八十年代初期以來(lái),，食用菌栽培做為一項(xiàng)投資小,、周期短、見(jiàn)效快的致富好項(xiàng)目在中國(guó)得以迅猛發(fā)展,，食用菌產(chǎn)品曾一度供不應(yīng)求,，賣(mài)價(jià)不菲。食用菌產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益,、生態(tài)效益和社會(huì)效益于一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目,，食用菌又是一類(lèi)有機(jī)、營(yíng)養(yǎng),、保健的綠色食品,。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)符合人們消費(fèi)增長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要，是農(nóng)民快速致富的有效途徑,。有些國(guó)家還建成了年產(chǎn)鮮菇千噸以上的菇廠,，還發(fā)展了既供觀賞又供食品的家庭種菇和用菌絲體液體發(fā)酵生產(chǎn)食品添加劑的技術(shù)21世紀(jì)食用菌將發(fā)展成為人類(lèi)主要的蛋白質(zhì)食品之一2005年中國(guó)食用菌的總產(chǎn)量達(dá)1200萬(wàn)噸，居世界di一,，據(jù)中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)調(diào)查統(tǒng)計(jì),，2010年中國(guó)食用菌的總產(chǎn)量達(dá)2000萬(wàn)噸，占世界70%,。由全禾菌業(yè),、九發(fā)集團(tuán)等單位開(kāi)發(fā)了食用菌液體菌種生產(chǎn)和工廠化栽培技術(shù)，大da提升了中國(guó)食用菌生產(chǎn)水平,。食用菌產(chǎn)業(yè)已成為中國(guó)種植業(yè)中的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè),。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大。因此,，對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)要加大宣傳力度及產(chǎn)業(yè)整合,。食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機(jī)質(zhì)的場(chǎng)所生長(zhǎng)。宜良短期食用菌廠家直銷(xiāo)

    加快了食用菌的繁殖速度和獲得高產(chǎn)的可能性,。有些國(guó)家還建成了年產(chǎn)鮮菇千噸以上的工廠,。1950年還發(fā)展了既供觀賞又供食品的家庭種菇和用菌絲體液體發(fā)酵生產(chǎn)食品添加劑的技術(shù)。中國(guó)***栽培的食用菌有蘑菇,、香菇,、草菇、木耳,、銀耳,、平菇、滑菇等7類(lèi),，1982年總產(chǎn)量約15萬(wàn)噸,，在掌握選育優(yōu)良品種、改進(jìn)制種和栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，食用菌的發(fā)展速度正迅速提高,?？茖W(xué)家們預(yù)言，21世紀(jì)食用菌將發(fā)展成為人類(lèi)主要的蛋白質(zhì)食品之一,。2005年中國(guó)食用菌的總產(chǎn)量達(dá)1200萬(wàn)噸,，居世界***，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為中國(guó)種植業(yè)中的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè),。全國(guó)**大食用菌生產(chǎn)基地是古田縣,，該縣食用菌生產(chǎn)量大，出口量為全國(guó)之冠,，是中國(guó)食用菌之都,。尤其是銀耳（白木耳）產(chǎn)量占全國(guó)的90%[5]。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大,，受此全球金融危機(jī)影響,，所以對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)更要加大宣傳力度及產(chǎn)業(yè)整合，擴(kuò)大消費(fèi)群體,，提高消費(fèi)總量,，以拉動(dòng)生產(chǎn)；對(duì)國(guó)際市場(chǎng)關(guān)鍵是提高產(chǎn)品各層面質(zhì)量,，以求增加國(guó)際市場(chǎng)占有份額,。食用菌發(fā)展前景中國(guó)大農(nóng)業(yè)的發(fā)展是三色農(nóng)業(yè)，即綠色農(nóng)業(yè),，藍(lán)色農(nóng)業(yè)和白色農(nóng)業(yè),。綠色農(nóng)業(yè)就是如何科學(xué)的巧妙的利用光合作用來(lái)提高糧食作物和蔬菜，果樹(shù)及花卉的產(chǎn)量和品質(zhì),。藍(lán)農(nóng)業(yè)就是開(kāi)發(fā)海洋,。宜良名優(yōu)食用菌成本價(jià)八十年代初期以來(lái)，食用菌栽培做為一項(xiàng)投資小,、周期短,、見(jiàn)效快的致富好項(xiàng)目在中國(guó)得以迅猛發(fā)展,。

