瀕危類(lèi)群菇菌只占整個(gè)菌物類(lèi)群的,說(shuō)明品種極少,,且處境極為瀕危。此類(lèi)品種已引起重視,,如松茸已列入國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物,。(2)珍稀類(lèi)珍稀類(lèi)群有重大的科學(xué)價(jià)值,為我國(guó)重要的自然生物可利用資源,。諸如腹牛肝菌屬(Gastroboletus),、紅菇屬(Russula)、鵝膏屬(Amanita),、軸腹菌屬(Hydanangi—urn),、雞縱菌屬(Termitomycesspp)。這些珍稀種群有30多種大都屬于單型種,中國(guó)特有特殊種屬,,區(qū)域性分布**類(lèi)群,,成為演化過(guò)程中的孑遺或殘遺種,對(duì)生態(tài)環(huán)境植被恢復(fù)具有重要的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)意義,。人工栽培雖有成功的報(bào)道,,但只聞其名,市場(chǎng)不見(jiàn)其貨,,價(jià)格仍處貴位,。如羊肚菌、牛肝菌,、紅菇,、繡球菌、白參菌,、雞縱菌等雖有報(bào)道栽培成功,,但市場(chǎng)產(chǎn)品奇缺,現(xiàn)有價(jià)格為,,羊肚菌干品1500-3000元/千克,,紅菇干品400元/千克,雞縱菌鮮品150元/千克,,因此仍然是穩(wěn)坐“珍”位,。(3)稀少類(lèi)主要指的依賴(lài)天然野生的林木外生菌根菌和與昆蟲(chóng)類(lèi)共生的類(lèi)群,。諸如塊菌、松茸,、牛肝菌,、雞土5L菌,、紅菇,、虎奶菇,、紫丁香蘑、雞油菌,、松乳菇,、奧德蘑(水雞縱),、繡球菌,、青頭菌,、珊瑚菌,、黃柄雞油菌(喇叭菌)、梭柄**菇(老人頭)等,。這些珍稀品種產(chǎn)品數(shù)量極少,。食用菌以其白色或淺色的菌絲體在含有豐富有機(jī)質(zhì)的場(chǎng)所生長(zhǎng),。澄江野生食用菌價(jià)錢(qián)
而后放到培養(yǎng)室的培養(yǎng)架上培養(yǎng)。食用菌栽培管理食用菌栽培的方式多種多樣,。按培養(yǎng)料分,有段木栽培和代料栽培,;按栽培方式分,,有畦栽,、床栽和箱栽,;按培養(yǎng)場(chǎng)所分,有室內(nèi)栽培,、室外栽培等,。段木栽培越來(lái)越少,原因是因?yàn)槠茐牧帜举Y源,。食用菌的代料栽培包括生料栽培,、熟料栽培和發(fā)酵料栽培。生料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻后直接用于食用菌栽培的方法,;熟料栽培是指按照配方將培養(yǎng)料加水拌勻,、裝袋、滅菌后再接種栽培食用菌的方法,;發(fā)酵料栽培是指將培養(yǎng)料加水拌勻后經(jīng)發(fā)酵以殺滅有害雜菌和蟲(chóng)卵,并使培養(yǎng)料腐熟,,然后用于食用菌栽培的方法,。用于生料栽培的棉籽殼等材料必須新鮮,不結(jié)塊、不霉變,,氣溫在15℃以下。用于熟料和發(fā)酵料栽培的材料不必新鮮,,高溫,、低溫季節(jié)均可,。平菇可用生料栽培,;雙孢蘑菇,、雞腿菇,、巴西蘑菇,、金頂側(cè)耳等可用發(fā)酵料栽培,;靈芝,、香菇,、金針菇等用熟料栽培,。雙孢蘑菇、巴西蘑菇等多用床栽,,其他食用菌多用袋栽,。主要代料栽培方法要點(diǎn)介紹如下:(一)雙孢蘑菇的栽培雙孢菇床架栽培1.常用栽培原料1.農(nóng)作物秸桿;2.糞肥,;3.輔料4.化肥,。配方舉例:牛糞58%、麥草40%,、石膏1%,、過(guò)磷酸鈣1%,。江川區(qū)種植食用菌價(jià)格多少品供應(yīng)一般局限于固定的時(shí)間和季節(jié),較難實(shí)現(xiàn)全年供貨,。
對(duì)革蘭氏陰性細(xì)菌,、***和病毒有明顯的***作用。香菇中雙鏈核糖核酸(d—RNA)能使小鼠體內(nèi)誘導(dǎo)生成擾素,,并進(jìn)一步阻止鼠體內(nèi)流感病毒(A/SW15)和兔口炎病毒的增殖,。另?yè)?jù)日本藥學(xué)會(huì)第八個(gè)五年計(jì)劃113次年會(huì)報(bào)告,灰樹(shù)花(Grifolafrondosa)多糖對(duì)HIV有***作用,。食用菌心血管①***:雙孢蘑菇(Agaricusbisporus)中含有多量酪氨酸梅,,長(zhǎng)根菇(Oudemansiellar食用菌-靈芝adicata)發(fā)酵液中含有小奧德蘑酮(Oudenone),香菇含有的酪氨酸氧化酶都有***作用,。②降血脂:干香菇中分離出香菇素(Lentincain)含有兩種組分,。