如何判定旋光方向？傳統(tǒng)旋光儀判定旋光方向主要采用減小濃度法和液體長(zhǎng)度(樣品管長(zhǎng)度)變化法,操作過程復(fù)雜,。筆者所述新型數(shù)字化旋光儀利用軟件來判定旋光方向,先由單片機(jī)驅(qū)動(dòng)步進(jìn)電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)檢偏器左(逆時(shí)針方向)右(順時(shí)針方)旋轉(zhuǎn)數(shù)步后回到原來位置(R=XG=YB =Z)判斷TCS230輸出的 RGB值是否增減根據(jù)馬呂斯定律:為入射檢偏器光強(qiáng),透射光的強(qiáng)度為I=(cosa)2可推斷視場(chǎng)光強(qiáng)變暗的方向?yàn)楸粶y(cè)物質(zhì)旋光方向,，因此若TCS230 輸出的RGB值減小則該施轉(zhuǎn)方向?yàn)楸粶y(cè)物質(zhì)旋光方向，否則被測(cè)物質(zhì)旋光方向相反,。采用折旋光儀測(cè)算果糖含量,，其結(jié)果與 HPLC法測(cè)算結(jié)果基本一致，果糖含量越高,，準(zhǔn)確度越高,。安徽?qǐng)A盤式旋光儀

糖廠的原料及中間制品主要成分都是糖，均需測(cè)定蔗糖含量(蔗糖分)光法是測(cè)定糖分簡(jiǎn)單快速的一種方法,。但是由于糖廠中間制品及副產(chǎn)品一般都帶有顏色,，旋光法則要求樣品顏色淺而透明，所以通常需要脫色處理,。方法之一是使用近紅外旋光法,，其工作波長(zhǎng)遠(yuǎn)大于糖溶液中色素的吸光范圍，不需要脫色,，可以直接檢測(cè)蔗糖分,。同時(shí)用近紅外旋光法，普通旋光法和離子色譜法三種方法,，檢測(cè)混合汁,、清汁、糖漿的蔗糖分,，結(jié)果表明近紅外旋光法準(zhǔn)確性高,，更加環(huán)保，盡管儀器設(shè)備一次性投資大于普通旋光法,，但運(yùn)行成本相對(duì)比較便宜,，有很大發(fā)展空間”,。天津旋光儀測(cè)試上海儀邁儀器科技有限公司專注科學(xué)儀器事業(yè)，制造儀器,，提供完美服務(wù),。

選擇旋光儀應(yīng)該注意一下幾點(diǎn)： 1、測(cè)量模式選擇：大部分旋光儀都有旋光度,、比旋度,、濃度、糖度這四種模式,，一些旋光儀還支持自定義模式,。模式越多，測(cè)試時(shí)可以直接選擇預(yù)設(shè)的模式,，省時(shí)省力,。2、光源選擇：傳統(tǒng)旋光儀有鈉光燈,、汞燈,、鹵鎢燈等幾類光源。而目前越來越多的旋光儀開始采用LED燈來作為光源,，LED燈的壽命一般在5000小時(shí)以上,，價(jià)格也較低，在配合特殊的濾光片后,，其波長(zhǎng)能夠達(dá)到589.3nm,，起到與鈉燈一樣的效果。3,、測(cè)量范圍與靈敏度：旋光儀的靈敏度可以通過樣品透過率這一指標(biāo)來反映,，一般樣品透過率1%的旋光儀靈敏度相對(duì)比較高。測(cè)量范圍,、準(zhǔn)確性,、重復(fù)性、小讀數(shù)也是采購(gòu)時(shí)需要重點(diǎn)考察的指標(biāo),。4,、溫控功能：大部分的樣品測(cè)試都對(duì)測(cè)量溫度有一定要求，GMP規(guī)范中也對(duì)很多物質(zhì)的檢測(cè)規(guī)定了測(cè)試溫度的要求,，因此,，選擇一臺(tái)帶有溫控功能的旋光儀非常必要。6,、自動(dòng)校準(zhǔn)：擁有自動(dòng)校準(zhǔn)功能的旋光儀能夠及時(shí)的調(diào)整儀器的測(cè)試精度,，使旋光儀自始至終保持一個(gè)良好的工作狀態(tài)。這個(gè)功能將極大提高檢測(cè)效率,。