    4）胃腸***食用菌生理生態(tài)一,、食用菌的生理基礎(chǔ)1．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)***是一類(lèi)沒(méi)有葉綠素的異養(yǎng)型真核生物，***的在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程有兩個(gè)現(xiàn)象：合成代謝和分解代謝食用菌吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn)：①大量元素中諸元素都是通過(guò)化合物的形式來(lái)加以吸收利用的,。②食用菌的碳素營(yíng)養(yǎng)都是通過(guò)生物降解作用,，把植物的殘?bào)w加以降解后利用的。葡萄糖是***利用的碳源,。氮素營(yíng)養(yǎng)的利用與碳素營(yíng)養(yǎng)相似,。動(dòng)植物殘?bào)w被微生物分解后，其中間產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物可被食用菌利用。硝酸鹽是***利用的氮源,。③絕大多數(shù)***是好氣性的,。④***的微營(yíng)養(yǎng)（如維生素、生長(zhǎng)素,、***等）非常重要,，主要是由于微量元素與酶的活化有關(guān)，對(duì)代謝途徑和生物合成至關(guān)重要,。⑤***的某些次生代謝產(chǎn)物,，如檸蒙酸和氨基酸，在***細(xì)胞內(nèi)具有鰲合作用,，對(duì)于pH值的穩(wěn)定性起緩沖作用,，從而可使某些微量元素發(fā)揮有效性。在食用菌生長(zhǎng)中經(jīng)常使用石灰或石膏,，既有鈣代謝作用,，也能調(diào)整酸堿度。2．生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及其環(huán)境條件①食用菌的生活史食用菌的生活史可以粗分為兩大方面：營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng),。孢子----萌發(fā)-------單核菌絲-------雙核菌絲-------三次生菌絲--------子實(shí)體-------孢子,。

    3）土中菌絲分離法：用于采集生長(zhǎng)在土中的菇類(lèi)菌絲體三、保藏及復(fù)壯1．菌種保藏方法菌種保藏的基本手段是采用低溫,、冷凍,、干燥、減少供氧量等方法,，終止其繁殖,，降低其代謝強(qiáng)度，使之處于休眠狀態(tài),。（1）．斜面低溫保藏法：保藏時(shí)間不長(zhǎng),。（2）液體石蠟保藏法：保藏期限可達(dá)3-5年。（3）．濾紙保藏法：保藏期限可達(dá)2-5年,。（4）真空冷凍干燥保藏法：保存時(shí)間可達(dá)數(shù)年（5）液態(tài)氮**溫保藏法：國(guó)際流行的新技術(shù),。2．菌種復(fù)壯技術(shù)提純復(fù)壯。主要有組織分離法及菌絲體復(fù)壯的方法,。四,、菌種繁育菌種的生產(chǎn)仍是采用三級(jí)制種方法.即母種，原種,，生產(chǎn)種.要想生產(chǎn)出合格的菌種,，必須先培育出母種，而后由母種制成原種,，由原種制成生產(chǎn)種.而后用生產(chǎn)種轉(zhuǎn)接成栽培袋,，再進(jìn)行出菇管理.1,母種：又叫一級(jí)種,，用直徑18-22cm的試管制備。常用配方：去皮馬鈴薯200克,，葡萄糖20克,，瓊脂10-20克，水1000毫升,，先把土豆去皮稱(chēng)重,，切成小塊煮至熟而不爛，過(guò)濾加水至1000毫升,，再把瓊脂剪成小段,，放入鍋內(nèi)，邊攪邊煮,，待瓊脂溶化后加入葡萄糖,，由于瓊脂質(zhì)量各有不同加入份量要看情況而定，裝管前取一小勺浮在涼水中冷卻觀察其硬度適合然后分袋試管,，用棉花塞塞住試管口,，放入小高壓鍋內(nèi)滅菌。菌絲體和子實(shí)體是一般食用菌生長(zhǎng)發(fā)育的兩個(gè)主要階段,。

