主題: 【綠色采購及可持續(xù)餐飲多面睇】業(yè)內(nèi)買家將有機會與各類素食原料供貨商見面,，這將有利于進一步拓展其餐飲業(yè)務(wù)并吸引更多顧客,。其中由稻苗飲食專業(yè)學(xué)會組成座談會,，旨在從餐飲業(yè)經(jīng)營者的角度分享綠色餐飲的潛力和挑戰(zhàn)等,，香港外賣平臺【foodpanda】分享可重用餐具回收先導(dǎo)計劃，建設(shè)更美好及可持續(xù)的營商環(huán)境,，達至「走塑」,。另外，國際食品安全協(xié)會會分享如何透過國際食安營商標志計劃,，提升機構(gòu)食品安全意識,，推動業(yè)界持續(xù)優(yōu)化食品安全管理。香港亞洲素食展上的素食燒烤,，用植物食材烤出獨特風(fēng)味,。廣西蛋糕香港亞洲素食展聯(lián)系人

雖然美國人可能會吃薯片、糖果和餅干等超加工食品,，但藍色地帶的人會選擇堅果等天然食品,。堅果富含維生素、礦物質(zhì),、纖維和健康脂肪,，因此無疑是一種健康選擇,。“我們的建議是：如果你必須吃甜食,，那就把餅干,、糖果和烘焙食品留到特殊場合再吃，”該組織指出,。根據(jù)Statista的數(shù)據(jù),，全麥面包和雜糧面包是美國很受歡迎的面包選擇，這是件好事,，因為這些面包的纖維含量比白面包高,。但如果可以的話，藍色地帶計劃指出,，也應(yīng)該考慮多吃酸面包,。“傳統(tǒng)的酸面包實際上可以降低膳食的血糖負荷,，使你的整個膳食更健康,、燃燒速度更慢、對胰腺更友好,，而且更有可能將卡路里轉(zhuǎn)化為能量而不是儲存為脂肪”他們指出,。廣西蛋糕香港亞洲素食展聯(lián)系人香港亞洲素食展里的素食春卷，薄皮裹著豐富的素食餡料,。

研究表明,，美國人平均每年吃近300個雞蛋。雖然雞蛋經(jīng)常被吹捧為富含蛋白質(zhì)的食物,，但許多植物性食物（包括天貝,、鷹嘴豆和豆腐）的蛋白質(zhì)含量都高于雞蛋。此外,，雞蛋的膽固醇含量也很高,。一些研究表明，膳食膽固醇與心血管疾病風(fēng)險增加有關(guān),。藍**域的人確實吃雞蛋,，但與許多西方人相比，他們的雞蛋攝入量很少,，但總的來說,，雞蛋對長壽并不重要?！半u蛋不是長壽的必需品,，我們也不推薦吃雞蛋，”藍**域項目指出,。在這里找到我們的雞蛋替代品指南,。

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近日,，NealD.Barnard博士的突破性研究發(fā)現(xiàn)，植物基蛋白質(zhì)不僅***覆蓋人體必需氨基酸,，更與降低死亡率,、減少慢性病風(fēng)險緊密相連。這一發(fā)現(xiàn)顛覆了傳統(tǒng)認知,，證明了植物蛋白在健康領(lǐng)域的***表現(xiàn),。一項哈佛大學(xué)的大型研究表明,，當(dāng)人們用植物蛋白質(zhì)替代牛肉,、禽類、魚類,、奶制品或雞蛋中的動物蛋白質(zhì)時,，死亡率有所降低。研究進一步表明,，依靠植物基飲食獲取營養(yǎng)的人群,，在糖尿病、肥胖,、心臟病和**的風(fēng)險上***降低,。但別忘了,，均衡飲食，維生素B12等關(guān)鍵營養(yǎng)同樣重要,。香港亞洲素食展中的素食咖喱,，獨特的香料搭配令人回味。江西餅干香港亞洲素食展活動方案

香港亞洲素食展展示的素食麻花,，香脆可口的特色小食,。廣西蛋糕香港亞洲素食展聯(lián)系人

無糖也很甜！天然甜味劑：為了迎合健康趨勢,，許多茶飲和咖啡類產(chǎn)品也在減少或完全去除添加糖,，轉(zhuǎn)而使用天然甜味劑如甜菊糖或椰子糖，符合純素飲食中對健康和天然成分的關(guān)注,。茶飲咖啡賽道商業(yè)現(xiàn)狀呈現(xiàn)出高度競爭與快速迭代的特征,，品牌需要不斷創(chuàng)新產(chǎn)品、提升品牌文化,、優(yōu)化消費體驗,、拓展銷售渠道和加強供應(yīng)鏈管理等方面來破圈發(fā)展。VFA亞洲素食展作為全港比較大的素食及綠色生活展覽會,，2025年將繼續(xù)集結(jié)來自東南亞及大灣區(qū)市場的優(yōu)勢資源,，旨在為中國飲品產(chǎn)業(yè)開拓亞太市場注入強勁動力，提供堅實的支撐,。廣西蛋糕香港亞洲素食展聯(lián)系人