展會現(xiàn)場特設(shè)【咖啡,、茶及烘焙專區(qū)】，呈獻(xiàn)多種隨行咖啡包及掛耳包,，更拼各種風(fēng)味的精品咖啡,、自家烘焙咖啡及專業(yè)咖啡烘焙機(jī)，吸引眾多愛啡愛素人士,！亞洲素食展和業(yè)界保持緊密交流,，今年的支持單位和贊助商多達(dá)140家，部分更在展會中舉辦業(yè)界活動,，如商貿(mào)交流專場,、行業(yè)論壇、「中小企餐飲商機(jī)」論壇,、GrowsomeO素食咖啡Mix&Match創(chuàng)作比賽等等,。此外，展會首天亦成功舉辦香港質(zhì)量?素?食品及產(chǎn)品大獎的頒獎典禮,，由專業(yè)評審選出16款質(zhì)量素產(chǎn)品,。幫助素食愛好者和廣大消費(fèi)者對質(zhì)量素食產(chǎn)品有深入的認(rèn)識,，推動素食行業(yè)的發(fā)展。香港亞洲素食展,，是探索素食文化內(nèi)涵及其發(fā)展趨勢的好去處,。廣東糕點(diǎn)材料 香港亞洲素食展聯(lián)系方式

從健身達(dá)人到素食新手，從環(huán)保倡導(dǎo)者到普通家庭,，越來越多的消費(fèi)者開始擁抱這一綠色生活方式,。從追求健康的職場白領(lǐng)，到注重生活品質(zhì)的家庭,，再到熱愛探索新奇口味的潮流先鋒,，純素零食與純素甜品的魅力，跨越了年齡,、性別,、地域的界限，成為連接不同人群的甜蜜橋梁,。亞洲素食展（VFA）作為全港比較大的素食及綠色生活展覽會,，2025年將繼續(xù)集結(jié)來自東南亞及大灣區(qū)市場的優(yōu)勢資源，不僅能夠展示您的創(chuàng)意產(chǎn)品,，更能與來自全球的同行交流心得,，拓展業(yè)務(wù)河南純素生活用品香港亞洲素食展采購香港亞洲素食展上，各種素食湯品的鮮美味道彌漫在空氣中,。

西班牙植物肉品牌Heura以**試吃挑戰(zhàn)偏見,，成功讓一群肉食鐵粉愛上植物漢堡。在路邊**的試吃活動中,，原本對植物肉持懷疑態(tài)度的騎車族紛紛被打臉,，直呼“美味難辨真假”！高分評價如潮,，Heura用實際行動證明,，美味與健康可以兼得，植物基食品的未來已來,。今年VFA將致力帶來和吸引更多來自不同國家及地區(qū)的品牌及專業(yè)質(zhì)量買家,，為參展商帶來一系列精細(xì)、垂直的一站式商貿(mào)活動,。中國內(nèi)地素食新秀品牌悉數(shù)登場,！“素”度加入VFA！屆時將云集全球不同采購需求的買家進(jìn)行直接而深入的洽談拓展您的素食藍(lán)海,。

在這個快節(jié)奏的時代,，Z世代的飲食選擇正悄然發(fā)生變革。一項***發(fā)表在**期刊《食品》上的研究,，為我們揭示了影響Z世代消費(fèi)者擁抱植物性飲食的深層動因及面臨的障礙,。健康與福祉的追求成為他們轉(zhuǎn)向這一飲食模式的強(qiáng)大驅(qū)動力,，而味道與價格則構(gòu)成了不容忽視的阻礙。該研究橫跨希臘,、印度與英國,，深入調(diào)查了500余名大學(xué)生的飲食習(xí)慣與偏好。有趣的是,，不同國家的文化背景影響了學(xué)生們的飲食選擇與態(tài)度,。在印度，得益于深厚的素食傳統(tǒng),，近半數(shù)的印度學(xué)生對植物性飲食持開放態(tài)度,；相比之下，希臘與英國學(xué)生的接受度則相對較低,，分別*有14.4%和19.6%表示愿意嘗試,。香港亞洲素食展，展出的素食零食適合各個年齡段的消費(fèi)者,。

主題: 【綠色采購及可持續(xù)餐飲多面睇】業(yè)內(nèi)買家將有機(jī)會與各類素食原料供貨商見面,，這將有利于進(jìn)一步拓展其餐飲業(yè)務(wù)并吸引更多顧客。其中由稻苗飲食專業(yè)學(xué)會組成座談會,，旨在從餐飲業(yè)經(jīng)營者的角度分享綠色餐飲的潛力和挑戰(zhàn)等,，香港外賣平臺【foodpanda】分享可重用餐具回收先導(dǎo)計劃,，建設(shè)更美好及可持續(xù)的營商環(huán)境,，達(dá)至「走塑」。另外,，國際食品安全協(xié)會會分享如何透過國際食安營商標(biāo)志計劃,，提升機(jī)構(gòu)食品安全意識，推動業(yè)界持續(xù)優(yōu)化食品安全管理,。香港亞洲素食展上的素食炒飯,，用素食食材做出豐富口感。廣東糕點(diǎn)材料 香港亞洲素食展聯(lián)系方式

香港亞洲素食展展示的素食代餐產(chǎn)品,，滿足現(xiàn)代人的健康需求,。廣東糕點(diǎn)材料 香港亞洲素食展聯(lián)系方式

YouGov為歐洲善食研究所(GoodFoodInstituteEurope)的調(diào)查顯示，68%意大利消費(fèi)者支持企業(yè)自由使用“肉類”術(shù)語標(biāo)記植物性產(chǎn)品,，69%認(rèn)為“漢堡”,、“牛奶”等詞適用于植物性產(chǎn)品，*21%擔(dān)憂誤導(dǎo),。善食顧問Gallelli稱,，禁用肉類術(shù)語無助于保護(hù)消費(fèi)者，反增困惑,。調(diào)查還反映意大利人計劃減少肉類消費(fèi),，對植物蛋白接受度高,。SmartProtein研究顯示意大利人對植物性產(chǎn)品信任度高。2023年意大利**禁令限制植物性食品使用肉類術(shù)語如“牛排”和“臘腸”等,，以防止消費(fèi)者將植物性食品與動物性食品混淆,。然而，2023年**禁令限制植物性食品使用肉類術(shù)語,，影響市場接受度及企業(yè)利益,，引發(fā)對政策偏袒肉類產(chǎn)業(yè)的質(zhì)疑。意大利作為歐洲第三大植物性產(chǎn)品市場,，企業(yè)對此禁令感到不公,。廣東糕點(diǎn)材料 香港亞洲素食展聯(lián)系方式