茶葉選購之整碎：整碎就是茶葉的外形和斷碎程度,，以勻整為好,，斷碎為次。比較標準的茶葉審評,，是將茶葉放在盤中（一般為木質(zhì)），使茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用下，依形狀大小,、輕重、粗細,、整碎形成有次序的分層,。其中粗壯的在較上層，緊細重實的集中于中層,，斷碎細小的沉積在較下層,。各茶類,，都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多,，滋味較淡,，水色較淺；下層碎茶多,，沖泡后往往滋味過濃,，湯色較深。湯色：審評水色主要的區(qū)別品質(zhì)的新鮮程度和鮮葉的老嫩程度,。較理想的水色是綠茶要清碧濃鮮,，紅茶要求紅艷而明亮。低級或變質(zhì)的茶葉,，則水色混濁而晦暗,。對于茶葉批發(fā)，較好了解每種茶的特點,，多次比較,，以便快速掌握茶葉的質(zhì)量。揚州南糯山普洱茶

茶葉批發(fā)是一個繁忙而復雜的過程,，而選擇合適的茶葉品種是確保批發(fā)業(yè)務成功的關鍵,。在茶葉市場上，有各種各樣的茶葉品種可供選擇,，每一種都有其獨特的特點和風味,。因此，為了確保選擇合適的茶葉品種,，以下是一些重要的因素需要考慮,。首先，了解市場需求是至關重要的,。茶葉市場是一個競爭激烈的行業(yè),，不同地區(qū)和消費者對茶葉的需求也有所不同。因此,，了解目標市場的喜好和趨勢是選擇合適茶葉品種的關鍵,。通過市場調(diào)研和分析，可以了解到哪些茶葉品種在目標市場上較受歡迎,，并根據(jù)需求調(diào)整自己的產(chǎn)品選擇,。其次，考慮茶葉的品質(zhì)和口感,。茶葉的品質(zhì)和口感是消費者選擇茶葉的重要因素,。因此，在選擇茶葉品種時,，需要考慮茶葉的外觀,、香氣,、口感和口味等方面。好的的茶葉通常具有鮮艷的顏色,、濃郁的香氣和獨特的口感,，這些特點能夠吸引更多的消費者。因此,，在茶葉批發(fā)過程中,，應該選擇那些具有品質(zhì)高和口感的茶葉品種。揚州南糯山普洱茶茶葉批發(fā)市場上,，烏龍茶和紅茶的品種繁多,，如鐵觀音、大紅袍等都是熱門選擇,。

中國六大茶系之烏龍茶,、紅茶：烏龍茶：又稱青茶，屬半發(fā)酵茶,，即制作時適當發(fā)酵,，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶葉,。它既有綠茶的鮮濃,，又有紅茶的甜醇,。因其葉片中間為綠色,，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱,。表示茶有：鐵觀音,、大紅袍、凍頂烏龍茶,。紅茶：全發(fā)酵的茶（發(fā)酵度為80～90m）祁門紅茶,、荔枝紅茶，漢山紅紅茶等,。紅茶主要有小種紅茶,、工夫紅茶和紅碎茶三大類。工夫紅茶主要分布在廣東,、福建,、江西一帶，以潮汕的工夫茶為主,。

茶葉選購之凈度：主要看茶葉中是否混有茶片,、茶梗、茶末,、茶籽和制作過程中混入的竹屑,、木片,、石灰、泥沙等夾雜物的多少,。凈度好的茶,，不含任何夾雜物。此外,，還可以通過茶的干香來鑒別,。無論哪種茶都不能有異味。每種茶都有特定的香氣,，干香和濕香也有不同,，需根據(jù)具體情況來定，青氣,、煙焦味和熟悶味均不可取,。較易判別茶葉質(zhì)量的，是沖泡之后的口感滋味,、香氣以及葉片茶湯色澤,。所以如果允許，購茶時盡量沖泡后嘗試一下,。若是特別偏好某種茶,，較好查找一些該茶的資料，準確了解其色香味形的特點,，每次買到的茶都互相比較一下,，這樣次數(shù)多了，就容易很快掌握關鍵之所在了,。國內(nèi)茶葉品種車載斗量,，非專業(yè)人士，不太可能每種茶都判斷出好壞來,，也只是取自己喜歡的幾種罷了,。產(chǎn)地的茶總的來說較純好，但也由于制茶技藝的差別,，使得茶葉質(zhì)量有高低之分,。茶葉批發(fā)商與茶葉制造商密切合作，提供品質(zhì)高的茶葉產(chǎn)品,。

茶葉選購常識：茶葉的選購不是易事,，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識,，如各類茶葉的等級標準,，價格與行情，以及茶葉的審評,、檢驗方法等,。茶葉的好壞,，主要從色、香,、味,、形四個方面鑒別，但是對于普通飲茶之人,，購買茶葉時,，一般只能觀看干茶的外形和色澤，聞干香,，使得判斷茶葉的品質(zhì)更加不易,。這里粗略介紹一下鑒別干茶的方法。干茶的外形,，主要從五個方面來看,，即嫩度、條索,、色澤,、整碎和凈度。滋味：北方通常稱“茶口”凡茶湯醇厚,、鮮濃者表示水浸出物含量多而且成份好,。茶湯苦澀，粗老表示水浸出物成份不好,。茶湯軟弱,、淡薄表示水浸出物含量不足。茶葉批發(fā)商的市場分析報告能幫助客戶做出明智決策,，提高茶葉銷售業(yè)績,。普洱沱茶批發(fā)

茶葉批發(fā)商通過與茶園和茶葉制造商的合作，提供多種類型和品質(zhì)的茶葉產(chǎn)品,。揚州南糯山普洱茶

茶葉按照季節(jié)分類：1．春茶——是指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中,，雨量充分,，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩,，色澤翠綠,，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素,，特別是氨基酸,。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。安溪縣飲香茶葉合作社的鐵觀音,，是烏龍茶春茶的表示,，其外形,、湯色都可謂是“一絕”。（又如六安瓜片,、山龍紅茶）2．夏茶——是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少,，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味,、香氣多不如春茶強烈，由于帶苦澀味的花青素,、咖啡素,、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一,，而且滋味較為苦澀,。（如普洱茶、楓樹茶）3．秋茶——就是8月中旬以后采制的茶葉,。秋季氣候條件介于春夏之間,，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對減少,，葉片大小不一,，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃,，滋味和香氣顯得比較平和,。（如鐵觀音、粵梅香）4．冬茶——大約在10月下旬開始采制,。冬茶是在秋茶采完后,，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢,，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,，所以滋味醇厚，香氣濃烈,。（如凍頂烏龍）,。揚州南糯山普洱茶