有明顯降低血清膽固醇的作用,較***的降血脂藥物安妥明要強(qiáng)10倍,。用香菇素喂大白鼠,,則血漿膽固醇含量可減少25%-28%。用靈芝制劑給實(shí)驗(yàn)性動(dòng)脈硬化的家兔灌胃,,可使血漿膽固醇及β-脂蛋白明顯降低,,***斑塊及脂質(zhì)沉著的程度和范圍也較對(duì)照明顯減輕。***患者用人工蟲(chóng)草膠囊***,,總膽固醇和甘油三酯下降率在60%左右,,高密度脂蛋白膽固醇上升率在70%,取得較好的療效,。③抗血栓:黑木耳(Auriculariaauricula)含有一種阻止血凝固的物質(zhì),,該活性物不影響(14C)花生四烯酸合成凝血惡烷。毛木耳(Auriculariapolytricha)含有腺嘌呤核苷,。
就是**經(jīng)常所說(shuō)的"生意要成樁",,這樣才能吸引大量的客商來(lái)本地收購(gòu),銷(xiāo)售.才能保證市場(chǎng)的產(chǎn)品不積壓,。4,從產(chǎn)量型向質(zhì)量型發(fā)展.菇農(nóng)生產(chǎn)出不*是大量產(chǎn)品,,而且保證質(zhì)量,如香菇要多產(chǎn)花菇和厚菇,,農(nóng)藥含量不能超標(biāo)等,。就從平菇而言,日本要求平菇不是大而厚,,而是小而厚,,只有5分錢(qián)人民幣那么大。5,從季節(jié)性栽培到全年型栽培.為了提高經(jīng)濟(jì)收入,,一年只在旺季生產(chǎn)很難保證菇農(nóng)的效益,,而且大量的機(jī)械設(shè)備閑至,,相對(duì)就減少了收入,可以采取多品種,,多季節(jié)的栽培方法,,保證每年各個(gè)季節(jié)都有菇出售。6,從平地向立體化栽培.菇棚不只是地面上種植,,而要搭架分層種植,,以便充分利用空間。7,從木材,,料食向農(nóng)副產(chǎn)品.下腳料和菌草上發(fā)展.根據(jù)國(guó)家森林法,,木材的砍伐要限量并要有計(jì)劃,所以有木材和鋸沫為原料的品種要及時(shí)更換,,可用農(nóng)副產(chǎn)品下腳料和種植菌草來(lái)滿(mǎn)足菌類(lèi)生產(chǎn)的需要,。隨著人們生活習(xí)慣改變,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力很大,,加之中國(guó)又是食用菌出口大國(guó).中國(guó)每人每年吃2斤食用菌,,就可以增加銷(xiāo)售收入80多個(gè)億,由此可看菇類(lèi)市場(chǎng)將是一個(gè)很大的市場(chǎng),,但是并不是每一個(gè)菇農(nóng)生產(chǎn)者都有很大的收入.為了保證菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入,,發(fā)展食用菌還必須認(rèn)真的做好市場(chǎng)調(diào)查和分析工作,。食用菌工廠(chǎng)化栽培是具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方式,。
營(yíng)養(yǎng)豐富,可素可葷,,不但為中國(guó)菜肴大添風(fēng)采,,而且能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),,容光煥發(fā),,并可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。主要分布于黑龍江,、吉林,、福建、中國(guó)臺(tái)灣,、湖北,、廣東、廣西,、四川,、貴州、云南等地,。生長(zhǎng)于櫟,、楊,、榕、槐等120多種闊葉樹(shù)的腐木上,,單生或群生,。人工培植以椴木的和袋料的為主。性平,、味甘,,有涼血、***,、止血,、益胃、***的功效,。內(nèi)含蛋白質(zhì),、脂肪、多種糖尖,、維生素和微量元素,、礦物質(zhì)等。也具有抗*作用,,并能***糖尿病,,現(xiàn)已有制成藥片供口服。其抗*成分及機(jī)理有待進(jìn)一步研究,。食用菌香菇香菇,,又名香蕈、冬菇等,,性平,、味甘,無(wú)毒,,有滋陰,、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃,、******,、健腦強(qiáng)身等功效。是一種高營(yíng)養(yǎng)低脂肪的保健食品,。含有蛋白質(zhì),、糖、多種維生素和礦物質(zhì),。其中**主要的有30多種酶及7種人體必須的氨基酸,。