對革蘭氏陰性細菌,、***和病毒有明顯的***作用。香菇中雙鏈核糖核酸(d—RNA)能使小鼠體內誘導生成擾素,,并進一步阻止鼠體內流感病毒(A/SW15)和兔口炎病毒的增殖,。另據(jù)日本藥學會第八個五年計劃113次年會報告,灰樹花(Grifolafrondosa)多糖對HIV有***作用,。食用菌心血管①***:雙孢蘑菇(Agaricusbisporus)中含有多量酪氨酸梅,,長根菇(Oudemansiellar食用菌-靈芝adicata)發(fā)酵液中含有小奧德蘑酮(Oudenone),香菇含有的酪氨酸氧化酶都有***作用,。②降血脂:干香菇中分離出香菇素(Lentincain)含有兩種組分,。有明顯降低血清膽固醇的作用,較***的降血脂藥物安妥明要強10倍,。用香菇素喂大白鼠,,則血漿膽固醇含量可減少25%-28%。用靈芝制劑給實驗性動脈硬化的家兔灌胃,,可使血漿膽固醇及β-脂蛋白明顯降低,,***斑塊及脂質沉著的程度和范圍也較對照明顯減輕。***患者用人工蟲草膠囊***,,總膽固醇和甘油三酯下降率在60%左右,,高密度脂蛋白膽固醇上升率在70%,取得較好的療效,。③抗血栓:黑木耳(Auriculariaauricula)含有一種阻止血凝固的物質,,該活性物不影響(14C)花生四烯酸合成凝血惡烷。毛木耳(Auriculariapolytricha)含有腺嘌呤核苷。八十年代初期以來,,食用菌栽培做為一項投資小,、周期短、見效快的致富好項目在中國得以迅猛發(fā)展,。通海轉基因食用菌價格優(yōu)惠
其中一個仍留在勾中,,另一核進入菌絲細胞前端,原來留在菌絲細胞中的兩個核,,一個向前移動,,另一個留在基部,此時,,勾狀突起向下彎曲與菌絲細胞壁接觸,,接觸處胞壁溶化,成橋形,,同時勾狀突起的基部生一隔膜,,**后,勾狀中的核從菌絲壁溶化處進入菌絲細胞,,在橋下方內生一橫隔膜,,將菌絲細胞分裂成兩個子細胞。鎖狀聯(lián)合使每個子代細胞都含有來源于父母親本的核,,當菌絲前列繼續(xù)向前伸長,,新的鎖狀聯(lián)合又開始進行。子實體的形成:單核菌絲-----雙核菌絲-----三級菌絲(組織化)---子實體,。3.休眠體(1).概念是在環(huán)境不良期間停止活動或停止同化作用的一種菌體,,通常以休眠孢子、菌絲體團或菌核方式來實現(xiàn),。(2).休眠體的類型休眠體包括休眠孢子,、菌核、菌索等休眠孢子:如草菇的厚垣孢子,。菌核:由菌絲體的菌絲相互緊密纏結在一起而成的菌絲組織體,。菌索:菌絲體纏結成繩索狀。二,、子實體1.子實體的類型如傘菌類型,、耳菌類型、子囊菌類型等子實體生態(tài)習性2.子實體的構成由菌蓋,、菌褶,、菌柄、菌環(huán),、菌托等幾部分組成,。(1)菌蓋為食用菌的主要食用部分,。(2)菌柄具有植物莖干功能,可輸送養(yǎng)分和水分,。(3)菌褶為孢子產(chǎn)生的場所,。師宗高價食用菌對比價菌絲體和子實體是一般食用菌生長發(fā)育的兩個主要階段,。
二)平菇的栽培1.常用栽培原料香菇袋栽(1)主料:棉籽殼,、玉米芯、豆秸等,;2.輔料:麥麩,、玉米面、米糠等,;3.化肥:尿素,、過磷酸鈣、石膏等,;4.農藥:生石灰,、多菌靈等。2.生料1.配方舉例:棉籽殼97%,,石灰2%,,三元復合肥1%,料水比1:,;2.堆積方法:按配方將料拌勻后,,堆積2小時后,噴灑,,即可裝袋,;3.要求:料必須新鮮,不結塊,、不霉變,;氣溫在15℃以下。3.發(fā)酵料1.配方舉例:棉籽殼88%,、麥麩10%,、石灰2%,料水比1:,。2.發(fā)酵方法:按配方將料拌勻后,,堆積成高1米、寬1米左右的長堆,,兩天后開始翻堆,,以后每天翻堆一次,共發(fā)酵6天左右,,料內長滿放線菌,。3.要求:料不必新鮮,,高溫、低溫季節(jié)均可,。4.栽培方法1.袋栽,;2.床栽;3.出菇管理:35天后可采頭潮菇,,***菇腳和死菇,,補水。15天后,,又出一潮菇,。(三)香菇的栽培1.常用栽培原料1.主料:闊葉木屑、棉籽殼等,;2.輔料:麥麩,、玉米面、米糠等,。2.栽培袋的制作1.配方舉例:木屑78%,,麥麩20%,石膏1%,,糖1%,;2.拌料、裝袋:料要過篩,,袋規(guī)格:17×33聚丙烯塑料袋,、17×55聚丙烯塑料袋。3.滅菌按常規(guī)方法121℃滅菌2h,。4.接種與培養(yǎng)打孔接種,,扎孔通氣培養(yǎng)。5.栽培方法1.袋栽,;2.菌棒試栽培,。
