下鍋,。再加適量的水略燜煮。湯開之后,，放適量的糖收汁,。(因為蟹黃醬和豆瓣醬都是比較咸的所以不額外放鹽了)撒上蔥花即可出鍋食用了。

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