手持糖度計和手持折光儀是不同的實(shí)驗(yàn)器材：他們的工作原理不同： 手持糖度計：糖度計主要利用光線從一種介質(zhì)進(jìn)入另一種介質(zhì)時會產(chǎn)生折射現(xiàn)象,，且入射角正弦之比恒為定值,，此比值稱為折光率,。利用糖溶液中可溶性物質(zhì)含量與折光率在普通環(huán)境下成正比例,，可以測定出糖溶液的折光率,，這樣糖度計/折射儀就求算出糖的濃度,。 手持折光儀：折射率和平均色散是物質(zhì)的重要光學(xué)常數(shù)之一,，能借以了解物質(zhì)的光學(xué)性能,、純度,、濃度及色散大小等,。本儀器并能測出蔗糖溶液內(nèi)含糖量濃度百分?jǐn)?shù)。IR140FD（V4.0）食藥折光儀具有開機(jī)登陸密碼以及專有軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸,。遼寧蜂蜜折光儀

糖度計是用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率,。廣泛應(yīng)用于制糖、食品,、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中,。適用于醬油,番茄醬等各種醬類(調(diào)味料)產(chǎn)品的濃度測量、適用于果醬,，糖稀,，液塘等合糖分較多產(chǎn)品的糖度測量、適用于果汁,，清涼飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)線上,，品質(zhì)管理，發(fā)貨前檢驗(yàn)等,、適用于水果從種植至銷售的過程中,，它可適用于測定準(zhǔn)確的收采時期，作甜度分級分類,。此外,，在紡織工業(yè)漿料的濃度測定也獲得普遍的應(yīng)用。廣東折光儀校正IR180FD（V4.0）食藥折光儀英文顯示,，工程師上門提供專業(yè)服務(wù)：3Q,，軟件調(diào)試，用戶培訓(xùn),。

折光儀是一種利用折光的原理簡便快速測定溶液的折射率(nD),、糖度(Brix)及濃度的光學(xué)儀器。 手持?jǐn)?shù)字式折射儀:小巧,，便于攜帶,，數(shù)顯讀數(shù)。 阿貝折光儀:精度高,操作簡便,測量快速,不消耗化學(xué)試劑,，無化學(xué)污染,。 在線折光儀:可進(jìn)行生產(chǎn)線在線實(shí)時監(jiān)測樣品折射率、Brix各種自定義濃度、溫度,確保生產(chǎn)安全,。 1.糖度：果汁,、果醬和蜂蜜含有多種成分，但主要的是糖,，糖的濃度可以Brix值表示,，Brix值表示藏穗在蒸像水中的溶解量。例如,， 10克蔗糖落于90克蒸餾水中,，Brix為10%。由于果汁在水中的主要溶解物是糖,，所以Brix值很適合測量這類樣品,。 2.濃度：拉面湯、濃湯及沙司等中除了糖以外還含有鹽,、酸提取物等其他物質(zhì),。這些溶于水的成份通稱為可溶性固體。濃度表示100克樣品中可溶性固體的溶解量濃度通常以百分比表示,。 3. Brix：折射計可測量濃度百分比并以Brix(%)顯示,。當(dāng)測量果汁或果醬樣品時，所含成分幾乎全部是糖,，Brix(%)值基本與實(shí)際的糖度相等,。當(dāng)測量如湯或沙司等含其它成份的樣品時，Brix(%)值表示總濃度百分比,。Brix(%)按樣品可測量糖度或濃度,。

糖酸比也叫甜酸比，一般以糖度折射計的示度表示,，可以用來比較果實(shí)類的品質(zhì).果汁類甜酸味的評價,。糖酸比對食品的口味影響很大，在食品生產(chǎn)中可以通過調(diào)節(jié)該比值來控制食品口味,，比如果汁,，每一種果汁都有使口味達(dá)到適宜的糖酸比。另外,，糖酸比還會影響食品的品質(zhì),、保質(zhì)期等。上海儀邁（Insmark）手持?jǐn)?shù)顯糖度計是種折射儀 (或者叫折光儀),，可以用來快速檢測含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度，可應(yīng)用于農(nóng)業(yè),、養(yǎng)殖,、造酒、食品、飲料加工等各個行業(yè)領(lǐng)域,。IR280專業(yè)型 Brix/nD雙顯手持式折光儀IP65防水防塵,。

甘草浸膏是目前南疆地區(qū)出口創(chuàng)匯的主要甘草制品也是重要的醫(yī)藥原料。從1995年以來甘草沒膏一直是中華人民共和國藥典收錄的品種因此它的生產(chǎn)必須符合GMP標(biāo)準(zhǔn)也就是要求實(shí)現(xiàn)質(zhì)量指標(biāo)的在線控制,。但是由于生產(chǎn)中使用的原料來源復(fù)雜含量差異很大即使相鄰批次的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)也不一致實(shí)現(xiàn)質(zhì)量指標(biāo)的在線控制難度很大這也成為了困擾甘草浸膏生產(chǎn)工業(yè)現(xiàn)代化的主要問題之一,。由于甘草浸膏產(chǎn)量與質(zhì)量指標(biāo)有著直接的關(guān)系]因此對每一批次的甘草浸音產(chǎn)量的準(zhǔn)確預(yù)測是實(shí)現(xiàn)質(zhì)量指標(biāo)的前提條件但是目前南疆地區(qū)的主要廠家尚缺乏準(zhǔn)確、簡便的方法,。經(jīng)過多年的實(shí)踐研究發(fā)現(xiàn)甘草浸膏是水提取產(chǎn)品其提取溶液的折光率與甘草酸濃度呈線性相關(guān).利用這一關(guān)系.選用折光儀測定浸膏折光率取得良好的效果,。IR140FD（V4.0）食藥折光儀符合21CFR的相關(guān)要求（電子簽名，數(shù)據(jù)溯源,，審計追蹤,，數(shù)據(jù)輸出防篡改功能等）。安徽折光儀英文

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我們研制的折光儀具有分力高的特點(diǎn),，首先選擇兩次折射的結(jié)構(gòu)使液體折射率變化引起光線的出射角度的變化大，其次位置傳感器的分辨力要高,位置傳感器與棱鏡間的距離盡可能遠(yuǎn),這樣儀器的靈敏度就高,。為此我們選擇了折射率是15163 的棱鏡位置傳感器的像素寬度是 14m的CCD 線性接收器件,，激光光束經(jīng)過準(zhǔn)直和空間波后是一個約 1mm寬5mm長的矩形光斑。影響分辨力的因素還有人射角,被測液體的折射率變化范圍,。由于液體折射率的變化與光斑位置變化不是線性關(guān)系,因此,分辨力在測量范圍內(nèi)是一個變量,該儀器測量范圍是1.333-1.373 時,折射率分辨力小于0.00003;當(dāng)測量范圍是1.333~1523 時折射率分力小于0.00005遼寧蜂蜜折光儀

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