中國(guó)已知的食用菌有350多種,，其中多屬擔(dān)子菌亞門(mén)。常見(jiàn)的食用菌有：香菇,、草菇,、蘑菇、木耳,、銀耳,、猴頭、竹蓀,、松口蘑（松茸）,、口蘑、紅菇,、靈芝,、蟲(chóng)草、松露,、白靈菇和牛肝菌等,；少數(shù)屬于子囊菌亞門(mén)，其中有：羊肚菌,、馬鞍菌,、塊菌等。上述***分別生長(zhǎng)在不同的地區(qū),、不同的生態(tài)環(huán)境中,。中文名食用菌外文名ediblefungus屬于可供人類(lèi)食用的大型***資源中國(guó)約657種,屬41科,132屬(1988)分類(lèi)瀕危類(lèi)、珍稀類(lèi),、稀少類(lèi)生態(tài)環(huán)境在含有豐富有機(jī)質(zhì)的場(chǎng)所生長(zhǎng)典型品種銀耳,、木耳、香菇,、猴頭菇目錄1介紹2類(lèi)群劃分3典型品種?銀耳?木耳?香菇?猴頭菇4生態(tài)環(huán)境5食用價(jià)值6藥用價(jià)值?抗*作用?***病毒?心血管?健胃助消化?止咳平喘?利膽保肝?***?通便***?免疫調(diào)節(jié)?其它作用7栽培生產(chǎn)?形態(tài)結(jié)構(gòu)?生理生態(tài)?菌種制備?栽培管理8發(fā)展情況?發(fā)展現(xiàn)狀?發(fā)展前景9保存方法?氯化鈉?焦亞硫酸鈉?米湯膜?抗壞血酸?氯化鈉?檸檬酸?比久?麥飯石10數(shù)據(jù)食用菌介紹編輯1．食用菌可供人類(lèi)食用的大型***,。近年來(lái),食用菌以其味道鮮美又具有藥用價(jià)值的優(yōu)勢(shì)受到越來(lái)越多的關(guān)注。富民名優(yōu)食用菌直銷(xiāo)價(jià)格

食用菌含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,，其含量是一般蔬菜和水果的幾倍到幾十倍,。宜良短期食用菌廠家直銷(xiāo)

    二）平菇的栽培1．常用栽培原料香菇袋栽（1）主料：棉籽殼、玉米芯,、豆秸等,；2．輔料：麥麩、玉米面,、米糠等,；3．化肥：尿素、過(guò)磷酸鈣,、石膏等,；4．農(nóng)藥：生石灰、多菌靈等,。2．生料1．配方舉例：棉籽殼97%,，石灰2%，三元復(fù)合肥1%,，料水比1：,；2．堆積方法：按配方將料拌勻后，堆積2小時(shí)后,，噴灑,，即可裝袋；3．要求：料必須新鮮,，不結(jié)塊,、不霉變；氣溫在15℃以下,。3．發(fā)酵料1．配方舉例：棉籽殼88%,、麥麩10%、石灰2%,，料水比1:,。2．發(fā)酵方法：按配方將料拌勻后，堆積成高1米,、寬1米左右的長(zhǎng)堆,，兩天后開(kāi)始翻堆,，以后每天翻堆一次，共發(fā)酵6天左右,，料內(nèi)長(zhǎng)滿放線菌,。3．要求：料不必新鮮，高溫,、低溫季節(jié)均可,。4．栽培方法1．袋栽；2．床栽,；3．出菇管理：35天后可采頭潮菇,，***菇腳和死菇，補(bǔ)水,。15天后,，又出一潮菇。（三）香菇的栽培1．常用栽培原料1．主料：闊葉木屑,、棉籽殼等,；2．輔料：麥麩、玉米面,、米糠等,。2．栽培袋的制作1．配方舉例：木屑78%，麥麩20%,，石膏1%,，糖1%；2．拌料,、裝袋：料要過(guò)篩,，袋規(guī)格：17×33聚丙烯塑料袋、17×55聚丙烯塑料袋,。3．滅菌按常規(guī)方法121℃滅菌2h,。4．接種與培養(yǎng)打孔接種，扎孔通氣培養(yǎng),。5．栽培方法1．袋栽,；2．菌棒試栽培。宜良短期食用菌廠家直銷(xiāo)

冠縣冠之農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是一家冠縣冠之農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司成立于2017年,，主要經(jīng)營(yíng)范圍包含：水果,、蔬菜、食用菌及園藝作物種植,、銷(xiāo)售,；水果、蔬菜脫水加工,、銷(xiāo)售（憑環(huán)保部門(mén)以及食藥部門(mén)的有效審批開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）,；家畜,、家禽養(yǎng)殖、銷(xiāo)售,；鮮肉,、禽蛋,、糧油,、食品、水產(chǎn)品,、化肥,、包裝種子銷(xiāo)售等。公司憑借高水平的專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍,，高素質(zhì)的管理人才和強(qiáng)大的服務(wù)團(tuán)隊(duì),，為客戶提供更好的服務(wù)。一直以來(lái),，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理,、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,，員工精誠(chéng)努力,，協(xié)同奮取，以品質(zhì),、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),，我們一直在路上！的公司,，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí),、誠(chéng)實(shí)可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來(lái),，投身于種植,，養(yǎng)殖，是農(nóng)業(yè)的主力軍,。冠之農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心,，為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。冠之農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)始終關(guān)注農(nóng)業(yè)行業(yè),。滿足市場(chǎng)需求,，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量,。