2.培養(yǎng)料的堆積發(fā)酵1.目的:殺死有害雜菌和蟲卵;料腐熟有利于菌絲利用,。2.時間:前發(fā)酵12天,,后發(fā)酵6天,時間隨氣溫而定,。(3)方法:前發(fā)酵,,2-3天翻堆一次;后發(fā)酵,,控溫發(fā)酵,。2.接種1.穴播法;2.混播法,;3.層播法,。3.覆土1.目的:促進原基形成,;保持料面濕潤;支撐子實體生長,。2.時間:菌絲長至培養(yǎng)料2/3,,時間隨菌絲生長情況而定。3.方法:粗土粒1-2厘米,;細土粒,。先覆粗土,以不露床面為宜,;再覆細土,,蓋在粗土粒上面;土層共厚4~5厘米,。5.出菇管理覆土后7d,當菌絲爬上土層后,,噴一次出菇水,,噴水量為1kg/m2左右,以后應根據(jù)培養(yǎng)料和土層的干濕,、出菇的密度和子實體的不同生長發(fā)育期靈活噴水,。空氣濕度保持在85%-95%,,并注意通風換氣和利用散射光誘導原基的形成,。一般在覆土后15d左右出現(xiàn)菇蕾,20d左右開始采收頭潮菇,。6.頭潮菇后管理要點在**適栽培條件下,,巴西蘑菇的菇潮間期一般為10~12d。調節(jié)好溫度,、水分,、通風、保濕,、光線等環(huán)境因子,,適時誘導子實體形成,對縮短栽培周期,,減少呼吸消耗,,提高產(chǎn)量意義重大。在頭潮菇后,,床面噴水應以輕噴與重噴相結合的原則,,堅持每潮菇噴一次重水。一般可出5潮菇,,產(chǎn)量20kg/m2,。,。近年來,食用菌以其味道鮮美又具有藥用價值的優(yōu)勢受到越來越多的關注。
菌褶與菌柄的著生關系:離生:如草菇,、蘑菇等,。彎生或凹生:如香菇。延生或垂生:如側耳,。直生或貼生:如鱗耳,。4.菌環(huán)部分食用菌具有,是內菌幕殘留在菌柄上的環(huán)狀物,。5.菌托部分食用菌具有,,是外菌幕遺留在菌柄基部的袋狀物或環(huán)狀物。三,、形態(tài)發(fā)生由擔孢子萌發(fā),,經(jīng)過單核階段的初生菌絲至雙核化后的次生雙核菌絲,**后達到生理成熟的雙核菌絲(三生菌絲)形成子實體,。在眾多擔子菌中,,子實體的發(fā)育方式可分為四種類型:裸果型、被果型,、假被果型,、半被果型。1.裸果型如耳類,、平菇,、靈芝等。2.被果型如馬勃屬,、禿馬勃屬3.假被果型如虎皮香菇,、牛肝菌、紅菇等,。4.半被果型在蘑菇目中很常見四,、大型***的分類全世界已知有食用菌有2000多種,中國已知達600多種以上,,屬子囊菌亞門盤菌綱(含塊菌目,、盤菌目)、擔子菌亞門(含層菌綱,、腹菌綱),。五、毒菌及其識別1.菌種類及識別1.鵝膏屬毒菌:多毒菌是鵝膏屬種類,。共同點是孢子印白色,,菌褶離生,有菌托,,常有菌環(huán),。毒鵝膏:菌蓋表面灰褐色至暗灰綠色,,菌環(huán)上位,菌托大,,苞狀,。2.毒菌***(1)原漿***(2)神經(jīng)致幻***(3)血液***。同時受銷售渠道限制,,只能短距離銷售,,市場競爭力較低。師宗高價食用菌對比價
傳統(tǒng)農戶生產(chǎn)模式仍然是我國食用菌主要生產(chǎn)模式,,主要特征是千家萬戶各自以手工的方式進行種植,。通海轉基因食用菌價格優(yōu)惠
利用科學技術從海洋里生產(chǎn)出更多的海菜和海鮮產(chǎn)品。白色農業(yè)就是微生物農業(yè),,即食(藥)用菌產(chǎn)業(yè),。這個小生物,大農業(yè)有著廣闊的前景,,它不*能解決人們生活所需要的蛋白質,,而且還能用于醫(yī)藥上解決與人們生命相關的重大疾病問題。從整個發(fā)展趨勢看,,將來的菌業(yè)可能成為一個**產(chǎn)業(yè).從大農業(yè)的角度來看,將來要分為植物類,,動物類和菌類.從食用菌價值上來看,,食用菌將成為第三世界主要蛋白質的來源.如風尾菇和牛肉,豬肉含的各種成份基本相似.從銷售情況看,,食用菌的銷售量大幅度增加,,如日本近20年消費量增加了223倍。因此而言,,食用菌前景廣闊,,發(fā)展空間很大,加之地方各級**重視,,栽培原料豐富,,技術容易掌握,未來的食用菌產(chǎn)業(yè)將成為一個**的產(chǎn)業(yè),,成為廣大農民朋友脫貧致富的好項目,。根據(jù)食用菌的發(fā)展情況,未來的食用菌將會出現(xiàn)以下幾種可能情況:工廠化杏鮑菇栽培1,由單一品種向多品種發(fā)展.為了保證菇農的穩(wěn)定收入,,菇農要適應市場要求,,一種品種價格銷量不好,另外的品種可以補充,。2,從生產(chǎn)方式上由人工向機械化發(fā)展.因為人工的代價會越來越高,,加之難以保證質量,,所以必須向機械化發(fā)展。3,從小規(guī)模向大規(guī)模發(fā)展.小的規(guī)模難以適應市場需要,。通海轉基因食用菌價格優(yōu)惠
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