香菇中所含的多糖還有1,3-β-葡萄糖苷酶,據(jù)實(shí)驗(yàn)有增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫,,提高機(jī)體的抗*能力的作用,。香菇多糖對(duì)小鼠肉瘤的***率達(dá)98%。食用菌猴頭菇猴頭菇,,又名猴菇,。性平,、味甘,有利五臟,、助消化,、補(bǔ)虛損的功效。猴頭味道鮮美,,營(yíng)養(yǎng)豐富,,含蛋白質(zhì)、碳水化合物,、脂肪,、粗纖維、16種氨基酸,、礦物質(zhì)及維生素,。在公司+農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)模式下,企業(yè)為農(nóng)戶(hù)提供菌種,、栽培技術(shù)支持,。玉溪野生食用菌成本價(jià)
由于菇農(nóng)的素質(zhì)和栽培條件不一,,生產(chǎn)的產(chǎn)品單產(chǎn)小,,產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。澄江野生食用菌價(jià)錢(qián)
[2]具體地說(shuō)食用菌是可供食用的蕈菌,;蕈菌,,是指能形成大型的肉質(zhì)(或膠質(zhì))子實(shí)體或菌核類(lèi)組織并能供人們食用或藥用的一類(lèi)大型***。世界上已被描述的***達(dá)12萬(wàn)余種,,能形成大型子實(shí)體或菌核組織的達(dá)6000余種,,可供食用的有2000余種,能大面積人工栽培的只有40~50種,。食用菌在分類(lèi)上屬于菌物介***門(mén),,絕大多數(shù)屬于擔(dān)子菌亞門(mén)(如平菇、香菇),少數(shù)屬于子囊菌亞門(mén)(如羊肚菌),。中國(guó)食用菌資源十分豐富,,據(jù)卯曉嵐(1988)統(tǒng)計(jì),中國(guó)已知的食用菌約657種,,它們分屬于41個(gè)科,、132個(gè)屬,其中擔(dān)子菌620種(占),,子囊菌39種(占),。2000年統(tǒng)計(jì)中國(guó)的食用菌達(dá)938種,人工栽培的50余種,。八十年代初期以來(lái),,食用菌栽培做為一項(xiàng)投資小、周期短,、見(jiàn)效快的致富好項(xiàng)目在中國(guó)得以迅猛發(fā)展,,食用菌產(chǎn)品曾一度供不應(yīng)求,賣(mài)價(jià)不菲,。食用菌產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)集經(jīng)濟(jì)效益,、生態(tài)效益和社會(huì)效益于一體的短平快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展項(xiàng)目,食用菌又是一類(lèi)有機(jī),、營(yíng)養(yǎng),、保健的綠色食品。發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)符合人們消費(fèi)增長(zhǎng)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要,,是農(nóng)民快速致富的有效途徑,。有些國(guó)家還建成了年產(chǎn)鮮菇千噸以上的菇廠(chǎng)。澄江野生食用菌價(jià)錢(qián)
冠縣冠之農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是農(nóng)業(yè),,擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑,。公司業(yè)務(wù)分為種植,養(yǎng)殖等,,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),,為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司秉持誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念,,在農(nóng)業(yè)深耕多年,,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點(diǎn),,發(fā)揮人才優(yōu)勢(shì),,打造農(nóng)業(yè)良好品牌。冠之農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)秉承“客戶(hù)為尊,、服務(wù)為榮,、創(chuàng)意為先,、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,。