自動(dòng)旋光儀是測(cè)定物質(zhì)旋光度的儀器,。通過對(duì)樣品旋光度的測(cè)定,，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等,。自動(dòng)旋光儀的工作原理是采用光電自動(dòng)平衡原理,，進(jìn)行旋光丈量，丈量結(jié)果由數(shù)字顯示,，它既保持了穩(wěn)定可靠的優(yōu)點(diǎn),，又彌補(bǔ)了它的讀數(shù)不方便的缺點(diǎn)，具有體積小,，靈敏度高,，沒有人為誤差,，讀數(shù)方便等特點(diǎn),。對(duì)目視旋光儀難以分析的低旋光儀品也能適應(yīng)。上海儀邁旋光儀普遍地應(yīng)用于制藥,、制糖,、石油、食品,、化工等工業(yè)部門以及有關(guān)高等院校和科研單位等各個(gè)領(lǐng)域,。旋光儀可以測(cè)得反應(yīng)和轉(zhuǎn)化的程度。

旋光儀是測(cè)定物質(zhì)旋光度的儀器,。通過對(duì)樣品旋光度的測(cè)量,，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等,。普遍應(yīng)用于制藥,、藥檢、制糖,、食品,、香料、味精以及化工,、石油等工業(yè)生產(chǎn),，科研、教學(xué)部門,，用于化驗(yàn)分析或過程質(zhì)量控制,。旋光儀一般采用光電自動(dòng)平衡原理進(jìn)行旋光測(cè)量，測(cè)量結(jié)果由數(shù)字顯示,，它既保持了目視旋光儀穩(wěn)定可靠的優(yōu)點(diǎn),，又彌補(bǔ)了讀數(shù)不方便的缺點(diǎn)，具有體積小,，靈敏度高,，沒有人為誤差,，讀數(shù)方便等特點(diǎn)。對(duì)目視旋光儀難以分析的低旋光度樣品也能適應(yīng),。IP-digi300/8旋光儀,，在實(shí)踐的檢驗(yàn)中，逐漸成為中國(guó),，乃至東歐,，印度等國(guó)家的性價(jià)比選擇。內(nèi)蒙古旋光儀測(cè)旋光

旋光儀可以分析確定物質(zhì)的濃度,、含量及純度,。安徽?qǐng)A盤式旋光儀

使用旋光儀需要注意溶劑和溫度對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生的影響：1、旋光物質(zhì)的旋光度主要取決于物質(zhì)本身的結(jié)構(gòu),。另外,，還與光線透過物質(zhì)的厚度，測(cè)量時(shí)所用光的波長(zhǎng)和溫度有關(guān),。如果被測(cè)物質(zhì)是溶液,，影響因素還包括物質(zhì)的濃度，溶劑也有一定的影響,。因此旋光物質(zhì)的旋光度,，在不同的條件下，測(cè)定結(jié)果通常不一樣,。2,、溫度升高會(huì)使旋光管膨脹而長(zhǎng)度加長(zhǎng)，從而導(dǎo)致待測(cè)液體的密度降低,。另外,，溫度變化還會(huì)使待測(cè)物質(zhì)分子間發(fā)生締合或離解，使旋光度發(fā)生改變,。不同物質(zhì)的溫度系數(shù)不同,，一般在(0.01-0.04)C之間。為此在實(shí)驗(yàn)測(cè)定時(shí)必須恒溫,，旋光管上裝有恒溫夾套,，與超級(jí)恒溫槽連接。安徽?qǐng)A盤式旋光儀

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